化學(xué)生活化教學(xué)的有效途徑

【摘 要】在化學(xué)教學(xué)中開展生活化教學(xué)時(shí)，可選擇與生活聯(lián)系緊密的教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用生活現(xiàn)象導(dǎo)課，借助生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)化解抽象的概念、原理，回歸現(xiàn)實(shí)生活中解決生活實(shí)際問題，提高學(xué)生實(shí)際運(yùn)用化學(xué)的能力。

【關(guān)鍵詞】化學(xué) 生活化教學(xué) 有效途徑

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2014）10B-0113-01

中職學(xué)生往往沒有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，尤其是化學(xué)等理科知識(shí)掌握不扎實(shí)，學(xué)習(xí)興趣不高，厭學(xué)、怕學(xué)等心理嚴(yán)重。如果實(shí)施生活化教學(xué)，把貼近學(xué)生實(shí)際的生活案例和化學(xué)教學(xué)有機(jī)融合，可化難為易、變抽象為形象，提高教學(xué)的實(shí)效性。

一、選擇與生活聯(lián)系緊密的教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

改革教學(xué)內(nèi)容，選擇與生活緊密聯(lián)系的內(nèi)容，化抽象為形象，化疑難為簡(jiǎn)單，使學(xué)生既學(xué)到知識(shí)，又激發(fā)其興趣，提高其應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

例如，學(xué)“甲烷（CH4）功能”時(shí)，由于天然氣的主要成分是甲烷（CH4），于是，筆者設(shè)置常見的生活問題：“回家后發(fā)現(xiàn)天然氣泄露，這時(shí)該如何處理？”生活話題一打開，學(xué)生紛紛發(fā)言。有的說，要拿起濕毛巾捂住口鼻，關(guān)閉燃灶開關(guān)閥門和天然氣表總閥門，以防繼續(xù)泄漏；有的說，千萬不要開燈、打電話等任何電器，以防發(fā)生爆炸；有的說，要打開所有的門窗，保持空氣流通，使天然氣的濃度逐漸降低；有的說，要告知周圍的鄰居，不要接近，若危險(xiǎn)還未解除，設(shè)法聯(lián)系天然氣公司處理。把與生活聯(lián)系緊密的內(nèi)容引入教學(xué)，拓寬了學(xué)生知識(shí)面，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的應(yīng)急能力等，使學(xué)生明白學(xué)習(xí)化學(xué)是可以致用的。

二、運(yùn)用生活現(xiàn)象導(dǎo)課，奏響生活化教學(xué)的前奏曲

藝術(shù)化導(dǎo)課，猶如優(yōu)美樂章的“前奏”，往往能引人入勝，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力。而生活中蘊(yùn)涵著大量的化學(xué)知識(shí)，從學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，用學(xué)生感興趣的生活實(shí)例導(dǎo)課，可激發(fā)學(xué)生探索化學(xué)奧秘的內(nèi)驅(qū)力，引發(fā)積極的思維。

例如，講“乙醇（C2H5OH）性質(zhì)”前，筆者先播放兩個(gè)有關(guān)中國勁酒的廣告視頻，其中兩句廣告詞使學(xué)生過目不忘：“勁酒雖好，可不要貪杯噢，”“朋友在體諒，不在酒量。”由于酒精的主要成分是乙醇，利用勁酒廣告進(jìn)行導(dǎo)課，可達(dá)到引人入勝的效果，還可教育學(xué)生將來在工作中少喝酒、不喝酒，要體現(xiàn)中華的文明禮儀。再如，講“空氣”前，筆者用多媒體課件打出兩個(gè)謎語讓學(xué)生猜：“水沖不走，火燒不掉，吃了不飽，人人需要”（打一自然物）；“一物到處有，用棒趕不走，眼睛看不見，手摸也沒有，咀嚼無滋味，無它活不久（打一自然物）。”由于空氣是人生存不可或缺的物質(zhì)，所以看到猜謎語，學(xué)生非常興奮，七嘴八舌地猜，筆者因勢(shì)利導(dǎo)引入新課。

三、借助生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，化解抽象的概念原理

化學(xué)很多抽象的概念和原理，僅靠教師說教是難于理解和掌握的。而教學(xué)是師生運(yùn)用課堂資源共建知識(shí)體系的雙邊過程，若教師借助已有的生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)常見的化學(xué)生活素材進(jìn)行透徹地剖析或進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐的演示與驗(yàn)證，攝取其中的化學(xué)元素，使學(xué)生將抽象的化學(xué)概念和原理形象化、具體化、生活化，將使教學(xué)內(nèi)容深入淺出化，達(dá)到理解掌握運(yùn)用的目的。

例如，學(xué)“焰色反應(yīng)”時(shí)，筆者先讓學(xué)生回憶食鹽掉在火焰上燃燒的現(xiàn)象，然后演示銅、鋇、鈣等金屬的焰色反應(yīng)，讓學(xué)生仔細(xì)觀察燃燒的過程，提出問題“焰色反應(yīng)是化學(xué)變化，還是物理變化？”學(xué)生通過老師的實(shí)驗(yàn)演示、自身的觀察和學(xué)生之間的問題辨析，輕松地領(lǐng)悟了“焰色反應(yīng)”的抽象概念（即某些金屬或它們的化合物在無色火焰中灼燒時(shí)，使火焰呈現(xiàn)特征的顏色反應(yīng)，也稱焰色試驗(yàn)）。再如，講“鹽的水解”時(shí)，筆者讓學(xué)生分別在CH3COONa，NH4Cl，NaCl三種鹽的水溶液中放入石蕊試液，然后觀察試液顏色的變化。其中酸和堿能使指示劑變色，鹽使指示劑未變色，請(qǐng)問為什么？由于酸堿指示劑在溶液中能部分電離成指示劑的離子和氫離子（或氫氧根離子），而這些離子具有不同的顏色，而強(qiáng)堿鹽卻是中性的。實(shí)驗(yàn)是在學(xué)生可視的范圍內(nèi)進(jìn)行的，且親自操作，迅速將化學(xué)的抽象原理一一化解了。

四、回歸現(xiàn)實(shí)生活，解決生活實(shí)際問題

為了讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)與社會(huì)的相互關(guān)系，運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)詮釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象，解決與化學(xué)有關(guān)的一些實(shí)際問題，認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的地位和作用，需要結(jié)合具體生活問題，讓學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和化學(xué)思維方式去分析和解決，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)的價(jià)值和樂趣，感受化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系性，從而提高化學(xué)創(chuàng)新思維和社會(huì)實(shí)踐能力。

例如，學(xué)“氧化還原”時(shí)，筆者將家用榨汁機(jī)和一個(gè)青蘋果帶入課堂，學(xué)生很好奇，老師要干什么呢？筆者一邊把青蘋果放入榨汁機(jī)榨成汁后，一邊提醒注意觀察果汁的顏色變化：果汁顏色逐漸變成淺綠色，再過一會(huì)變成黃顏色，隨著時(shí)間的推移黃顏色慢慢加深。這時(shí)，如果加入維生素C片，并使其溶解，果汁顏色很快由黃色變淺些或者變?yōu)樵瓲睢Ｕ?dāng)學(xué)生驚奇時(shí)，筆者提出問題：“為什么隨著時(shí)間的變化，果汁的顏色也會(huì)發(fā)生變化呢？果汁中加入維生素C片后，果汁的顏色為什么會(huì)復(fù)原呢？”其實(shí)，果汁顏色的變化過程是氧化還原反應(yīng)的結(jié)果。

【作者簡(jiǎn)介】王紅梅（1976- ），女，河南淮陽人，周口幼兒師范學(xué)校講師。

（責(zé)編 劉 影）