我國家庭農(nóng)場的內(nèi)涵模式述評及發(fā)展趨勢展望

王妍

摘要：對國內(nèi)有關(guān)家庭農(nóng)場內(nèi)涵的研究文獻(xiàn)進(jìn)行綜述，在此基礎(chǔ)上提出家庭農(nóng)場是在自愿原則下流轉(zhuǎn)土地，以家庭成員為主要勞動力，合理利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)（包括栽培、育種、管理等）、信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械等，以經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益最大化為目標(biāo)進(jìn)行集約化、專業(yè)化、社會化生產(chǎn)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，認(rèn)為種養(yǎng)結(jié)合的綜合家庭農(nóng)場勢必將成為我國家庭農(nóng)場發(fā)展主流方向。

關(guān)鍵字：家庭農(nóng)場內(nèi)涵種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場

1 引言

2012年11月8日黨的十八大報告提出：“堅持和完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度，依法維護(hù)農(nóng)民土地承包經(jīng)營權(quán)、宅基地使用權(quán)、集體收益分配權(quán)，壯大集體經(jīng)濟(jì)實力，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作和股份合作，培育新型經(jīng)營主體，發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營，構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系。”2013年1月31日中央一號文件積極貫徹落實黨的十八大精神，提出：“堅持依法自愿有償原則，引導(dǎo)農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn)，鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。”自文件下發(fā)以來，“家庭農(nóng)場”這一帶有西方色彩的詞匯便走入了國人的視野，各地方政府部門為響應(yīng)中央號召大搞家庭農(nóng)場，各地區(qū)家庭農(nóng)場聞聲而起。那么究竟我國的家庭農(nóng)場該如何界定？家庭農(nóng)場的經(jīng)營模式有哪幾類？富有中國特色的家庭農(nóng)場該如何發(fā)展？本文基于上述問題對國內(nèi)有關(guān)家庭農(nóng)場內(nèi)涵的研究文獻(xiàn)進(jìn)行綜述，并在此基礎(chǔ)上展望家庭農(nóng)場未來的發(fā)展趨勢。

2 家庭農(nóng)場的界定

現(xiàn)階段關(guān)于家庭農(nóng)場的概念界定還很模糊，包括政府部門、學(xué)者以及農(nóng)戶在內(nèi)的大部分人似乎都不約而同的認(rèn)為只要是經(jīng)過登記注冊的就是家庭農(nóng)場。但熟不知目前家庭農(nóng)場的發(fā)展與培育還處在摸索階段，各級政府及有關(guān)部門的登記注冊試行條例本身就有欠妥當(dāng)，有些條例很不清晰。因而據(jù)此認(rèn)定的家庭農(nóng)場在某種程度上是盲目的、泛泛的、廣義的。為使家庭農(nóng)場的發(fā)展步人規(guī)范、良性、可持續(xù)的發(fā)展軌道，對家庭農(nóng)場進(jìn)行合理的、全面的認(rèn)識與界定是必要的。

國內(nèi)有許多學(xué)者已對家庭農(nóng)場的概念進(jìn)行了研究概括。黎東升等（1999）將家庭農(nóng)場定義為以農(nóng)戶家庭為基本組織單位，面向市場，以利潤最大化為目標(biāo)，從事適度規(guī)模的農(nóng)林牧漁的生產(chǎn)、加工和銷售，實行自主經(jīng)營、自我積累、自我發(fā)展、自負(fù)盈虧和科學(xué)管理的企業(yè)化經(jīng)濟(jì)實體。高志堅（2002）從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析了家庭農(nóng)場的本質(zhì)，家庭農(nóng)場實質(zhì)就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展到一定階段而產(chǎn)生的與之相適應(yīng)的規(guī)模經(jīng)營組織，它的前置條件是生產(chǎn)要素的規(guī)模投入。傅愛民（2007）指出家庭農(nóng)場的定義應(yīng)該是：以家庭為基本單位。以適度規(guī)模的土地為勞動對象。以有效率的勞動、商業(yè)化的資本和現(xiàn)代化的技術(shù)為生產(chǎn)要素，以商品化生產(chǎn)為主要目的的農(nóng)戶生產(chǎn)企業(yè)。蔣輝（2008）認(rèn)為家庭農(nóng)場是以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)，通過承包、受讓或租賃土地，專門從事農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營，以謀取利潤為目的，并且經(jīng)營面積達(dá)到一定規(guī)模的家庭式經(jīng)營主體。高強(qiáng)等（2013）認(rèn)為不同于傳統(tǒng)意義上的家庭農(nóng)業(yè)，家庭農(nóng)場是以家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)，融合科技、信息、農(nóng)業(yè)機(jī)械、金融等現(xiàn)代產(chǎn)因素和現(xiàn)代經(jīng)營理念，實行專業(yè)化生產(chǎn)、社會化協(xié)作和規(guī)模化經(jīng)營的新型微觀經(jīng)濟(jì)組織。張照新等（2013）將家庭農(nóng)場的概念總結(jié)為以農(nóng)戶為主體，主要利用家庭自身勞動力，長期專業(yè)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模較大，集約化、商品化水平較高，且以農(nóng)業(yè)經(jīng)營收入為主要來源的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者。孔祥智等（2013）用通俗化的語言闡述了家庭農(nóng)場的含義，家庭農(nóng)場就是達(dá)到一定規(guī)模并到工商行政管理部門登記注冊了的種養(yǎng)大戶，具有家庭經(jīng)營、適度規(guī)模、市場化經(jīng)營、企業(yè)化管理四個顯著特征。

在上述定義研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展規(guī)律，作者認(rèn)為，黨和政府現(xiàn)階段大力倡導(dǎo)發(fā)展和培育家庭農(nóng)場，主要原因是現(xiàn)在的科技水平、信息化以及機(jī)械化程度已能夠為農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營提供前提條件，生產(chǎn)力的發(fā)展推動著新的生產(chǎn)關(guān)系的產(chǎn)生。家庭農(nóng)場是小農(nóng)戶家庭經(jīng)營在先進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展過程中的自然延伸。家庭農(nóng)場的定義應(yīng)滿足以下幾個條件：1.土地來源。家庭農(nóng)場的土地應(yīng)在農(nóng)戶自愿的原則下流轉(zhuǎn)而來，任何以強(qiáng)制的辦法流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地形成的農(nóng)場都不是家庭農(nóng)場。2.家庭農(nóng)場規(guī)模。談到規(guī)模就應(yīng)該有個上下限的問題，家庭農(nóng)場的最小規(guī)模可以界定為在家庭成員不從事任何兼業(yè)活動的情況下，家庭農(nóng)場收入能夠養(yǎng)活整個家庭為宜；為保證資源配置最優(yōu)化，家庭農(nóng)場的最大規(guī)模應(yīng)以家庭成員勞動力在合理使用現(xiàn)代化的先進(jìn)技術(shù)與農(nóng)業(yè)機(jī)械的條件下能夠耕作的最大面積，不宜雇傭勞動力。家庭農(nóng)場的“適度”規(guī)模因地區(qū)不同、家庭成員不同而有所差異，不可一刀切。3.生產(chǎn)與管理目標(biāo)。家庭農(nóng)場的經(jīng)營是以市場為導(dǎo)向的，農(nóng)場主追求效益最大化而不是利潤最大化，效益最大化不僅僅包含當(dāng)期利潤更體現(xiàn)在注重農(nóng)場未來的可持續(xù)發(fā)展。綜上所述，家庭農(nóng)場可以這樣定義：在自愿原則下流轉(zhuǎn)土地，以家庭成員為主要勞動力，合理利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)（包括栽培、育種、管理等）、信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械等，以經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益最大化為目標(biāo)進(jìn)行集約化、專業(yè)化、社會化生產(chǎn)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。

3 家庭農(nóng)場的模式

根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品種類的不同，可將家庭農(nóng)場分為種植為主的家庭農(nóng)場、養(yǎng)殖為主的家庭農(nóng)場、種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場。

種植為主的家庭農(nóng)場主要以經(jīng)營糧食作物、蔬菜、瓜果為主。筆者在山東膠州調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，目前經(jīng)營糧食作物的家庭農(nóng)場數(shù)量很少，僅占總數(shù)的5%，而大部分以種植為主的家庭農(nóng)場主要經(jīng)營蔬菜和水果，還有一些家庭農(nóng)場糧食、蔬菜、水果都有涉及，專業(yè)性不強(qiáng)。

養(yǎng)殖為主的家庭農(nóng)場主要包括禽畜養(yǎng)殖和水產(chǎn)品養(yǎng)殖，習(xí)慣稱作“規(guī)模養(yǎng)殖戶”。現(xiàn)階段我國養(yǎng)殖為主的家庭農(nóng)場大都是中小型的，家庭年收入大都在10萬元以上。

種養(yǎng)結(jié)合是一種結(jié)合種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。種養(yǎng)結(jié)合模式是將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、有機(jī)物作為有機(jī)肥的基礎(chǔ)，為養(yǎng)殖業(yè)提供有機(jī)肥來源；同時，種植業(yè)生產(chǎn)的作物又能夠給畜禽養(yǎng)殖提供食源。該模式能夠充分將物質(zhì)和能量在動植物之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換及良好的循環(huán)。目前主要有牧草一作物一奶牛種養(yǎng)模式、糧—菜-豬種養(yǎng)模式、稻-菇-鵝種養(yǎng)模式等。我國的大部分農(nóng)業(yè)區(qū)位于四季分明的地帶，冬天比較冷，夏天炎熱，春秋相對溫和，這種自然環(huán)境比較適合種養(yǎng)結(jié)合。種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場勢必將成為我國家庭農(nóng)場發(fā)展主流方向。

4 家庭農(nóng)場的發(fā)展趨勢

家庭農(nóng)場的培育應(yīng)以農(nóng)戶自發(fā)形成、政府適當(dāng)引導(dǎo)為原則，不強(qiáng)求不強(qiáng)制。家庭農(nóng)場的經(jīng)營應(yīng)以經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益的最大化為目標(biāo)，而不應(yīng)單純追求經(jīng)濟(jì)利潤。政府以及各相關(guān)部門應(yīng)大力倡導(dǎo)種養(yǎng)結(jié)合的家庭農(nóng)場，發(fā)揚中華農(nóng)業(yè)文化的精髓，使得傳統(tǒng)的有機(jī)循環(huán)模式在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展中充分實現(xiàn)。