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影響智力的鉛中毒

2014-04-29 00:00:00李和昌
科學大眾(中學) 2014年1期

尋找最佳療法

說到鉛中毒,人們總會聯想到古羅馬帝國的一些富人,他們常常頭痛、肚子痛、貧血、不能生育,卻找不到病因。實際上他們是鉛中毒,因為他們日常使用的餐具和烹飪器皿中含有大量的鉛。不過,到目前為止,對于鉛中毒人們仍然沒有找到更有效的治療方法。

鉛為灰白色軟金屬,到底是什么讓鉛對人體產生了毒性?首先,這并不是因為鉛的金屬本性作祟。因為很多金屬都能被人體所接納,有些甚至是人體必不可少的元素,比如銅、鐵或鋅,它們占人體組成成分的0.01%。

實際上銅鐵鋅是以離子形態,參與合成了人體中一種被稱為金屬結合蛋白的。離子其實就是缺少電子的金屬原子,鉛也有自己的離子形態。但鉛離子在生理上卻是可怕的搗亂分子,擾亂其他金屬離子合成金屬結合蛋白。人體中有一種主要參與制造紅細胞血紅蛋白的酶,它含有鋅離子。當人體鉛中毒時,酶中的鋅離子就會被鉛離子所取代,結果這種酶就不能正常工作。因不能制造紅細胞血紅蛋白,人體就會造成嚴重的貧血。同樣,鉛還會趕走人體內的鈣,一方面通過損傷內分泌器官而間接影響骨功能和骨礦物代謝的調節能力;另一方面通過毒化,直接干擾骨細胞的功能。

對于鉛中毒,目前醫生比較喜歡采用金屬絡合劑來驅鉛治療。但是弊端在于這些金屬絡合劑不具有足夠的選擇性,它們在萃取鉛的同時,也不分青紅皂白地捎帶走了其他人體必需的金屬陽離子。更有甚者,雖然有些金屬絡合劑能夠專門提取鉛,但往往是在鉛被自然清除之前,又將鉛送入了另外一個器官。所以,現在面臨的問題就是如何進一步增強金屬絡合劑對鉛的選擇性,科學家正在積極尋找最佳的解決方案。

哪些人容易鉛中毒?

鉛及其化合物對人體各組織均有毒性,中毒途徑可由呼吸道吸入其蒸氣或粉塵,然后在呼吸道中吞噬細胞將其迅速帶至血液;或經消化道吸收,進入血循環而發生中毒。兒童是鉛中毒的主要受害者,尤其是那些生活在又老又破房屋中的孩子,這些房子剝落的油漆中含有大量的鉛塵。吸入這些鉛塵或者直接吃下味道有點甜味的油漆碎片,都可以導致鉛中毒。對于鉛毒,兒童比成人要敏感得多。大約50%的鉛會直接進入兒童的血液,而對于成年人,這個數字只有5%左右。神經系統最容易受鉛的損害。在中樞神經系統中,大腦皮層和小腦是鉛毒性作用的主要靶組織;而在周圍神經系統中,運動神經軸突則是鉛毒害的主要靶組織。

職業性鉛中毒主要是采礦、冶煉、鑄件、噴涂,蓄電池制造、油彩等工藝的鉛煙、鉛塵。含鉛的廢氣、廢水、廢渣等污染大氣、水源、和農作物,可危及附近居民。食入含鉛器皿(錫器劣質陶器的釉質或琺瑯中均含鉛質)內煮放的酸性食物,或飲食被鉛污染的水和食物等亦可發生鉛中毒。服用含鉛的中藥,如黑錫丹、樟丹、紅丹,長期飲含鉛錫壺中的酒,均可導致鉛中毒。生活中,一些化妝品、染發劑,食用長期在馬口鐵罐頭中貯存的食物,也是引致鉛中毒的一個原因。另外,汽油抗爆劑中一般含有鉛的有機化合物,所以汽車尾氣也是導致鉛中毒的原因之一。

怎樣預防鉛中毒?

鉛是重金屬毒物,不應存于體內,亦不應從血中測出。鉛在體內任何微量的存在都會對人體產生毒性損害作用,而且這種毒性往往是終身性的傷害。由此可見鉛中毒的危害之嚴重,因此預防和檢測工作就變得非常重要。日常生活中,如何預防鉛中毒呢?國際有著名的3句話:環境干預是根本手段,健康教育是主要方法,臨床治療是重要環節。請專業人員檢測家中的油漆是否含鉛,若為含鉛油漆則要監測其老化程度以評估其可能帶來的危害;位于交通繁忙的馬路附近或鉛作業工業區附近的家庭,應經常用濕抹布擦桌面和窗臺;以煤為燃料的家庭應盡量多開窗通風;勤剪指甲勤洗手,因為指甲縫是特別容易匿藏鉛塵的部位;少食含鉛較高的食物,如松花蛋、爆米花等。

另外,盡量減少富含脂肪組織的食物,因為含脂肪豐富的食物會有更多的鉛沉積其中。多進食含鈣、鐵和維生素C豐富的食物。含鈣豐富的食物有:牛奶、酸奶酪、奶酪和菠菜等。含鐵豐富的食物有:瘦豬肉、雞肉、魚和葡萄干等。含維生素C豐富的食物有:橙、橙汁和葡萄柚等。

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