“奶粉伴侶”紅火了N多年,它宣稱“不是奶粉,而是針對寶寶喝奶粉容易上火、消化不良的現象,科學搭配消食植物精華和高效益生元,并添加DHA、牛磺酸等聰明營養成分研制出的全新一代健康好伴侶”。
其主要成分說明中的“減輕寶寶火氣”“ 幫助改善腸道功能,促進食物消化和吸收”“促進大腦和視力的發育,寶寶聰明,眼睛亮”等等,對于父母們充滿了吸引力!
奶粉伴侶是否會讓寶寶的營養吸收更加全面與完美?NO!
嬰兒配方奶粉是對母乳的模擬,合格的奶粉對寶寶來說已“足夠好”,可滿足嬰兒的生長發育需求,與母乳的差別很小。
而“奶粉伴侶”的引入,使得奶粉不再是嬰兒唯一的營養來源。它的加入,破壞了配方中對于“含量”的控制,反而加大了配方奶粉與母乳的差別!
“奶粉伴侶”成分大起底
1.葡萄糖。葡萄糖是一種簡單的糖,容易消化吸收。因為它只提供熱量而不提供其他營養成分,所以嬰兒吃了之后,相當于增加了熱量攝入。這樣,嬰兒在不需要吃那么多奶粉的情況下就“飽”了。但其實熱量夠了,其他的營養成分卻還不夠。
2.“植物精華”。植物提取物是極為復雜的成分,可能含有一些有害物質,成人的肝腎功能可以處理掉。但嬰兒的這些系統還沒發育完善,任何“不明物質”都會增加身體負擔,從而帶來不必要的風險。
3.益生元。益生元實際上是一些不能被人體消化吸收的碳水化合物。它到了大腸之后,被那里的細菌發酵產生一些小分子物質。同樣,對于成人,益生元的好處大過風險。而對嬰兒,“好處”與“風險”的權衡就比較敏感,通常應該更傾向于強調“回避風險”。
雖然現在有一些科學研究顯示益生元的加入對于嬰兒的健康“可能有好處”,但科學界以及權威部門認為讓嬰兒服用益生元,并沒有足夠證據來做擔保。
4.DHA和牛磺酸是人體需要的成分,在母乳中也有這些成分。它們被宣傳的所謂“益智成分”只是商業營銷用語,而“促進大腦和視力的發育,寶寶聰明,眼睛亮”更是“理論推測”和“良好愿望”,沒有充分的科學證據支持。
這些成分在母乳中天然存在,從“模擬母乳”的角度說似乎應該添加,在目前的配方奶粉標準中,它們也是“可選項”——不要求加,但是可以加。不過對于添加量有限制,并不是越多越好(所謂的“雙倍添加DHA”只是一種廣告噱頭)。如果嬰兒奶粉中已經添加了它們,再通過奶粉伴侶來添加,結果沒準就“過量”了。
綜上所述,奶粉伴侶的“營養成分”對于成人來說“即使無用,至少無害”,不過衡量一種成分是否適合嬰兒食品,其標準與成人不同:只有必要的才是合適的,如果沒有充分的證據證實“有必要”,那么就不應該給——即使是母乳中有的成分,也需要適量。
經過人類漫長演化、自然選擇而形成的母乳是嬰兒食品的“黃金標準”。在現代人的飲食習慣和生活方式影響下,母乳喂養的嬰兒頂多可能缺乏維生素D和鐵,除此之外,母乳算得上嬰兒的“完美食品”。世界衛生組織為此建議,嬰兒六個月之內最好純母乳喂養,連水都不應該喂!
奶粉要不要搭伴侶?
很多家長給孩子選擇“奶粉伴侶”的原因是覺得“嬰兒奶粉易上火、不易消化”。而“奶粉伴侶”針對這些“現象”,并幫助解決。
但實際上,配方奶粉根本用不著什么“伴侶”來解決這些想象出來的問題。
首先說“上火”,現代醫學中沒有這個概念,它基本上是個“民間概念”——不同的人所描述的“上火”癥狀也各不相同。可以說,它是各種各樣不適癥狀的集合。
有人分析過那些“上火癥狀”,發現產生原因迥異,比如有的是食物過敏,有的是維生素缺乏等等。吃配方奶粉的嬰兒不會缺乏任何一種營養,自然也不缺乏維生素,反倒是補充了其他“營養品”之后,因為配方奶的食用量降低,倒是有可能出現某些營養成分缺乏的可能。
而食物過敏則有一定比例的嬰兒出現,比如有一部分人對牛奶蛋白過敏,但這種過敏不是傳說中的那些“清熱下火”的“植物成分”能夠解決的,通常的解決方案有兩種:一是使用深度水解的配方奶(其中的牛奶蛋白被深度水解,過敏的可能性大大降低),二是使用基于大豆蛋白的配方奶,避免牛奶蛋白的攝入。
再說“不易消化”。這是一個強加給嬰兒奶粉的“缺陷”。嬰兒奶粉的任何一種成分,都不存在不易消化的問題。如酪蛋白不如乳清蛋白容易消化,但也只是消化慢些,并不影響吸收。
實際上,目前做過的配方奶粉和母乳喂養的對比研究表明:配方奶粉喂養的孩子體重增加更快!這也說明,吃奶粉的嬰兒,并不容易出現消化問題。
奶粉伴侶,請走開!
嬰兒在生長發育中可能出現各種各樣的癥狀,很多人總是傾向與歸結于“吃了什么”或“沒吃什么”上去。中國的孩子,一出生就面臨著各種各樣“嬰兒營養品”的轟炸。許多父母即便將信將疑,也因為擔心輸在“營養起跑線”上而抱著“寧可信其有”的心態給寶寶吃。殊不知,這些東西有用的可能性不大,帶來問題的可能性倒是不小!
嬰兒的飲食原則其實很簡單——
1.盡量母乳,如沒有母乳選用合格配方奶粉;
2.母乳喂養的每天補充400IU維生素D,四個月之后補充一些鐵,喂配方奶的則不用。除此之外,別給四個月內的寶寶添加任何其他食物或“營養品”(包括水、鈣、DHA等等);
3.四到六個月之后,根據嬰兒發育狀況開始添加含鐵輔食(如加鐵米粉),逐個嘗試各種最日常的食物,但營養最主要來源仍是奶。