許玉蓮：論茶道精神

什么是茶道精神？茶人泡茶時有一定原則與要求，他們又自然地把這套方法用在生活上：保持干凈怎么做、珍惜一只壺怎么做……——延伸至衣、食、住、行，逐漸形成一種不可取代的生活態度。當很多人同時堅持要這樣子過活，要這樣子泡茶，社會就出現一股氣質，此種氣質的養成，來自這群茶人認為茶要如何表現，我們姑且稱這種氣質為茶道精神。

茶道精神可憑空編造嗎？不可能的。茶葉有四個階段的生命：鮮葉、茶葉、茶湯和茶渣，茶人在考察茶來源、尋找好茶葉、如何把茶泡好、如何品享茶湯以及在好好觀賞茶渣的過程中，對茶、對涉及之人士的做法，一定得親身經歷才有辦法構造茶道精神，否則是紙上談兵。

請來滿腹經綸的專家將他們認為最好的世俗價值嫁接在茶道，是做學問發表演說。如期許社會人士要融洽相處、待人接物要有禮貌，這是很好的愿景，不過我們不會因為抱著這種期許，就說我們的茶道精神是“愛”。期許、實踐之間有微妙不同，任何一種賦予精神的茶道理念，都須經茶人具體將細節做出來才存在。比如“愛”的精神，是包括茶人選擇茶葉時確定它的制作手段沒有違反自然，這樣的茶葉即使不強調它保健成分，喝了也會身心健康，喝了才產生“愛”的感動，當然，“愛”也包括對葉子的友菩。如泡茶時才強調表現茶道精神，無泡茶時就滿不在乎，那是不足夠為“精神”做見證。

將歷史例子印證出來可以了吧？那是灌輸大眾應知道的常識而已。過去茶人的情操我們要借鑒，但難道說曾有過的，我們現今就會自動獲得遺傳，說我們也有了嗎？況且他們曾做過的，無論有多美好的觀念，也需考慮當代文明、價值觀與以往時代的不同，實施起來行得通否。擁有不同認知與情緒的人，不了解茶，不愛茶，缺少一天一天鍥而不舍的練習，即使很會說茶道精神的道理，也是虛有其表。

茶道精神無論在泡茶時或非泡茶時都要凸顯嗎？剛開始會覺得茶席上有這個需要，慢慢發覺生活上不這樣做會覺得不滿足。我體悟茶道精神，但我還沒有完全符合這個茶道精神的境界，怎么辦？精神面貌的樣子，豈能說有即有，必得經過漫長歲月的實踐，熟練到連自己都忘記了，人們也看不出你在做了，只覺得你本來就是長得如此氣質，那或許才是最佳注腳。

是否泡茶經驗越久、可以把茶泡好就會產生出茶道精神呢？不一定！泡茶鐘點數與泡茶技法固然重要，信念堅定卻是需從心做起。茶道精神等于做人的道德守則嗎？茶道精神指發生在泡茶的時候所產生的信念，道德守則指的是生活中既有的做人道理。任何人都可以將任何茶道精神學會嗎？茶道精神不是“學習”是“獻祭”，是先有某種精神特質傾向的人，他們泡茶喝茶達至一種深度，慢慢一點一滴累積，最后才出現此種特質的茶道精神。為了他們所信仰的茶道精神，他們會用自己的生命去做。