淺議番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

牛占東

番茄為茄科一年生草本植物.是大慶保護(hù)地栽培的主要蔬菜品種之一，為了穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)及提早上市，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)?shù)刂饕捎脺厥矣缂八芰洗笈锉Ｗo(hù)地定植栽培。主栽品種佳粉、金鵬一號(hào)、早豐、有L-402、賽冠一號(hào)、賽冠三號(hào)等。現(xiàn)將筆者其主要栽培技術(shù)介紹如下。

一、種子處理

在2月中、下旬開始育苗。用55℃溫水浸種，用水量為種子量的5倍以上，不斷攪拌，15min后加涼水降溫至30℃，浸8-12h，然后將種子撈出搓洗干凈。

二、變溫催芽

把浸好的種子平鋪在干凈的濕布上.再覆1層濕布。置于25℃催芽14—24h，溫水淋洗后逐漸降溫，再放至0—2℃低溫處鍛煉約10h，最后置于25℃催芽，直至胚根漏嘴。

三、播種

用種450g/hm²。用4份田園土（茄果類除外）、6份陳草炭土。加磷酸二銨0.5—1.0 kg/m³，制成營(yíng)養(yǎng)土。過篩后平鋪10-12cm，澆透底水。播種時(shí)把剛出芽的種子連同細(xì)沙均勻?yàn)⒃谄杳嫔?覆蓋1cm厚的營(yíng)養(yǎng)土。為防止猝倒病。可用藥土覆蓋播種后的畦面。1m³營(yíng)養(yǎng)土用50%多菌靈或50%甲基拖布津8—10g。

四、苗期管理

1、溫度控制

掌握2高2低的原則。即播種、分苗后要高，出苗后和緩苗后要低。出苗前白天溫度控制在25—28℃。夜間12—18℃，出苗后和緩苗后白天溫度降到15—17℃。夜間10—12℃。

2、移植管理

幼苗長(zhǎng)到2—3片真葉時(shí)移植到營(yíng)養(yǎng)缽或苗床。按株行距8—10cm—10cm移苗。澆足移植水，移植后白天氣溫保持25—28℃，夜間12—18℃，緩苗后白天溫度控制在20—25℃，夜間15℃左右，以促進(jìn)花芽分化。也可以進(jìn)行2次移苗，在幼苗4—5片真葉時(shí)再移苗1次。定植前10d煉苗。加大通風(fēng)，降低溫度，白天氣溫保持在20℃以下，夜間10℃左右。

3、水分管理

播種后分苗前基本不用澆水，分苗后要勤澆水、澆小水，后期注意控制水。

4、壯苗

壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡65—70d，苗高20cm，真葉8—9片，葉片肥厚色深綠，莖稈粗壯、節(jié)間短、多茸毛，第1花序大蕾、接近開花.無病蟲害。

五、定植管理

1、整地

不能選擇重迎茬地栽植番茄。施有機(jī)肥105-150t/hm²。磷酸二銨225kg/hm²做南北向壟，壟寬60cm。

2、扣棚

3月末4月初。在定植前30d左右扣棚.用棚膜1575-1800kg/hm²。

3、溫度控制

棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定達(dá)到10℃以上維持7d以上。夜間棚內(nèi)最低氣溫達(dá)到8—10℃以上時(shí)開始定植。大興安嶺地區(qū)定植時(shí)間大約在4月末5月初。

4、定植密度

壟作株行距26—30cmx60cm，保苗5.85萬—6.00萬株/hm²左右。選晴天上午進(jìn)行定植。還要根據(jù)每周的氣候情況，選擇冷尾暖頭的天氣進(jìn)行定植。

六、田間管理

1、溫濕度管理

緩苗期白天保持28—30℃。夜間12℃以上，超過30%可開天窗放風(fēng)。生長(zhǎng)期白天25-28℃。夜間10℃左右。進(jìn)入結(jié)果期后，白天控制在20—25℃，前半夜13—15℃后半夜7—10℃，地溫保持在18—20℃，最低13℃。緩苗期基本不通風(fēng)，緩苗后通風(fēng)。降低棚內(nèi)濕度。

2、施肥

定植后澆1次緩苗水，在第1穗果坐住、已開始膨大時(shí)追1次催果肥。追施硝酸銨225kg/hm²或尿素150kg/hm²，隨灌水施入。以后每2穗果追1次肥，磷酸二銨和硫酸鉀、硝酸銨、尿素交替施用，每次追肥量為225-300kg/hm²，在果實(shí)膨大期每7d灌1次水。進(jìn)行中耕保墑提高地溫。

3、植株調(diào)整

單干整枝。根據(jù)選擇品種的熟期。早、中熟品種每株保留3-4穗果；晚熟品種每株保留4-5穗果，每穗保留3-5個(gè)果。及時(shí)摘除其他側(cè)枝及病、黃、老葉。保留功能葉片。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，定植14d左右進(jìn)行插架。

4、蘸花

用0.5%2，4-D水溶液蘸花，溫度高時(shí)用低濃度，溫度低時(shí)用高濃度；也可用番茄靈蘸花，每朵花蘸1次，可在蘸花液中放少量紅顏色液體，避免重復(fù)蘸花引起果實(shí)畸形，蘸花于10：00前進(jìn)行。

七、病蟲害防治

1、灰霉病

采用變溫管理，加強(qiáng)通風(fēng)。降低濕度。藥劑防治采用50%速克靈1000倍液。或50%撲海因1000倍液，或50%農(nóng)利靈600倍液，或60%防霉寶600倍液噴霧防治。

2、番茄早疫病和晚疫病

及時(shí)放風(fēng)。調(diào)整棚內(nèi)溫濕度。藥劑防治采用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液。或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72%克露600倍液交替噴霧防治。

3、病毒病

采用10%磷酸三鈉或高錳酸鉀1 000倍液浸種30-40min進(jìn)行種子消毒。藥劑防治采用5%菌毒清300倍液，或20%病毒500倍液。或1.5%植病靈800倍液交替噴霧防治。

4、潰瘍病

加強(qiáng)檢疫。及時(shí)拔除病株燒毀。用55℃溫水浸種15min殺死附著在種子上的病菌。藥劑防治采用50%DT 500倍液，或77%可殺得600倍液，或1 000萬單位新植霉素2000-3000倍液葉面噴霧；或者用15%絡(luò)氨銅300倍液灌根。每株250mL。

5、葉霉病

加強(qiáng)通風(fēng)散濕。及時(shí)摘除下部老葉和病葉。藥劑防治采用70%代森錳鋅500倍液，或50%多菌靈800倍液，或60%防霉寶500倍液噴霧防治。每隔5—7d噴1次。連噴2—3次。

八、適時(shí)采收

一般在轉(zhuǎn)色期至成熟期采收。為了保證采收番茄的質(zhì)量安全，在采收前7d停止使用農(nóng)藥，此時(shí)病蟲害防治，盡量以加強(qiáng)田間管理為主，采用生物防治。