保護地蔬菜施肥技術

韓翠玲

保護地蔬菜與露地蔬菜管理不同，前者要求具備較高的管理技術，在保護地蔬菜生產上要求科學施肥，提倡慎用化肥。

一、棚室蔬菜科學施肥技術要點

1.使用農家肥時要充分腐熟

農家肥養分含量齊全，肥效持久，施用后不僅改良菜地土壤，還可為蔬菜提供多種養分，一般每畝棚室農家肥施用量為3-5立方米。在生產上，只有經過充分腐熟才能施用，沒有經過腐熟的農家肥存在病菌和蟲卵，給蔬菜施用后容易使病蟲害得到傳播和蔓延。另外將農家肥放到棚室里再進行腐熟，會產生氨氣而燒傷菜苗。

2.施用方法要科學合理

底肥最好在蔬菜定植一周前施用，并且要與土壤混合均勻。追肥可以在距離植株7—10厘米的地方溝施或穴施，追肥后要及時蓋土、澆水。根外追肥應該在蔬菜需肥高峰期及蔬菜生長后期，最好選擇在陰天或傍晚的時候進行，盡量將肥液噴到新葉及葉子背面，以利于吸取。

3.化肥施用要適量

要控制氮肥，增施磷鉀肥。需要禁止或限量施用的氮肥是硝態氮，如硝酸銨、硝酸鉀以及含硝態氮的復混肥。在棚室蔬菜管理上，延長通風時間，增加光照強度，可有效減少蔬菜硝酸鹽的含量。不宜施含氯化肥，如氯化鉀、氯化銨等。要限量施用碳銨，因氨氣揮發，容易引起氨害。當確實需施用氨肥時，除控制用量外，還應深施并覆土，在施后及時澆水，并通風換氣。

4.微肥施用要適量

微肥多做基肥施用，也可用于拌種、浸種或根外追肥。目前常用的微肥有硼、鉬、鋅、鐵肥等。微肥適量與過量之間的范圍比較窄，所以用量一定要準確，避免造成肥害。

5.使用植物生長調節劑要得當

使用好植物生長調節劑（如赤霉素、乙烯利、多效銼等。）會對蔬菜增產起到促進作用，但是每種調節劑在應用上都有一定的條件和范圍，尤其要掌握好使用的時間和濃度。生產上提倡正確選擇和使用外源性植物激素，如采用防落素等，可促進果實膨大，加速成熟，提高產量。

6.大力推廣有機復合化肥

生物化肥含有微生物活性菌，它是由有機肥、無機肥、菌肥、增效劑復合而成的“四合一”肥料，實現了各種化肥的科學配方，優劣互促，是實現棚室蔬菜平衡施肥的最佳肥料之一。秸稈不僅有效防治土傳病害，還可以改善土壤結構、提高地溫、增加棚內二氧化碳濃度。

7.盡量施用蔬菜專用化肥

專業性化肥是根據不同蔬菜的需肥特點和土壤供肥狀況而研制確定的，養分更齊全，營養更科學，配方更合理，針對性更強，施用后能顯著提高棚室蔬菜產量和品質。

二、提高棚室蔬菜效益的技術措施

1.園土消毒

棚室蔬菜由于連作次數多，一般病毒較嚴重，用化學藥劑進行消毒可以殺滅靠土壤傳播病害的病菌，降低發病率。一般每平方米土注入3—5克多靈菌進行滅菌即可。

2.雙層保溫

在溫室內加蓋地膜式設置小拱棚。據試驗，在棚內加蓋地膜，能使地溫提升2℃，在棚內設置小拱棚的溫度保持在15℃以上。

3.改用無滴膜

采用聚氯乙烯無滴膜，溫室內的水汽便不會在棚膜上凝聚成水滴，對棚內的蔬菜構不成遮光影響，蔬菜的光合作用就能保障。

4.噴施稀土液

在茄果類蔬菜的苗期和始花期噴灑濃度為0.2%-0.5%的硝酸稀土液，能明顯提高作物產量，改善品質。

5.嫁接

在溫室內連作黃瓜，用黑籽南瓜進行嫁接，能防止多種病害。

6.設置反光幕

在蔬菜棚室內的北側弱光處設置一道反光幕，能明顯增強蔬菜棚室北側的光照，并可提高地溫1.5-3℃。

7.滴灌

采用膜下滴灌技術，棚內空氣相對濕度可降低10%以上。

8.使用草木灰

在冬春季節棚室密閉，濕度大，蔬菜易發生病害，使用草木灰后就可有效防止各種病害的發生。將草木灰均勻施于地面上可提高地溫，降低土壤濕度，如果將草木灰施入土中，還能起到疏松土壤，增強肥力，提高秧苗抗逆性的作用。