勃艮第：放下身段

目前市場上勃艮第產(chǎn)品有走強的趨勢。越來越多的高端消費者不再盲目追捧波爾多名莊酒，他們更多的是要凸顯自己的與眾不同，獨具品位。他們選擇的產(chǎn)品一般是村莊級AOC，這一點在上海市場特別明顯。

波爾多酒比較暢銷，第一是它的名氣，第二相對來說就是集中，層次高一些，所以對于中國市場特別是新鮮市場，肯定是從低來做，然后慢慢喝上去；勃艮第酒在人們腦海里，基本上是以貴的酒為主，勃艮第酒價位很高，它們定位就不同，一般的流行，像韓國、美國、日本，這種流行，都是先波爾多后勃艮第，這是一個大勢。

勃艮第的產(chǎn)量都是很小的，酒莊更加袖珍，所以對中國市場大面積的品牌化運作并不適宜，但勃艮第的價位一直都是在中高價位以上，它基本上沒有超低端的這種酒，而中國市場也剛剛導入，所以其實中國市場更加適合，這基本上是走了正道。

對于今天來講，勃艮第已經(jīng)放下了身段，實際上在勃艮第也有這種差不多中價位，中低價位的酒，現(xiàn)在也有，而且勃艮第酒更加新鮮，花香濃郁，因為主要品種黑比諾，葡萄酒本身的特別也比較柔和，所以慢慢喝下來以后，勃艮第確確實實能贏得很多受眾。

勃艮第酒要走向平民，就要適應(yīng)中國現(xiàn)在的市場。對于進口商來講，拿的價格并不是特別高，是因為零售，中國渠道空間太龐大，這是中國酒的特點，中間有很多級經(jīng)銷商，一級一級的進去，再加上檔期，造成終端價格高。終端零售給到一個更合適的價格，或者說更多的去協(xié)助經(jīng)銷商，將價位調(diào)整得當，這一點很重要。

所以今天走向平民的話，從整個終端零售開始給到一個更合適的價格，或者說更多的去協(xié)助經(jīng)銷商，將價位調(diào)整得當，現(xiàn)在整個來說，價位是很重要的。

勃艮第酒走向平民要注意兩點，一是找到一個確確實實有產(chǎn)能的一個酒商來運作，因為勃艮第小酒莊多，找到產(chǎn)能十萬瓶二十萬瓶的不容易，首先就要找到能夠長期保證針對中國市場穩(wěn)定貨源供應(yīng)的合作伙伴；二是把身段放下來，從營銷上適當做一些優(yōu)化，能夠更加適合今天消費的主流價位。