吃到罪惡的食物精神百倍

“蔻蔻，你試一下我們的COMO Shambhala Menu嘛，都是很健康的飲食呢。還有我們的蔬果汁，都不錯的。”

我一邊聽著服務員介紹，一邊在臉上擺放起一張“哎呀我就是客氣聽聽，其實根本不會采納你的建議呢”的官方笑臉。

如果你不熟悉COMO，我就得這么介紹：就是梁朝偉和劉嘉玲結婚的那家酒店咧。

哦，是它啊。

COMO崇尚和自然一起呼吸的健康生活。我不去攻擊那些早睡早起堅持運動的良好品德，那些東西貌似的確值得追求和堅持，并無壞處。但是，難道你們不認為健康飲食就像沒有性欲的男女——因為無趣，只好人品高潔？

村上龍說的，吃到罪惡的食品，我就精神百倍。什么是罪惡的食品？你我心中有數。如果你非要說藜麥老豆腐沙律就是比四成熟的和牛牛排好吃，我只有忍痛把你開除出我的飯友圈。

端著一張官方笑臉，硬著頭皮去看COMO Shambhala Menu。燕麥、吞拿魚、木瓜、蝦、小麥草、甘藍、芹菜、姜，從食材上健康得無可挑剔。而綜合蔬果汁的名字走的不是旭日東升那個風格，就是清新早晨那個路子。

合上菜牌，突然迎上了服務生那雙特別期待的眼睛。小狗一樣，濕漉漉，黑黢黢，仿佛不在這個菜牌上點點兒什么，這雙眼睛里一定會流下大顆的眼淚來吧。

行吧，點了一份吞拿魚伴海藻沙律嘗新鮮吧。

哎呀！

哎呀！

我又錯了。

誰說無印良品的棉布長袍底下不能配暗紫蕾絲馬甲款緊身內衣和丁字褲呢。顛覆性的強大反差在腦子里震動，我看到叮當貓在跳鋼管舞，斯嘉麗·約翰遜在劍橋大學拿了古典英文文學博士學位，杜甫老先生參加裸體大巡游。

漫不經心的第一口下去之后，發現跟竹林一樣清爽的口感中竟然蘊含了比迷宮還復雜的味覺層次。它香濃，它香濃的程度甚至超過了以“口味重”著稱的川湘菜式。只是，這種香濃完全是另外一個維度上的香濃——如果你能明白有一種顏色叫做“很深的白色”，就會明白這種感覺。

一個沙拉的味道竟然帶著刺穿和清洗的力量。廚師極其聰明地利用多種海藻調出來鮮味，像極了昆布高湯。有意大利黑醋一閃而過，又分明纏繞了苜蓿芽的青蔥。鮮紅的吞拿魚被切成玉米樣小粒，在齒間迸發魚肉的香甜。我原以為它們只是整個沙律里的點綴，沒想到竟然是主角，它們細密地隱藏在各種海草和嫩芽之間，無窮盡地炫耀肉感。

“來人啊，上酒！”當然我沒說這句話，這只是我在點綜合蔬果汁時候心里所帶著的豪情，就是那種吃了罪惡的食品時才會產生的“精神百倍”的豪情。

“我最討厭綜合蔬果汁里面那種臭青青的味道。”一個女友曾經皺著眉頭這樣說。啜飲了一大口面前這杯深紫色的綜合蔬果汁，我特別想給遠方的她打電話：快來喝快來喝，完全不會臭青青，而是藍莓一樣濃郁甘甜啊。

安達曼海的海風爬上綠色小山崗，穿過泳池邊的白色陽傘一直拂到桌面。我被說服了。味道和環境果然是應該互相匹配，在“安達曼藍”底下吃紅燒蹄髈，的確會折壽。

次日，青黃芒果大蝦沙律配柚子如炫技一般，讓我再次跪倒在這份餐牌之下。青芒果清香，黃芒果香甜，柚子微酸又帶著柑橘科獨特的香氣，輕烤過的大蝦乖乖泡在完全寫不出味道的香濃醬汁里，淪為配角的位置。像配葡萄酒那樣選一款綜合蔬果汁來配它吧，唯獨如此，才對得起如此香艷馥郁的健康。

好吧，我承認錯了。但這種錯，簡直是人生獎賞，不是嗎。