Kevin今年20歲,是個帥氣的印尼小伙子,蘇州旅游與財經高職校中澳項目畢業后,通過合作渠道升入澳大利亞藍山國際酒店管理學校。這是他在這里的第一個學期(澳大利亞每學期為三個月),一年后將拿到澳洲本科文憑。Kevin能夠這么快拿到本科文憑,還要從三年前說起。
2010年時,Kevin高中畢業,面臨在本國讀書還是去海外讀書的選擇。他對酒店專業非常的熱愛,把目光放到了瑞士、澳大利亞等國的酒店院校。但是價格都非常昂貴。在網上搜索了一整天,一個蘇州旅游與財經高等職業技術學校與澳大利亞藍山酒店管理學校的聯合辦學項目進入了他的眼簾。Kevin一開始很疑惑,他對中國、對蘇州都知之甚少。他開始上網全面搜索,最后分析得出了四點結論:首先,蘇州旅游與財經高等職業技術學校的這個中澳項目采用的師資、設備與澳大利亞相當。其次,所有的課程與澳大利亞同步。第三,下一個20年將是中國的酒店業蓬勃發展期,提早熟悉這里的環境對Kevin來說也是非常好的。第四,來中國蘇州讀書的費用也比在澳大利亞要便宜很多等等,一舉多得。于是,這位印尼小伙子懷揣著對未來美好的憧憬來到了蘇州。一來到這里Kevin就被蘇州這座美麗的城市深深的吸引了。通過入學考試,他被蘇州旅游與財經高等職業技術學校與澳大利亞藍山國際酒店管理學校合作項目錄取了,于2010年3月正式入讀該項目。
進入項目讀書之后,Kevin越來越喜歡這樣的學習氛圍和學習方式了。因為他覺得在這里讀書跟在澳大利亞讀書沒有什么差別。課余的時候他還可以了解中國的歷史和學習中文。這對于將來要從事酒店業的他來說是非常有利的。他說:“通過在中國校區的學習,我掌握了同在澳洲校區同樣的知識以外,還鞏固了英文(全英文的授課環境)、學習了中文。我是印尼人,現在掌握了三種語言,這樣我就可以為世界上大多數的人服務了”。在校期間他努力學習,刻苦鉆研專業技能。由于對專業以及課程的認同度非常高,他在入學后不久就決定以后要到澳大利亞繼續完成本科課程。
2010年7月到2011年2月Kevin在上海溫德姆酒店餐飲部實習。2011年7月至2012年2月在深圳馬可波羅大酒店房務部實習。實習期間他吃苦耐勞,虛心向老員工學習,專業技能得到很大提升,受到酒店管理方的高度肯定。Kevin的中文水平也是在這個期間得到突飛猛進的進步。為了向老員工學習,他常常利用午休的時間甚至放棄了自己休假的時間,跟在老員工的后面,一點一滴,一步一個腳印的學習著。遇到這么好學的學生,老員工們都樂于傾囊相授。每次提到在實習期間他受到的各種表揚,他都會謙虛的說:“學校的課程非常好,在我們學習了FoodBeverage這個課程之后我們就被安排到餐飲部門實習。而學習了Front Office、Housekeeping之后就安排我們去前廳或者客房工作,所以我們來到酒店之后一點也不陌生,上手也很快,別人對我專業的認可都應該歸功于學校。”
2012年3月Kevin以當屆最優大獎獲得者的身份畢業,并獲得學校提供的7000澳元的留學獎學金。
按照先前的規劃,2013年Kevin向澳大利亞藍山國際酒店管理學校遞交了就讀酒店管理專業本科的申請,并順利通過了入學測試,于當年4月正式入讀。在這里他學習Management Accounting、Economics、Business Law、Specialist Resort Facilities Management(Golf/
Spa)以及Industry Practicum等課程。這些課程對于他來說都不是太難,因為之前已經打好的基礎,“但是我不會松懈”他笑笑說,“這還要感謝蘇州的學校和老師們,沒有他們我可能不會學的這么好,從蘇州到澳大利亞,除了改變了地域之外,我一點點也沒有感受到其他的改變,學校是一樣的。”
談及未來的打算,Kevin表示在他畢業之后,他會選擇回印尼或是到中國發展。他認為在中國,將會有更多的機遇與發展空間。