動物是什么？

這是巴黎動物園里猩猩籠子中的一幅場景：一只雌猩猩拽著身后一塊長長的織布，在人群的注視中一邊微笑一邊踱步。忽然，它越過隔板，爬進籠子，把織布的一頭拽到了籠子的鐵絲網(wǎng)前，然后打了一個結(jié)，打好之后還拽了拽看是否打結(jié)實了。一個結(jié)！看到這一幕，人們都愣住了。接著，雌猩猩用同樣的方法把織布的另一頭系在了籠子另一端的鐵絲網(wǎng)上，但系的位置要比第一次稍微低一點。完工之后它走到織布中間，用爪子抻了抻，然后優(yōu)哉游哉地躺了上去，得意地看著籠子外面的人群。沒錯，這就是它自己做的吊床！它像人類一樣開心地大笑著，可籠子外面的人卻沒一個笑得出來。猩猩的笑聲讓人們感到恍惚，我們該怎么定位這只猩猩？又該如何定位我們自己呢？

曾經(jīng)，面對動物的種種行為人們不會思考太多。可隨著時間的推移，越來越多的人在看動物表演，或者在與動物四目相對時，開始思考這樣一個問題：我們到底有沒有權(quán)力奴役它們？我們一度認為，人類處在食物鏈最頂端，擁有至高無上的權(quán)力，與動物有根本性的不同，是客觀上的高等生物。可是隨著科技飛速發(fā)展，尤其是在猩猩的一些特質(zhì)被挖掘出來以后，人們開始質(zhì)疑自己是否仍具有獨一性。不僅是猩猩，其它動物的特質(zhì)也正在慢慢地被開發(fā)出來。笑、語言、羞恥心、和睦相處、自我意識、界限意識、亂倫禁忌、公平意識、互利意識、權(quán)力斗爭以及恐懼心理都被一一證實是動物生活的組成部分，至少對于一部分哺乳動物來說是這樣的。

人類中心論崩塌了，笛卡爾“動物是機器”的論斷不再具有說服力，人類賦予自己的特權(quán)正在瓦解。站在城市動物園的籠子前，一個問題不斷地在人們的腦海里縈繞：到底什么是動物？

如果參照法國《民法典》的相關(guān)內(nèi)容，我們可以這樣回答這個問題：這只黑猩猩與它搭造的這個吊床并沒有什么區(qū)別。猩猩和椅子、門、洗衣機擁有一樣的地位，都被歸入“生產(chǎn)資料”一類。但最近的10年里，社會科學(xué)正處在“人類是動物”學(xué)說的轉(zhuǎn)折點。許多社會學(xué)家和歷史學(xué)家開始研究他們以前想都不敢想的課題：從動物的視角看問題。這個課題不再被認為是荒謬的，或者怪僻的。法國法學(xué)家讓·皮埃爾·馬格諾表示：“任何重大的改革都會經(jīng)歷三個階段：荒謬，爭論，被接受。我堅信保護動物權(quán)利的改革正在走出‘荒謬’階段。對于蔑視動物權(quán)利的人，僅僅取笑他們是毫無意義的，我們應(yīng)該做的是去給他們講道理，讓他們打心底里重視動物權(quán)利。將動物從‘生產(chǎn)資料’的分類中剝離出來只是第一步，未來的路還很長。”

面對動物，我們有時甚至?xí)萑刖穹至训睦_之中。有的人家里會養(yǎng)兔子，并且把它當做家庭成員一樣親昵對待；有的人卻宰了兔子燉肉吃；還有的人把兔子當做練習(xí)解剖的材料。在法國，獸奸家禽是犯罪行為，2005年一名法國公務(wù)員因與自己養(yǎng)的小種馬發(fā)生性關(guān)系而被判了刑。可是如果你吃了它，卻又是不犯法的。將瀕臨滅絕的動物搬上餐桌是違法行為，可卻沒有一部法律來保護這些動物在受到人類性侵時的權(quán)利。有的狗、貓或者家禽成為了一些家庭中的一員，人們甚至將它們視為自己的親人，但在所擁有的法律權(quán)利上，這些狗，貓，家禽與餐盤或者炒鍋沒什么區(qū)別，只是物品罷了。對于這樣自相矛盾的法律，我們該如何評價呢？

為了人類與動物的和諧，我們應(yīng)該重新劃定將人類與動物區(qū)分對待的實體論界限，或者干脆將其摧毀，可這個過程卻充滿了阻礙。歷史學(xué)家達米安·巴爾丹義憤填膺地說：“動物界其實是不存在的，我們應(yīng)該停止使用‘動物’這個詞語，無論是從生物學(xué)、社會學(xué)或者歷史學(xué)的角度來說，使用‘動物’這個詞都是行不通的。我們和浮游生物、蚊子、馬是沒什么區(qū)別的。”此外，就代代相傳的一些風俗習(xí)慣而言，如斗牛、打獵以及一些需要殺生的傳統(tǒng)宗教儀式，人們有不同的看法。一些極端的動物保護者認為不同物種之間應(yīng)該擁有絕對平等的地位，我們應(yīng)該像照顧嬰兒那樣去悉心照顧魚的感受。人類保護主義者則認為，這種混亂的平均主義間接地蠶食了我們長期積淀的文化底蘊，并且破壞了我們的美食傳統(tǒng)。法國作家里夏爾·米勒說：“世界正在經(jīng)歷一場噩夢。”他呼吁人們多吃馬肉。

吃素還是不吃素？

人類是否應(yīng)該吃素一直是社會爭論的熱門話題。一旦動物不再被定義為生產(chǎn)資料，那么人們是否還應(yīng)該吃它們的肉呢？如果回答是肯定的，那么我們就是把自己的快樂建立在動物的痛苦之上。或許是被一起起農(nóng)產(chǎn)食品加工丑聞?wù)痼@到，又或許是被素食主義者虔誠的告解所感動，西方國家對于素食的觀念正在慢慢地轉(zhuǎn)變：在發(fā)達國家，人們在肉食品上的消費正在逐年減少。越來越多有關(guān)素食的文學(xué)作品也成為了人們關(guān)注的焦點，比如美國青年作家喬納森·薩福蘭·弗爾的《吃動物——一個雜食者的困惑》，以及法國人艾默里克·卡龍的《對牛排說“不”》。

不久前，法國L214動物保護協(xié)會以暗拍的方式揭露了一家鵝肝作坊填喂鵝時的殘忍畫面，并以此短片成功說服了多位世界名廚不再購買鵝肝。短片中鵝被飼養(yǎng)員放在兩臺填喂機中間，飼養(yǎng)員把鐵管直接從鵝的嘴部插到胃部，然后進行灌食。鵝痛苦地掙扎著，身上滿是鮮血。L214動物保護協(xié)會的發(fā)言人布麗吉特·戈蒂爾稱：“讓大眾看到這種真相是非常困難的，一般情況下，屠宰場和工業(yè)化養(yǎng)殖場決不允許外人進去參觀。”

法國社會學(xué)家、歷史學(xué)家達米安·巴爾丹在他的著作《家禽史》中詳細地描述了人們對動物的愛，描述了它們?nèi)绾伪患彝ソ邮埽约白?9世紀以來，人們對于收容所、屠宰場等不同地方的動物的關(guān)注是如何迅猛發(fā)展的。

有些動物被人們養(yǎng)在家里，成為家庭中的一員。人們不愿看到它們流血，不愿看到它們痛苦的樣子。可是，在巴黎動物園里，還有一只大猩猩被關(guān)在籠子里，它會用修長的手指把織布打結(jié)，跟你一樣，跟我也一樣，可是它有和我們一樣的權(quán)利嗎？

[譯自法國《觀點》]