國際旅游業發展與中國涉外酒店的英語語言環境建設的關系

摘 要：中國是世界四大文明古國之一，有著厚重的文化底蘊和悠久的歷史。不僅如此，中國的數不清的名勝古跡、名山大川和豐富多彩的風土人情吸引著來自世界各地的旅游愛好者前來一探究竟。再加上中國近年來成功舉辦了奧運會、世博會等舉世矚目的賽事和博覽會，中國已在國際旅游業的發展中占了舉足輕重的位置。越來越多外國游客的涌入，導致了我國涉外酒店英語人才的需求量大大增加，我國涉外酒店英語語言環境的建設迫在眉睫。本文就對國際旅游業的發展和我國涉外酒店英語環境的建設的關系展開論述，希望能夠對涉外酒店英語人才的培養提供一些借鑒。

關鍵詞：國際旅游；涉外酒店；英語

作者簡介：魏有珩（1985.11-），女，河南鄭州人，澳大利亞悉尼大學碩士， 鄭州旅游職業學院助教，主要研究方向：應用語言學。

[中圖分類號]：H08 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2014）-03--01

“地球村”的說法由來已久，隨著經濟、科技和交通的發展，世界慢慢地融為了一體，國際旅游業也日趨發展成熟。旅游業已成為我國重要的支柱產業之一，其中國際旅游是不可或缺的一部分。

一、國際旅游業的發展現狀分析

1、我國旅游業的發展現狀

我國旅游產業在不斷快速發展著，盡管在這幾十年中取得了不俗的成績，但是與國際旅游市場的差距仍然不小。差距主要表現在：旅游業服務人員的服務水平和服務質量不夠高、旅游營銷體系和政策體系不完善和法律法規不健全等等。想要成為世界旅游強國，中國還有很長的一段路要走。現如今，我國旅游業要著重改善上述不健全的方面，并要大力培養專業人才。這需要政府、高等院校、企業和公民的共同努力。

2、國外旅游業的發展現狀

現如今，旅游業在世界各國經濟中所占的比重越來越大，在一些個別國家，旅游業還是第一支柱產業。各個國家都在潛心挖掘本國的特色旅游方式，在游玩的過程中增長見聞和學識，已成為國際旅游業發展的新趨勢。發展特色旅游，使游客能更多地了解本國的歷史、文化、風俗、習慣。如越南的戰跡旅游、日本的化妝旅游、柬埔寨的古跡旅游、法國的鄉村旅游、澳大利亞的體育旅游、俄羅斯的宇航旅游、美國的蜜月旅游等等。世界各國越來越重視國際性旅游的發展，加強本國旅游服務人員的服務質量，提高服務水平也成了各國發展國際旅游業的重中之重。

二、國際旅游業對我國涉外酒店英語語言環境和人才的影響

說到旅游服務業，就不得不提酒店行業。涉外酒店是展示本國形象的一個重要窗口。因此，涉外酒店人才是我國國際旅游業發展的首要資源。加快人才資源開放已成為在激烈的國際競爭中贏得主動權的重大戰略選擇。未來五年，我國旅游業正進入新一輪發展黃金期，同時也將進入深度改革和產業轉型升級的關鍵期。因此，旅游業對涉外酒店人才資源要求也在不斷提高。

涉外酒店英語語言環境的建設要以酒店英語人才為基礎。因此，涉外酒店專業人才培養應以酒店專業基礎理論教學為主，做到理論和實際相結合，強調實踐應用能力和綜合能力。培養具有良好的溝通能力和組織能力，能以英語為語言工具從事酒店服務工作，面向旅游第一線——即涉外酒店的復合型專業人才。一名合格的涉外酒店管理人員除了最基本的事業心、責任感、艱苦創業的精神、團隊協作精神和開拓精神以外，還必須具有相關工作經驗和高等教育學歷以及良好的英語語言使用能力。并且能夠在國際旅游業不斷發展的同時不斷提高自己的能力，努力在自己供職的涉外酒店建立起一個良好的英語語言環境。我國的經濟和外交都在不斷發展著，國際旅游行業對專業人才的需求與日俱增，入境游、出境游等都為涉外酒店英語語言環境的建設提供了優良的發展契機，因此在我國旅游業快速發展的時候，涉外酒店英語語言環境建設的好壞將直接關系到我國旅游服務業的質量。

三、涉外酒店英語語言環境的建設對我國開展國際旅游的重要性

據一份權威的經濟報告顯示，在不久的將來，旅游業將成為最賺錢的行業，并且，再過8年左右，也就是2020年的時候，中國將取代美國成為世界上最熱門的旅游國家。這份報告顯示，從現在起到2020年，中國接待外國游客的數量將以每年8%的速度增長，到2020年，中國將成為最大的旅游目的國，旅游人次將達到1.371億，其次才是美國，之后的排名分別是法國、西班牙和中國香港。由此可見，中國國際旅游業的發展態勢良好，但相對的，壓力也會隨之而來。我們不能單單依賴著我國豐富的自然資源和深厚的文化歷史底蘊來吸引外國游客，這不能保證我國的國際旅游行業能長久可持續發展。在以中國特色吸引外國游客的同時，我們也要不斷提高我們旅游業服務的質量，因此，在我國涉外酒店建設出一個良好的英語語言環境就顯得尤為重要。作為我國國際旅游服務的第一線，服務人員能夠與外國游客順利的交流是最基本的，如果連這個都做不到，那就更別說接下來的服務了，那樣的話我國旅游服務業給外國游客的印象也會大打折扣。因此，在涉外酒店建設一個良好的英語語言環境是我國旅游服務業發展的重中之重。首先，政府部門、高等院校和酒店管理人員要充分認識到涉外酒店英語培訓的重要性。政府部門要制定相關政策，并對英語語言環境良好的涉外酒店進行獎勵或表彰；高等院校要在酒店專業開設涉外英語的相關課程，從根本上打好酒店從業人員的英語基礎；酒店管理人員要在員工入職時進行相關的英語培訓和考核，把好人員素質質量關。其次，酒店服務人員要不斷提升自己的英語能力，完善自身的綜合素質，適應國際旅游業的高要求。在服務之前，交流是第一步。只有能夠順利地交流才能促成良好的服務關系。作為展現我國良好形象的窗口，涉外酒店英語語言環境的建設任重而道遠。

四、結語

在涉外酒店建設一個良好的英語語言環境是符合我國國際旅游發展趨勢的，只有在國際旅游服務的第一線培養好專業的旅游英語人才，才能更好地促進我國國際旅游業的良好可持續發展，使這個支柱產業更加有質量和活力，以促進我國旅游經濟的快速發展。

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