北京是一座忙碌的大都會,這里匯聚了來自全國各地的上班族精英,他們每天的生活都充實而忙碌,因此每天用午餐的時間是非常短暫寶貴的,只有一小時。對于這一小時,上班族們每天都在愁自己吃什么。蔡勁濤所做的,正是為了解決上班族這一個小時里頭疼的吃飯問題。
蔡勁濤是廣東順德人,順德是粵菜的故鄉(xiāng),那里流傳著「100個粵菜大師傅,有99個來自廣東順德」的說法。蔡勁濤從小就是在這樣一個崇尚美食的環(huán)境中長大,對美食也就有了一種偏執(zhí)的熱愛。
蔡勁濤大學(xué)時期就讀于新加坡理工大學(xué),在那里,學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的氛圍非常濃厚,在這樣的氛圍下,蔡勁濤從大二就開始嘗試創(chuàng)業(yè)。大學(xué)畢業(yè)后,蔡勁濤已經(jīng)嘗試了很多創(chuàng)業(yè)項目,對于他來說,創(chuàng)業(yè)的沖動仿佛已經(jīng)留在了血液中,不創(chuàng)業(yè)生活似乎就沒了樂趣。此時,蔡勁濤憑借敏銳的直覺感到,中國會是未來的巨大消費市場,而生活類服務(wù)電商是在這塊沃土上最有生長潛力的萌芽。在這樣的想法以及兒時對美食熱愛的驅(qū)動下,主打小而美的細(xì)分市場領(lǐng)域的廚來廚往隨之誕生。
廚來廚往是一個外賣美食生活類電商項目,成立于2011年5月,它是蔡勁濤在關(guān)注中國市場時對當(dāng)下上班族生活節(jié)奏和飲食習(xí)慣的分析而推出的項目。當(dāng)下大都市上班族生活節(jié)奏過快,每天充實而勞累的他們中午僅僅有一個小時的吃飯時間,而在這短暫的一個小時里,「吃什么」和「去哪兒吃」一天又一天地困擾著上班族精英們。……