用食物培養孩子的專注力

不少家長都投訴孩子有“專注力障礙癥”，在學校上課或在家溫習都很易分心，以為是孩子頑皮、躲懶或反叛，其實是孩子沒有專心的能力。

專心是要講能力的，要賦予孩子這項能力，要從懷孕開始做準備。

因為工作日夜顛倒，食無定時，睡眠不足，身體外強中干，在決定懷孕前，先練氣功調理身體，強壯起來了，才讓自己懷孕。知道懷孕后，戒掉喝港式奶茶和應酬喝酒， 因為奶茶有咖啡因，會影響胎兒發育，過量吸取咖啡因，可能令寶寶將來過度活躍；酒精殺害腦細胞，會對胎兒腦部發育造成阻礙。

還有老人家叮囑，不可吃鵝、蝦、蟹等有“毒”食物，會令皮膚生瘡，食蛇會導致寶寶生蛇皮皮膚。不論有沒有科學依據，都百分百依足戒條，稍為忍口10個月換來孩子一生的健康，很劃算。

為給予孩子專心的能力，專家稱五歲前的食物很重要。最理想是孩子5歲之前不吃任何糖、鹽、醬油、辣椒等調味品，因為他們體內的器官尚未發育完整，未有足夠的酵素去應付，會引起不適。而且，他們吃了有調味品的食物便很難走回頭路再吃無味道的粥或稀飯。

更不要在5歲前給孩子飲咖啡、茶等咖啡因飲料。專家指幼兒過早吸取咖啡因會令他非常活躍，根本專心不來，過量吸取，會不能自控地從跳起來大叫，很多幼兒園教師在上課時都遇過類似情況。

此外，幼兒飲凍飲如汽水、紅豆冰是醫生絕不容許的事情，幼兒氣管脆弱，會因抵受不了引致咳嗽，持續咳嗽會引發哮喘，對孩子健康影響深遠。

身體健康的孩子，相對比較活潑，活動范圍廣，性格會偏向開朗陽光。但在物質資源豐富的環境，要禁止幼兒在5歲前不接觸調味品、朱古力、糖和汽水是超乎現實的。我盡量堅守，煮米糊，不放任何調味料，用新鮮牛肉、豬肉、魚或雞熬個湯底，再用湯底煮米糊，由于幼兒未經調味品寵壞味蕾，會嘗到大人已感覺不到的鮮味。有時會轉換一下口味，在米糊中放入菜蓉，5歲前盡量不讓他吃大人的菜。帶他出外用膳，會帶同他的“私家飯”。

有人覺得我很殘忍，那就要看“殘忍”的定義。如果讓他嘗了一口美味的大人菜式，之后再不給他吃，那的確是殘忍；用另一角度看，不讓他吃，可換來長遠健康，況且五六歲后，往后幾十年的日子都是吃大人食品，不是殘忍，而是為他著想。如今為了滿足大人看他吃一口大人食物的喜悅，而影響他的健康及專注力，那才是殘忍。

雖努力培養兒子的專注力，卻從不讓他養成一個必定令孩子很專注的習慣—嘬奶嘴。在國際娛樂版看到湯姆·克魯斯和貝克漢姆的女兒都嘬奶嘴，覺得詫異，他們大概不知道嘬奶嘴和嘬手指對寶寶造成的影響。

奶嘴，英文pacifier，是專用來給予寶寶安全感的工具，非常方便易用，幼兒稍有不安，把奶嘴放進寶寶嘴里，寶寶便會靜下來。

奶嘴沒錯是特效藥，可是副作用不少，根據專家觀察所得，愛嘬奶嘴的寶寶，由于專心嘬奶嘴，對周圍發生的事不會太留意，養成欠缺觀察力的缺點；由于嘬奶嘴已足以令他自娛，他不會有興趣交朋友，社交能力和表達能力會比同齡孩子低；長期嘬奶嘴會令門牙變形，影響儀容。

另一個能令孩子專注的設施也沒用：游戲圍欄（play pen），用網形圍欄劃出一個小小范圍給幼兒活動，為免他攀爬出來，網欄會較高，對于要在家帶孩子的主婦來說是恩物，做家務時，把孩子放入網欄中，規范了孩子的活動范圍，在里面放些玩具，便可安心煮飯熨衫，方便又安全。但副作用是孩子經常獨處，社交能力會較低，由于圍欄比他高，他看不清楚外面的對象，抬頭就只看到天花板，漸漸對事物的好奇心會減退，觀察力會薄弱。

用錯方法培養孩子的專注力影響深遠。