談番茄裂果病

季曉霞

市場上經常發現有裂果番茄，當優質番茄的價格在每千克3.00元時，裂果番茄只能售1.60元，價格相差近一倍。有些裂果甚至在潮濕的條件下易感染早、晚疫病或被細菌感染而腐爛，失去商品價值。筆者在多年生產經驗的基礎上，對番茄裂果發生的原因與防治方面摸索出了一些經驗，供生產者參考。

一、癥狀表現

番茄頂裂果，指果實臍部及其周圍果皮開裂，有時胎座組織及種子隨果皮外翻裸露，成熟果實臍部像貓爪子的掌面一樣七翻八裂；番茄紋裂果，指果實表面產生條紋狀裂紋，根據開裂部位和原因的不同，又可分為放射狀紋裂、同心圓狀紋裂和條紋狀紋裂，有時幾種紋裂同時發生在一個果實上。①放射狀紋裂，以果蒂為中心向果肩部延伸，呈放射狀開裂，一般始于果實綠熟期，出現輕微裂紋，轉色后裂紋明顯加深加寬，有時達到很嚴重的深裂。②同心圓狀紋裂，以果蒂為中心，在附近果面上發生同心圓狀斷續的微細裂紋，重時呈環狀開裂，多在果實將成熟時出現。③條紋狀紋裂，在果實的底部、頂部和側面發生縱向、橫向或不規則開裂。④番茄橫裂果，在果實的側面有一條由果柄部向果頂部走向的彌合線條。輕者在線條上出現小裂口，重者形成大裂口，有時胎座種子外露。

二、裂果形成的原因

①與品種特性有關，一般大果型、圓形果木栓層厚的品種比中小型，高樁型木栓層薄的品種更易開裂。②環境條件所致，育苗時在花芽分化期夜溫過低，尤其夜溫長期低于8°，再加上土壤干旱、氮肥偏多等因素影響，造成植株對鈣和硼的吸收障礙，花器養分缺少，形成花柱開裂的畸形花和雄蕊靠在子房上的畸形花，從而結出頂裂果和橫裂果。在果實發育后期或轉色期遇高溫、強光照射、干旱，特別是久旱后灌大水或遇大雨，果實的生長和果肉組織的膨大速度不同步時，膨壓增大而出現裂果。③缺素所致，土壤中缺鉀、鈣、硼等元素，或在不良土壤環境條件下造成植株對鈣、硼的吸收障礙時，也容易產生裂果。④應用植物生長調節劑不當，使用2，4-D等進行保花保果時濃度過大、水肥跟不上，也易造成子房畸形發育，或者造成局部生理機能旺盛，引起生理失調而產生裂果。⑤打頂過早，造成養分集中供應到果實而造成裂果。

三、防治措施

①選擇抗裂性強的品種，一般中小型高樁型木栓層薄、果皮厚的品種叫抗裂。②育苗期特別是花芽分化期要保持充足的光照，溫度不要過高、過低，從幼苗期2-4片葉開始，苗床氣溫白天保持在24-25℃，夜間在15-17℃，一直維持到定植前半個月，特別是夜溫不能長時間低于8℃。③防止陽光直射果皮，在秋延遲栽培及早春栽培后期，下部葉片不要過早打掉，可為果實起到遮陰作用防止裂果。④管理好土壤水分防止土壤過干過濕，雨后及時排水，保持土壤相對濕度在80%左右。⑤增施有機肥及質量好的生物肥以改良土壤結構，為根系的生長提供良好的環境條件。因番茄喜鉀肥，施入充足的鉀可使果皮增厚，減少裂果；因番茄花期對鈣特別敏感，在生長過程中缺鈣、硼易導致果皮老化而造成裂果，定植后可定期噴施鈣肥、硼肥。⑥正確使用植物生長調節劑，在使用2，4-D等沾化時，濃度不宜過大，要針對不同的溫度合理確定使用濃度，避免出現裂果。⑦整枝打叉要適度，保證植株有茂盛的葉片加強體內多余水分的蒸騰，避免養分集中供應果實而造成裂果。⑧用85%的比久2000-4000倍液噴施生產中的果實，或用1000倍液的氯化鈣溶液涂抹生長中的果實，也可起到防止裂果的效果。