有了古風就是茶道了嗎？

古風是廣義說“過去、古代的民俗習慣與文化”，不特指哪個年代與作為。茶界處處可目睹古風流行，例如：自己取山水，燒炭火煮水；民間收購舊用具當茶器用，無論飯碗、醬油碟、湯匙、筷子都拿來泡茶；穿古人服飾，在山林蓋間草屋當泡茶之處，走路姿勢也要走得像古人；用補釘器皿當泡茶用具，一邊泡茶一邊吟詩作對，寫毛筆字，下棋及撫弄古代樂器；用古代道具，追求古器的重現，仿效某個朝代的茶法如煮茶、點茶或功夫茶法。

興思古之幽情，人人皆向往，若欲將之表現得出色，一要復制得很真，整套方式按照當時所做的依樣畫葫蘆，鍛練至亳無破綻的地步。這是為學習或研究所下的功夫，也是博物館工作、觀光旅游商品。還有一種如“茶道里的空寂”。空寂美學一空寂美學是日本人成功地吸收了中國的禪宗思想后形成并帶回日本的，用于草庵式茶道，具體實施在日本茶道的整套泡茶動作中，古風至今猶存。

二要古為今用，將古人的精粹點點滴滴融入現代茶道，賦予其新的生命力。如舉辦曲水流觴式的茶會，取其幾個重要精神：很自由的就坐，茶湯、茶食過來了只取一瓢飲，在漂流中及時取食，大家輪流到源頭去泡茶，順便散步運動等即可。至于曲水流觴前先要舉行修禊祭祀儀式、大家到溪邊洗濯身體、流觴中飲酒并賦詩，那就大可不必了。

有些觀念與時俱進沒有什么不好，唐代陸羽、宋代陸游在當時都是走在時代前頭、提出茶道創(chuàng)見的人，并不是一直跟著前人步伐而已。我們也要找出適合當代生活方式的做法，如：優(yōu)質瓶裝礦泉水與電煮水器可應用，只要不影響泡茶效果；用山泉水，要從好源頭取水；燒炭煮水就要懂得如何用炭、要懂得辨別電煮和炭煮的優(yōu)劣；用一件舊器、一襲麻衣大袍、一所茶屋，必需知道它們的內涵是什么，天天練習。否則搬些古舊東西來填塞自己在茶道的不足、補充心虛的地方，只懂得講究茶葉外殼是舊包裝、杯子是哪一家哪一位老人用過的，這樣來炫耀、武裝自己，忘掉還是要回歸到泡茶、茶湯本質，就變成是轉移目標的障眼法了。別裝模作樣成有歷史文化的樣子就叫做古風，它不是外在模仿。

用補釘器皿是另一招式。補釘原來是窮困時代，碗碟只要不破裂得太厲害，便拿去給補碗攤子補一補繼續(xù)用，當時花費不多。或博物館需要修復陶瓷物件，也用到補釘。現今補釘手藝已成稀有行業(yè)，一定要有一只很了不起的碗的人，才有必要找到一位懂得這種手藝的人，才值得花那么多錢去補那只碗。這些傳統(tǒng)手藝與珍惜器物之情固然讓人動容，但是都已經和茶道扯不上半點關聯，屬于另一個范疇的事了。補釘過的器物用于喝茶，我們還要考慮到衛(wèi)生的問題呢。

茶道一定要用舊古物嗎？舊古物有兩種價值：一是歷史價值，它有時間意義和人們寄托的感情，但如對泡茶沒有用處，便只是件空虛的器物。二是除具有上述時間與傳承意義，還加上美的價值與泡茶的價值。能夠將茶湯表現得更好、將茶道內涵表現得更清楚，舊器古物才可以成為一件好茶器，幫茶道說話。