


2014,是一個平年。但這個“平”不是平庸、平淡無奇,我們更愿意把它理解為風風雨雨過后守住的那份平靜。其實,這一年不好的事情特別多,空難、船難、爆炸、爆恐、埃博拉病毒……每天總有那么多的災難發生,同時在市場經濟的逐利氛圍下,人們內心的寧靜正遭遇著史無前例的危機。于是,手捧的這盞茶就愈加彌足珍貴。
當茶香飄起時,恍如隔世之感,讓人洗心滌煩。停下腳步,回歸內心,真真切切地感受“品茶品位品人生”帶來的那份平和、寧靜和清雅。同時,2014年的茶界也是不平凡的一年,當我們試著去梳理它們時,發現2014年的茶界充斥著茶中的各種滋味,有的甘爽、有的苦澀、有的濃醇、有的淡薄、有的鮮靈帶著甜感、有的火功高帶著焦糖香……
這是精彩的一年,茶越來越貼近和改變我們的生活。從茶馬古道的歷史深處走來,茶界與社會發展同步,綻放出從未有過的光芒。茶既推動了經濟的發展,更傳承著歷史與文化,滋潤著國人的心靈空間。作為愛茶之人,經過這一年,我們更加深刻地領悟到茶“融華夏文化血脈,沁民族文化肌理”的深刻內涵。
用茶葉專業審評的方法來審視2014年的茶界,更有助于我們優游物外,透過茶香、湯色,品嘗到茶界最真實的滋昧……
事件:習近平成傳播中國茶文化的“首席代表”
新聞回放:
自習近平新任國家主席以來,就源源不斷地給中國茶界帶來正能量。在許多舉世矚目的外交場合中,他以一個國家領導人獨有的高度與深度,向全世界介紹、傳播中華傳統文化中最具香韻的符號——茶。
2013年3月22日,習大大訪問俄羅斯。他在莫斯科國際關系學院中的演講中提到中俄“17世紀的‘萬里茶道’”。“萬里茶道”正是連接中俄茶葉貿易的“萬里茶路”,它是繼絲綢之路后,亞歐大陸上興起的又一條國際商路。
今年3月30日,習大大在比利時布魯日歐洲學院論述中國與歐洲的關系時,曾用到酒和茶的借喻。他說,中國是東方文明的重要代表,歐洲則是西方文明的發祥地。正如中國人喜歡茶而比利時人喜愛啤酒一樣,茶的含蓄內斂和酒的熱烈奔放代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己干杯少,也可以品茶品味品人生。中國主張“和而不同”,而歐盟強調“多元一體”。中歐要共同努力,促進人類各種文明之花競相綻放。
6月5日,在中阿合作論壇第六屆部長級會議上,習大大提出了弘揚絲綢之路精神,構建絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的宏偉藍圖。千百年來,不論是陸上,還是海上,茶與陶瓷始終都是絲綢之路的“主角”。絲綢之路不僅是一條連接中國與世界的紐帶,亦是一條偉大的茶葉之路,它所承載的和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏的精神薪火相傳。
7月16日,習大大在巴西國會發表《弘揚傳統友好共譜合作新篇》的演講時談道:
“中國和巴西遠隔重洋,但浩瀚的太平洋沒能阻止兩國人民友好交往的進程。200年前,首批中國茶農就跨越千山萬水來到巴西種茶授藝。在1873年維也納世界博覽會上,巴西出產的茶葉贏得了廣泛贊譽。中巴人民在漫長歲月中結下的真摯情誼,恰似中國茶農的辛勤勞作一樣,種下的是希望,收獲的是喜悅,品味的是友情。”
此外,作為主席夫人的彭麗媛,她在傳播中國茶文化上也是不遺余力。11月13日,彭麗媛邀請來華出席“2014加強互聯互通伙伴關系對話會”的孟加拉國總統夫人卡娜姆、蒙古國總統夫人包勒爾瑪和上海合作組織秘書長夫人在老舍茶館觀看茶藝、花道和京劇表演。在茶藝師們表演每一個茶藝動作時,她都會主動向身邊的外國領導人夫人做講解,向她們介紹源遠流長的中國茶文化。
上榜理由
中國茶,香醇韻美,韻傳五洲。
它不只是一片散發著芳香的樹葉,更是中華傳統文化的精神內核——“和”的載體。習近平以一位國家主席的高度和深度向世人介紹、解讀中國茶文化,這充分體現了中華民族的文化自信力,也象征著以茶為代表的中國傳統文化以更加開放、自信的姿態走向世界,更是中國構筑和諧社會、實現和平崛起、構筑世界和平的莊嚴承諾,可謂是雅人深致,“韻”味悠然。
事件:高端茶繼續遇冷,大眾茶全面回歸
新聞回放:
2013年,一陣名為“八項規定”的颶風,將曾經叱咤風云的各路“名茶”吹得搖搖欲墜。2014年,“八項規定”依然風力十足。據我國茶葉流通協會發布的2014年茶產業形勢報告顯示,多種高檔名優茶價格大幅下跌,跌幅在10%至50%之間。
3月,各地茶區紛紛開采春茶。受“八項規定”影響,今年的春茶高端茶的比例明顯下調,可供大眾消費的茶葉同比去年明顯上升,茶葉價格逐漸趨于理性。曾經滿城盡是“金駿眉”、普洱盡是“老班章”等現象漸漸消退,茶企、茶商對高端茶的推廣力度降低,各種“百姓茶”輪番登場。
國慶節后,陸續上市的秋茶持續體現“親民”的一面。與去年相比,今年鐵觀音、龍井、普洱等品種的秋茶價格普遍下降30%~40%,價格更加務實,秋茶市場也由賣禮品茶轉為賣飲品茶,許多消費者表示今年秋茶的性價比也較往年高許多。
每年春、秋茶收獲的季節,也是各地茶博會緊鑼密鼓開展的佳期。相較往年新茶市場的熱烈氛圍,今年茶博會高端茶銷量明顯降低。不少茶商調整規劃,主推精簡包裝的中端茶葉,往年叫價上萬元每斤的茶葉鮮見。5月在琶洲舉行的201 4春季廣州茶博會上,以大益和下關為代表的部分高端普洱茶更紛紛爆出低價,讓不少專業投資客虧了本。
2014年下旬,福建、廣州、四川等多地出現茶葉店甚至茶城“關門潮”的現象。由于受八項規定、三公消費的限制,波及茶葉市場大環境,許多茶店在“生意”不好的情況下難以支付高額的租金,許多門店出現關門甚至集體罷市的現象。上榜理由
2010年以來,我國茶葉市場一直呈現高端化趨勢,每年超過10億元的茶葉交易額中,有八成是高檔茶葉。而隨著“三公消費”縮減,節儉之風盛行,高端茶市場遭遇“苦寒”。但與此同時,中低端茶葉的普及率卻不降反升。業內人士預計,“大眾茶”有望全面回歸,雖然八項規定對中國茶業有所沖擊,卻也不失為轉型的好時機,正可謂“苦”盡甘來。
事件:白茶、普洱逆勢上揚,掀起“老茶熱”
新聞回放:
今年的茶市場遭遇“苦寒”,寒流輻射全行業,茶葉出現各種銷售困境。然而,就在一片叫苦聲中,白茶和普洱茶卻突破重圍,逆勢而上,其老茶的銷量或價格均呈現不同程度增長,在各種茶展上吃香,特別是今年的各種大小茶展,兩者參展商一度達到七成以上。
據業內人士介紹,白茶原來以出口為主,近幾年由于在國內市場上迅速風靡才漸漸轉內銷。十幾年前,白茶只賣20多元/公斤,而今年,新上市的白茶可賣到200元~2000元/公斤不等;去年賣4000元-6000元/公斤的30年老壽眉,今年一度賣到2.4萬元/公斤,而目前市場上15年以上的老壽眉的價格也在1.4萬~1.6萬元/公斤;去年老白茶銷量僅幾千斤,而今年以來新白茶銷量已達幾萬斤,翻了十倍之多。
另外,伴隨老白茶節節高升的銷量,越來越多的茶企茶商涉足白茶領域,許多主營其他茶類的茶商表示,以前只有在消費者問及的時候才會去白茶店調貨,而今年白茶大行其道,許多店內都有囤貨。并且值得注意的是,在提倡節儉之風的大環境下,包裝精簡的老白茶最受大眾認可。
與白茶不同,今年普洱的價格并未出現明顯漲幅,高端普洱的價格出現回落。但普洱茶的投資熱度依然在今年逆襲成功,中端茶銷量明顯上升。其中在2014中國茶業交易會上,普洱茶品牌參展數量歷屆最多,占據茶展半壁江山。大益、陳升、六大茶山等眾多普洱品牌亮相會展,普洱茶整體銷量保持良好勢頭。另外,在今年的廣洲秋季茶博會上,普洱茶依然是主力,銷售成績喜人,只是一味講究山頭的現象減少,充滿文藝調、包裝精簡的中檔茶成為多數買家的首選。
上榜理由
近年來,以白茶、普洱為主的老茶熱,由于主打養生牌,價格相對實惠,所以在茶產業大環境遭遇冷空氣時,還能憑其符合大眾消費的定位逆勢上揚。另外,由于老茶具有“越陳越香”的儲存空間,兼具品飲與投資收藏價值,所以能不斷吸引資本介入。資金的大量介入在短期內會讓“老茶”市場呈現火熱的現象,這種現象亦如新茶的鮮爽感,如何在未來的日子轉化成滋味醇厚的“老茶”,就需要更多理性的思考與引導……
新聞回放:
2014年,隨著微信在中國的普及、微信公眾平臺的應運而生,各個行業逐步進入自媒體時代,茶行業也不例外!包括《茶道》、《茶周刊》、1510tea茶葉網等線上線下茶媒體均在微信平臺上推出了微刊,而許多茶企、茶商、茶人更是通過公眾號打造了個性化傳播平臺,進行不斷更新。在“速度為王”的時代,微刊已經將自媒體模式推到了前所未有的高峰,締造了許多膾炙人口的行業話題與熱點。
今年10月9日,由中國茶葉榜、茶業復興、茶人王心、弘益茶道美學、茶道生活5家茶業微刊聯合發起的“中國茶業微刊聯盟”在云南省昆明市洲際酒店正式成立,21家來自全國各地的茶業微刊加入本聯盟。來自五湖四海的茶界友人相聚一堂,共同探討茶業微刊相關議題。此次會議旨在通過提高茶行業微刊的影響力和傳播力,促進行業的互動交流和更多合作。
與此同時,由中國茶葉流通協會、安溪縣人民政府、中國茶葉流通協會茶配套專業委員會等聯合舉辦的中國茶業自媒體高峰論壇也于10月10日在福建農林大學安溪茶學院學術報告廳舉行。此次論壇以“傳播中國茶文化助力中國茶產業”為主題,邀請了自媒體行業專家、企業代表圍繞茶行業移動互聯、媒體推廣等熱點問題進行分析探討,促進自媒體與茶行業深度結合。此次活動吸引了300多名自媒體代表人士到場參與討論。微刊的傳播力與影響力,已經在茶業界得到廣泛認同。
上榜理由
在移動互聯網時代,網絡已經漸漸變成獲得信息的主要渠道。微信公眾平臺在推出不到兩年的時間里便迅速成主流,締造傳播神話,這與其龐大的微信用戶群和靈活的操作、呈現方式分不開。靈活即意味著“快速”,也意味著“多變”,想要永遠站在時代前沿,如何把握與時俱進的節奏將是永恒的命題。
事件:電商為茶市注入新生力量
新聞回放:
2013年在淘寶網消費金額超100萬元的買家高達5758人;去年在淘寶網上購買黃金、基金以及各色理財產品的成交金額為9.1億元;開在村、鎮的淘寶網店達到59.57萬個;目前已經有4億用戶在手機淘寶上進行購物……這些簡單卻震撼人心的數據足以證明,“全民電商”時代已經到來。
因為互聯網,電商平臺應運而生。較之傳統的線下消費,網絡個性化消費正強勢來襲,而作為食品行業的一部分,整個茶市也不例外地面臨著一場深刻變革。今年“雙11”,天貓茶葉類成交額超過1.5億元便是最有力的佐證。
與2012年的3000多萬和去年的9000多萬相比,在今年“雙11”期間,茶葉電商的成績斐然。據淘寶官方統計數據顯示,烏龍茶、普洱、綠茶等七大茶類(含花草茶)總銷售額比去年同期增長59.5%,網上買茶的消費者大幅增加。其中,普洱茶和烏龍茶的銷售額分別為5461萬元和3400萬元,二者占了七大茶類(含花草茶)的大半壁江山,可見這兩類茶的群眾基礎扎實,消費人數眾多。紅茶、綠茶等傳統茶類的銷售額較去年也有大幅度提升,大眾還是習慣接受傳統茶類。然而,七大茶類(含花草茶)中同比增長率最高的茶類卻是白茶。看來近兩年白茶的風靡確實引領了市場消費的風向。
面對如此龐大的網絡客流量,上萬家茶商順勢而為,紛紛“觸網”,茶葉網店遍布淘寶、天貓、京東、拍拍等多個國內電商平臺。天福茗茶、安溪鐵觀音集團、中閩魏氏等傳統茶企,皆在天貓開設旗艦店,建立電商倉儲物流體系,打造專供網銷的產品;中閩弘泰、茶馬世家、藝福堂等新興企業后來居上,創建強大數據化分析團隊,成功塑造針對網絡市場的品牌。
從頗受消費者歡迎的烏龍茶類看,銷售安溪鐵觀音網店的成交額同比漲幅普遍較高,有的甚至達到1000%,這主要是因為安溪縣政府接連與天貓、京東等電商大鱷合作。經過近些年的摸索,安溪已經形成一套完整且成熟的電商營銷系統,針對線上客戶設計年輕的產品和包裝,加上合適的價位和靈活的引導,讓很多消費者轉向網上購買烏龍茶。
在茶行業,電商是大勢所趨,茶企不再拘泥于傳統經營模式,營銷渠道多元化,品牌影響力也發生幾何級數的增長。電商使得茶企的生命力更加豐富,如醇厚的茶湯般有內涵,能夠在激烈的市場競爭中走得更遠更高。
上榜理由
在這個一切皆電子商務的時代,人類數千年來的商業行為被顛覆,人們的購物方式、消費方式和生活方式也隨之發生了前所未有的改變,我們主動或被動地步入了一個被電商顛覆的時代。茶,作為一種商品,也不例外。
事件:福建開啟茶金融新紀元
新聞回放:
今年9月,福建省首個文化消費品實物產權交易項目《集珍1號·2002年老白茶》正式面世,這是繼湖南文交所推出黑茶產權交易、天津文交所推出普洱茶產權交易后,福建省推出的首個茶產權交易項目。
眾所周知,老白茶耐存放,而且具有越陳越好的投資屬性,在民間素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。白茶之所以受到人們的關注,不僅是因為白茶的營養價值高、口感清潤,更因為其不斷飆升的價格凸顯出巨大的收藏價值。近幾年,越來越多的人參與到老白茶的收藏中,不僅催熱了老白茶市場,也引來眾多投資者敏銳的目光。
據項目相關負責人介紹,《集珍一號·2002年老白茶》從老白茶產品制作到權威機構評鑒,在整個項目成立至交易過程中,文交所全程發揮信用平臺作用。同時,海峽文交所還聯合福建省茶葉學會出具雙認證證書,不僅確保了茶葉的品質,還可以幫助白茶投資者更精確把握白茶品質的價值以及未來升值前景。
另外,投資者通過到海峽文交所認購代表每套《集珍1號·2002年老白茶》份額證明的茶票,可自主選擇將老白茶帶回自行保管或飲用,或者將其放置于文交所保管,坐收固定收益。此外,海峽文交所還監督項目回購方執行三年回購方案,建立老白茶投資的退出機制,從而保障投資者零風險的增值回報。
除了首個茶產權交易項目外,海西商品交易所也于今年夏天在福州推出黑茶現貨交易產品,助力茶產業的金融化。據了解,此前海西商品交易所已經上線了鐵觀音、普洱茶、臺灣高山茶等交易品種,交易所下一步將運作白茶、大紅袍等茶葉品種上線,完善交易所的茶產品種類布局。
此番上線的黑茶產品主要產地來自湖南,黑茶產品選擇在福建上線看中的就是海西商品交易所較為成熟的茶產品交易環境。
茶產業是福建的支柱產業之一,擁有300萬產業從業者,但福建的茶產業金融方面能量完全沒有釋放,通過在交易所進行現貨交易可以進一步促進市場活躍度,同時,交易所的產品質押業務可以滿足茶企快速融資和庫存解決等問題。
在福建,茶業與金融業合作是一次全新嘗試,給廣大中小、小微茶企業的發展帶來巨大福音,為促進福建茶產業做大做強提供強大的資金后盾。
上榜理由
要創新茶業經營,關鍵措施是要創新茶業與金融對接、資源與資本攜手,覆蓋茶產業鏈全程的互動、互助、互利可持續發展的模式,創新品種工具和服務手段,持續提高資本、金融產品對新茶業和新農村建設的服務水平。
事件:芳村罷市
新聞回放:
據報道,10月23日上午,作為全國茶葉行情風向標的廣州芳村茶業城鬧出一場軒然大波:因為不滿茶業城相關物業方大幅漲租以及索要高達38萬元的“贊助費”,數百茶業城租戶集體罷市。一時間,建筑面積達3.2萬平方米的茶葉城門可羅雀,讓芳村茶葉城一秒變“荒村”。此事件一經傳出,迅速傳遍天南地北,在茶業界引發不小震動,不僅吸引了眾多媒體的報道和關注,諸多業界人士的微信朋友圈里也時刻有人議論此事,并相互轉發最新消息。29日,為期6天的罷市以茶業域管理方的價格讓步而告終。雖然該事件最終得以平息,仍然讓不少茶界人士唏噓不已。
作為普洱茶流通的樞紐,芳村這些年來的興衰與普洱茶的行情走向如影隨形。前些年行情升溫的時候,諸多茶商蜂擁而入、大力炒作,賣普洱賺錢成了一件輕松無比的事情。芳村的新老租戶們為了在這個全國普洱交易的中心占據有利的一席,除了正常的鋪位租金、管理費,每年也甘于向有關方面“孝敬”動輒數萬至數十萬不等的費用。而為了賺回這些“額外的付出”,商戶們就進一步推高茶葉的價格,市場的泡沫就這樣不斷增長、擴大。而今日滯澀難咽的苦果,也正是在當時種下。
當面臨市場低迷時,此種依賴于炒茶思維的傳統經營模式便立即暴露出致命的缺陷。摻雜了太多“水分”的運營成本日益高企,而茶商們的收益又同時在不斷下滑,這種建立在“泡沫”上的傳統經營模式,一個浪頭打下,自然開始搖搖欲墜。此外,過慣了好日子的芳村茶業城業主方,可不會體諒“昔日戰友”如今的難處,到了續租的時候依然是“獅子大開口”。于是,“漲租”和高額“贊助費”就成了壓倒茶商本就緊繃著的神經的最后一根“稻草”。
所以說,“芳村罷市”的表象是出租方與承租方的費用之爭,實質上卻是落后的商業模式無法適應市場轉向調整而泡出的一杯苦澀茶湯。芳村的茶商們如果不能夠順應市場潮流,去改變自身的經營模式和探尋更多的營銷渠道,即便沒有此次業主方“漲租”的事件,最終大多數人只怕也會因其他問題而黯然退出市場。
上榜理由
回味2014,對于茶界特別是茶商們來說,“芳村罷市”稱得上是本年度最為“苦澀”的一杯茶湯。
其實,茶商與業主方發生矛盾的現象各地都時有發生。尤其是在如今市場大環境不景氣的情況下,這種現象更不算少。但“芳村罷市”卻無疑是最具代表性的:芳村茶業城是國內最為重要的茶葉批發交易市場之一,在這里發生的任何事件都更容易受到全國茶界人士的關注和討論,加上此次參與罷市的茶商,在數量上也是目前國內最多的,這一“事件”帶來影響和動蕩也就十分巨大。此外,“芳村罷市”也是給了當前仍在不斷炒高普洱茶的人們一記當頭棒喝——其實市場并不如他們看上去的那樣甜美,入口后也許是難以下咽的“澀”。
事件:年輕、時尚、潮流成為茶界新亮點
新聞回放:
在不少人的印象中,茶行業是傳統產業,中老年人才熱衷于喝茶,年輕人則偏愛可樂、咖啡等時尚飲料。但這種習慣正在被逐漸打破。隨著80后、90后成為社會主要消費群體,越來越多的年輕人喜歡上茶。因此,如何更好地貼近年輕人市場讓茶企們煞費苦心。
2013年5月,在國際茶業大會普洱茶國際論壇上,余秋雨發表主題演講,表示要以健康、科學、流通、青春、古典五大語法重構中國茶文化,其中最重要的是青春語法。他認為,年輕人是個巨大的消費群體,但我們現在的茶文化總給人一種衰老感,要先通過建立青春語法讓茶葉在年輕人中普及。
事實上,面對眾多電商品牌的競爭,以及受市場消費主力人群轉變的啟發,茶界不少人早已意識到年輕消費群體的重要性。他們的具體舉措是:從店鋪風格入手,依據年輕人的喜好設計。這些實體店要么復古有趣,要么現代時尚,無一例外地讓人感受到撲面而來的創意氣息;從產品創新人手。除了六大主流茶類之外,還將混合花香和水果味的傳統茶、三角立體袋泡茶等新產品推向市場,吸引許多年輕白領的眼球;從包裝設計人手。有創意且精美簡約的茶盒設計,倡導二次利用,不僅讓價格更實惠,也非常符合年輕人低碳環保的生活理念。
從不久前舉行的2014廣州茶博會上,記者了解到今年茶博會年輕茶友占比大約三成,每10個觀眾中就有一半屬于20~35歲的年輕階層。為迎合年輕消費者的審美觀和價值觀,與往年相比,各家展館布置都是升級版,更趨向活潑和時尚,在空間、色彩上給年輕人營造喝茶的氛圍。
另外,許多茶企還不斷推陳出新,研發各種和茶有關的新產品,如速溶茶、茶酒、茶多酚護膚品等,以打破長期以來留在人們心目中的茶之單一形象。目前這條路雖然還很長,但探索是趨勢,創新是趨勢,如同春天到來一樣,幼嫩的茶樹總會茁壯成長。
上榜理由
中國的茶葉市場是一片藍海,因為它知道,中國有很多年輕人不喝茶,而且這個群體的數量相當可觀。星巴克憑借它時尚、前衛的品牌形象很輕松就能從中國茶企無暇顧及的潛在客戶手中賺到錢,而且這些年輕人對價格因素考慮甚少。何年何月中國的茶企才能真正更多地關注敢于消費、樂于接受新鮮事物的年輕人呢?
事件:大明星、大資本進入茶界
新聞回放:
今年3月底,柳傳志帶領的聯想控股又進軍茶葉領域,與中國農業科學院茶葉研究所聯手打造的全新龍冠龍井系列春茶近期正式上市。
而在6月初,阿里巴巴掌舵人馬云和影星李連杰則前往云南普洱市、西雙版納市,分別走訪了景邁山柏聯普洱茶莊園和南糯山古茶園。之后,兩人共同投資的北京太極禪品牌管理有限公司與云南柏聯普洱茶莊園結成合作伙伴,共同推出太極禪系列普洱茶。
互聯網大鱷和影視明星相繼進軍茶行業生產領域,究竟是抱著“玩票”心態發展業余愛好,還是想借助互聯網運營思維助力傳統茶行業轉型升級,從而成為茶業界的領軍企業?我們不得而知!但是我們可以確定的是,上述幾位的這一番動靜,倒是很好地“滋潤”了當下不怎么景氣的茶葉市場,為茶葉領域的未來前景增添了不少光環。
其實,不論這些名人進入茶界是否玩票,許多人還是對他們寄予了很大的期望。
就拿普洱茶為例。這幾年來,普洱茶的價格不斷飆升,本是一般大眾消費的農產品竟被炒成了奢侈品,飲用的功能退化、投資的屬性上升,這使得越來越多人呼吁普洱茶價格應回歸理性,不要過度炒作。在這樣的背景下,馬云的介入,讓人們看到了一絲希望,期待他能夠成為普洱茶市場上的鯰魚,將互聯網講求實用、注重草根的精神帶人,來解決當下茶價虛高的現象,拯救整個普洱茶行業。
此外,我國茶行業還主要處于小農經濟時期,大部分茶企規模都不大。而像柳傳志和馬云這樣的資本大鱷進入,意味著大量資本的涌入、巨大的規模效應,這將會潤滑與推動如今深陷泥潭、停滯難前的茶產業車輪,同時還會引入更先進的經營管理理念,為茶行業帶來大的革命。例如將互聯網運營思維帶入茶界,促進傳統產業轉型升級,增加產品的傳播和銷售渠道等。
上榜理由
如果將當前低迷沉寂的茶產業比做久病沉疴之人,那么柳傳志、馬云等原本叱咤于互聯網的資本大神們紛紛進軍茶產業的消息,在茶界人士眼中就好像是一劑神藥,似乎轉眼就能夠將這個病人救起,滋潤其病枯的身體,注入鮮活的生命力,讓其容光煥發。
從這個角度來看,這些大明星、大資本進入茶葉界,無疑是2014年最具“潤”屬性的事件了。也許就在不遠的某一天,這些互聯網和影視界大神的光環真將照耀整個茶產業,為茶界帶來更美好的前景。
事件:茶人邁向雅致生活
新聞回放:
秀,既是茶優異的品質特征,同時也應是茶人的優異品質。而“秀”用之于人,指的就是內在氣韻美好,秀麗。
如果大家還是覺得氣韻氣質這種東西太玄乎,難以借此掌握和理解“秀”。那不用擔心,時下有一個很流行的“秀”之生活方式,那就是“中國式雅致生活”。這“中國式雅致生活”,指的就是中國人所特有的一種追尋秀麗、美好、智慧的人生態度和活法。“中國式雅致生活”是對歷史的一種追憶,是對農耕時代田園牧歌生活的一種精神向往,是對抱樸守真心靈生活的一種崇尚回歸。“中國式雅致生活”是中國傳統文化所孕育出的一種古典的生活方式。
2014年的茶界,發生了許多事,帶來了許多變化。不過茶人們對“秀”的追尋倒是始終如一,不但未曾改變,甚至益發鮮明。
對于茶人來說,秀的外在表現就是“中國式雅致”。不知道是因為愛上茶而尋求雅致,還是因為天生雅致而愛上有著同樣氣息的茶,孰因孰果已是難以分辨。
茶人的雅致體現在身邊的每一件事物,每一個角落。小到身上所配帶的珠串、小件、大到喝茶時所處的整個環境;內到泡茶時的呼吸與情緒的控制,外到身上特地披上的茶人服;近到面前的端起的茶杯,遠到泡茶山泉的取水環境。愛茶的人總有一種秀雅的氣息,也不缺乏發現美的眼光。所以,一粒樹上掉落的松塔、一個茶農家中的竹簍,經他們之手一番擺弄,就成了茶室中頗具“秀”感的物件。
上榜理由
茶人作為茶界的重要組成部分,是我們無論何時都不能忽視的群體。所以,既然是《審評2014茶界》,又怎么能少了對他們的描述?而秀麗、雅致的生活,正是茶人們一貫堅持的路線。