國際資訊

1 法國記者出新書抨擊圣埃米利永分級制度

法國記者Isabelle Saporta在其新書《Vino Business》中抨擊圣埃米利永分級制度為“殘酷的、中世紀微社會”，稱一些大酒莊莊主甚至酒評家主宰法國葡萄酒行業(yè)。Saporta在書中抨擊 說，每次都是大酒莊“確定”標準，保持著他們的霸權地位。哪些葡萄酒能成為列級酒莊A級，口感僅占30%。其它的“很現(xiàn)實標準”包括游客停車場大小、會議室的舒適程度以及整體建筑。她希望法國原產地命名管理局（INAO）重新恢復其在法國葡萄酒產業(yè)中的角色。

2 酩悅軒尼詩阿根廷起泡酒5月份英國面市

酩悅軒尼詩阿根廷夏桐起泡酒將于5月1日在英國市場上推出。此次推出的起泡酒共有兩款：一款是白起泡酒由50%的霞多麗、50%黑比諾混釀而成，一款是由霞多麗、黑比諾及馬爾貝克混釀而成的粉紅起泡酒。兩款起泡酒均采用傳統(tǒng)工藝釀制。葡萄原料來自阿根廷海拔在1100米-1500米之間的Uco 山谷。酩悅軒尼詩集團今年也將投資150萬英鎊用于英國市場上夏桐品牌的宣傳。

3 歐盟出資支持

“發(fā)現(xiàn)原產地”推廣行動

歐盟出資支持的“發(fā)現(xiàn)原產地”推廣行動在英國展開，推廣的5種“受保護原產地名稱”（PDO）產品。據了解，為期3年的“發(fā)現(xiàn)原產地”推廣行動不止針對消費者，也面向貿易行業(yè)。今年上半年將舉辦或參加共五項活動，“發(fā)現(xiàn)原產地”官方網還提供食譜及葡萄酒搭配建議。

4 南非酒廠推出植物風味葡萄酒

近日，南非Audacia酒廠推出了首款Rooibos風味的商業(yè)化葡萄酒。Rooibos是南非獨一無二的純天然草本植物。用這一植物樹葉制成的Rooibos茶，與黃金、鉆石并稱南非三寶。其木質部分被當地酒廠運用到了釀酒中以減少二氧化硫的使用，同時也作為橡木桶替代品用于發(fā)酵。酒廠介紹說，這一2013年份Audacia美樂葡萄酒沒有添加二氧化硫，因為Rooibos木屑含有很高的抗氧化物質。這款葡萄酒100%由美樂釀成，浸泡Rooibos木屑8個月。總二氧化硫含量僅為3毫克/升。

5 澳大利亞科學家開始研究煙霧對葡萄酒的影響

近日，澳大利亞環(huán)境保護和第一產業(yè)部門的科學家在位于維多利亞州Mildura（米爾杜拉）的煙霧污染研究中心展開了“重建森林大火發(fā)生的條件來研究煙霧對葡萄酒生產造成的影響研究。通過在葡萄園附近再現(xiàn)可控制的森林大火，可幫助研究不同的煙霧濃度給葡萄造成的影響。該中心是維多利亞州政府成立的部門，旨在幫助葡萄酒產業(yè)研究煙霧對葡萄酒的影響。

6 香檳專家Richard Juhlin被授予法國最高榮譽

法國大使Jean-Pierre Lacroix為Juhlin授予了法國榮譽軍團獎章（Legion d'Honneur），并稱贊了Juhlin為香檳行業(yè)所做出的貢獻。Juhlin表示，該獎項與之前他在葡萄酒行業(yè)所獲得獎項的意義有所不同。Juhlin是瑞典出生的，是2014年品醇客葡萄酒大獎（Decanter World Wine Awards）的新任香檳產區(qū)主席，他是法國香檳葡萄酒非常權威的專家。