小土豆浮起來啦

一個星期天中午，我家的常客—鄰居家的弟弟又來報到了。好動的小家伙看完動畫片，一個勁兒在沙發上爬上跳下，說是翻山越嶺。

該怎么吸引他的注意力？怎么能讓他安靜會兒呢？

于是，我想到《科學大眾·小諾貝爾》上介紹的各種實驗，頓時眼前一亮。對，就讓他玩科學小實驗吧！我馬上拉著弟弟到廚房里，玩起小實驗來。

玩什么呢？“綻放的睡蓮”，去年玩過了；“倒不出的水”，太小兒科了……最后決定帶他玩“小土豆浮起來”，這種實驗既方便又快捷。

開始實驗了，我準備好了大的透明水杯和食用鹽，再從冰箱里拿出來一個小土豆。我首先用杯子加滿水，再把小土豆放入杯中，并倒入一些食鹽。

“見證奇跡的時刻到了！”—我得意洋洋地朝弟弟做了個勝利的手勢。1秒，2秒，3秒……幾分鐘過去了，沒有變化！我很納悶：明明加了3勺鹽，土豆怎么還沒有浮起來呢？小弟弟看著我丈二和尚摸不著頭腦的樣子，哈哈大笑！

“小弟弟，你竟敢嘲笑我？我一定要讓你看看我的水平！”說罷，我便狠狠地再次加鹽：1勺，2勺，3勺……心想：“我就不相信不會浮起來！我可不能在弟弟面前丟臉！”

“浮起來啦！浮起來啦！”弟弟開心地大叫起來。我只顧著加鹽，絲毫沒有注意土豆，竟然沒有發現土豆已經浮起來了。

“哥哥，往泡土豆的水里加鹽，土豆怎么就會浮起來呢？”弟弟疑惑不解地問我。

我按《科學大眾·小諾貝爾》介紹的原理，耐心地解釋道：“那是因為鹽水的浮力大于淡水，當把土豆塊扔進水里時，水的浮力小于土豆塊的浮力，就會沉下去。可是當加入鹽后，水的浮力漸漸地大了起來，最后超過了土豆的浮力，所以土豆塊就會浮起來。”

“哥哥，加糖會不會浮起來呢？”弟弟又有問題了。

“這個……我也不知道，要不，我們一起來試試吧！”我向弟弟提議道。

“好！”說干就干，我和弟弟經過一番準備后，又開始在杯中一勺又一勺地加糖。一分鐘過去了，浮不起來！十分鐘過去了，土豆還是沒有浮起來！……

這時我們的糖罐里已經空空的了！哎！看樣子土豆在濃濃的糖水中是浮不起來的，也就不去管它了。等看完一集《喜羊羊和灰太狼》，弟弟再次回到廚房時，大聲喊了起來：“土豆浮起來啦！浮起來啦！哥哥，你快來看！”

我一聽，三步并作兩步來到廚房。呀！糖水中的土豆真的浮起來了！明明同樣多的糖，剛才沒有浮，現在又是怎么浮起來的呢？

我仔細觀察水杯，頓時恍然大悟：原來之前杯子中的糖還沒完全溶解，濃度不夠，所以土豆浮不起來；等我們過一小時回來時，糖已經完全溶解了，糖水的濃度增大了，所以小土豆就浮上來了。

哈哈！《科學大眾·小諾貝爾》真棒！能讓我們在玩中增長知識：鹽水中的土豆能夠浮起來，糖水中的土豆也能浮起來！

（本文由江蘇省無錫市濱湖區太湖街道關工委推薦）

點評：

好奇、好學、好問，是少年兒童的特點。這種特點在蔣子臻同學的筆下得到充分體現。他通過閱讀《科學大眾·小諾貝爾》，有了進行科學小實驗的興趣。通過自己親手做，親眼看，然后把實驗的經過寫下來，從而使文章真實感人。文章的結尾既是全文的總結，也是主題的升華，值得回味。

（指導老師：章齊虹 點評老師：王金中）