Kevin今年20歲,是個(gè)帥氣的印尼小伙子,蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高職校中澳項(xiàng)目畢業(yè)后,通過合作渠道升入澳大利亞藍(lán)山國際酒店管理學(xué)校。這是他在這里的第一個(gè)學(xué)期(澳大利亞每學(xué)期為三個(gè)月),一年后將拿到澳洲本科文憑。Kevin能夠這么快拿到本科文憑,還要從三年前說起。
2010年時(shí),Kevin高中畢業(yè),面臨在本國讀書還是去海外讀書的選擇。他對酒店專業(yè)非常的熱愛,把目光放到了瑞士、澳大利亞等國的酒店院校。但是價(jià)格都非常昂貴。在網(wǎng)上搜索了一整天,一個(gè)蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校與澳大利亞藍(lán)山酒店管理學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué)項(xiàng)目進(jìn)入了他的眼簾。Kevin一開始很疑惑,他對中國、對蘇州都知之甚少。他開始上網(wǎng)全面搜索,最后分析得出了四點(diǎn)結(jié)論:首先,蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的這個(gè)中澳項(xiàng)目采用的師資、設(shè)備與澳大利亞相當(dāng)。其次,所有的課程與澳大利亞同步。第三,下一個(gè)20年將是中國的酒店業(yè)蓬勃發(fā)展期,提早熟悉這里的環(huán)境對Kevin來說也是非常好的。第四,來中國蘇州讀書的費(fèi)用也比在澳大利亞要便宜很多等等,一舉多得。于是,這位印尼小伙子懷揣著對未來美好的憧憬來到了蘇州。一來到這里Kevin就被蘇州這座美麗的城市深深的吸引了。通過入學(xué)考試,他被蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校與澳大利亞藍(lán)山國際酒店管理學(xué)校合作項(xiàng)目錄取了,于2010年3月正式入讀該項(xiàng)目。
進(jìn)入項(xiàng)目讀書之后,Kevin越來越喜歡這樣的學(xué)習(xí)氛圍和學(xué)習(xí)方式了。因?yàn)樗X得在這里讀書跟在澳大利亞讀書沒有什么差別。課余的時(shí)候他還可以了解中國的歷史和學(xué)習(xí)中文。這對于將來要從事酒店業(yè)的他來說是非常有利的。他說:“通過在中國校區(qū)的學(xué)習(xí),我掌握了同在澳洲校區(qū)同樣的知識以外,還鞏固了英文(全英文的授課環(huán)境)、學(xué)習(xí)了中文。我是印尼人,現(xiàn)在掌握了三種語言,這樣我就可以為世界上大多數(shù)的人服務(wù)了”。在校期間他努力學(xué)習(xí),刻苦鉆研專業(yè)技能。由于對專業(yè)以及課程的認(rèn)同度非常高,他在入學(xué)后不久就決定以后要到澳大利亞繼續(xù)完成本科課程。
2010年7月到2011年2月Kevin在上海溫德姆酒店餐飲部實(shí)習(xí)。2011年7月至2012年2月在深圳馬可波羅大酒店房務(wù)部實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間他吃苦耐勞,虛心向老員工學(xué)習(xí),專業(yè)技能得到很大提升,受到酒店管理方的高度肯定。Kevin的中文水平也是在這個(gè)期間得到突飛猛進(jìn)的進(jìn)步。為了向老員工學(xué)習(xí),他常常利用午休的時(shí)間甚至放棄了自己休假的時(shí)間,跟在老員工的后面,一點(diǎn)一滴,一步一個(gè)腳印的學(xué)習(xí)著。遇到這么好學(xué)的學(xué)生,老員工們都樂于傾囊相授。每次提到在實(shí)習(xí)期間他受到的各種表揚(yáng),他都會謙虛的說:“學(xué)校的課程非常好,在我們學(xué)習(xí)了FoodBeverage這個(gè)課程之后我們就被安排到餐飲部門實(shí)習(xí)。而學(xué)習(xí)了Front Office、Housekeeping之后就安排我們?nèi)デ皬d或者客房工作,所以我們來到酒店之后一點(diǎn)也不陌生,上手也很快,別人對我專業(yè)的認(rèn)可都應(yīng)該歸功于學(xué)校。”
2012年3月Kevin以當(dāng)屆最優(yōu)大獎獲得者的身份畢業(yè),并獲得學(xué)校提供的7000澳元的留學(xué)獎學(xué)金。
按照先前的規(guī)劃,2013年Kevin向澳大利亞藍(lán)山國際酒店管理學(xué)校遞交了就讀酒店管理專業(yè)本科的申請,并順利通過了入學(xué)測試,于當(dāng)年4月正式入讀。在這里他學(xué)習(xí)Management Accounting、Economics、Business Law、Specialist Resort Facilities Management(Golf/
Spa)以及Industry Practicum等課程。這些課程對于他來說都不是太難,因?yàn)橹耙呀?jīng)打好的基礎(chǔ),“但是我不會松懈”他笑笑說,“這還要感謝蘇州的學(xué)校和老師們,沒有他們我可能不會學(xué)的這么好,從蘇州到澳大利亞,除了改變了地域之外,我一點(diǎn)點(diǎn)也沒有感受到其他的改變,學(xué)校是一樣的。”
談及未來的打算,Kevin表示在他畢業(yè)之后,他會選擇回印尼或是到中國發(fā)展。他認(rèn)為在中國,將會有更多的機(jī)遇與發(fā)展空間。
江蘇科技信息·科技創(chuàng)業(yè)版2014年10期