青欖蘿卜湯潤肺

粉塵污染處處存在，在車流量大、花草樹木少的地方尤為突出。面對問題，除了積極搞好環境衛生、美化環境、綠化城市、減少污染源之外，適當服用一些保健性食品也是很有好處的。中醫認為，鼻、咽、喉是肺臟之門戶，吸入的粉塵首先傷及肺臟。保健之法應潤肺利咽，保護黏膜。下面介紹一款食療方供大家參考。

青欖蘿卜湯 選用青欖（又稱“橄欖”“青果”）250克，白蘿卜1000克。先將青欖洗凈去皮；白蘿卜洗凈去皮，切塊。兩者同放砂鍋內，煲湯代茶分次飲用。湯中青果能生津止渴、清肺利咽，白蘿卜能健胃消食、順氣、止咳化痰。兩者配合煮湯則能順氣化痰，潤肺利咽，減少粉塵對黏膜的刺激和傷害。但對于體質虛寒或脾胃虛寒者，此湯不宜飲用或慎用。