一定要吃“兒童專用”食品嗎？

不必迷信“兒童專用”

兒童醬油、兒童味精、兒童大米……近年來，市場上出現越來越多打著“兒童專用”招牌的食品。和普通食品相比，這些食品一旦貼上“兒童專用”的標簽，就立即身價不菲。

不過，對很多媽媽來說，只要寶寶吃得安全健康，錢不是問題。甚至有的媽媽會把包裝上的“兒童專用”奉為購物標準，只要有這四個金字加身，就優先購買。

可是，“兒童專用”四個字被媽媽們追捧的背后，卻沒有任何法律法規或行業規范為其背書。也就是說，雖然現在很多食品都會標明“兒童”二字，諸如“兒童專用醬油”“兒童專用掛面”“兒童專用牛奶”等，但其實國家并沒有相關的兒童型食品的標準要求。這四個字幾乎是可以隨心所欲使用的。

除了“名不正言不順”，“兒童專用”食品的營養成分也和普通食品相差不大。商家們競相推出的“兒童專用”食品，但往往只是在食品中添加了一定量的營養成分或是減少了某些食品添加劑后，就宣稱對兒童有益。而對于產品適合哪類兒童群、適合哪個年齡段，卻很少明確告知。

此外，很多商家宣傳的“兒童專用”食品中的強化營養元素，實際含量往往很少。因此，媽媽們在購買兒童食品時，最好對產品的某些營養成分有所了解，而不要一味被商家宣傳的概念牽著鼻子走。其實，要分辨這一點，只要購買時仔細閱讀和比較產品標簽就能做到。媽媽們需要仔細對比所謂“兒童專用”食品的配料、成分標簽，比如鹽含量是不是比成人的低；而商家注明強化的強化鈣、鋅等營養素，只要和普通食品的標簽認真比較一下，就可以知道真假。

注重日常飲食，就能營養均衡

其實，媽媽們沒必要把營養攝入只寄望于“兒童專用”食品，只要讓孩子在日常飲食中攝入均衡的營養，就足以保障他們健康成長。

兒童每日所獲取的營養，主要來自新鮮的蔬菜以及魚、肉、蛋類等食物。一般來說，食品加工的程序越少，營養價值保留得越多。如果條件允許，家長們不妨自己動手，親自為孩子制作“愛心食物”，這樣做出的食品是最營養、最安全的。

兒童處于發育階段，對營養素的需求量較大，但高糖、高脂的食物盡量少吃，避免兒童過于肥胖。兒童期易缺乏的營養素主要有鐵、鈣、鋅和某些維生素，除了日常的米、面、雞蛋、新鮮果蔬等常見食物外，還需定期定量添加一些平時少食的食物，如魚蝦、豆制品等。

此外，每個兒童體質未必相同，膳食結構也有差別，因而缺乏的營養成分也有區別。有的可能缺乏維生素，有的可能缺乏蛋白質，這就需要根據體質來選擇不同的食品。

進口兒童食品巧選擇

除了鐘情“兒童專用”外，不少家長還喜歡海淘、代購國外的兒童食品。不過，可別只聽網上推薦，弄懂以下專業食品術語，有助于媽媽們分清買哪些進口兒童食品給孩子更合適。

Natural（天然）：指食品中不含防腐劑和人工添加劑，這種食品比較適合給兒童吃。

Low Calorie（低熱量）：表示食品每單位釋放熱量在40卡以下，建議1歲以下的兒童不要選用這種食品，因為這個年齡段的兒童生長發育速度快，需要一定的熱量支持。

Sodium Free（無鈉）：表示每單位食品中鈉含量少于5毫克。這種食品適合1歲以下的兒童，這個年齡段兒童的飲食以母乳或配方奶為主，而奶里已經含有一部分鈉，可以滿足兒童生長發育的需要，過多攝入鈉可能會給孩子消化系統造成負擔。

Sugar Free（無糖型）：指食品中不含蔗糖，這種食品適合出現糖尿病癥狀的兒童。

Organic（有機）：指制造食品所用的原料在生長過程中沒有使用殺蟲劑或化學肥料。

Cholesterol Free（無膽固醇）：表示每單位食品中膽固醇含量少于2毫克，脂肪含量少于5克，飽和脂肪酸比例少于6%。