


寶寶喜歡五顏六色,因此也容易被顏色鮮艷的食物吸引。但媽媽們是否知道五彩繽紛的蔬果世界也能供給寶寶豐富的營養呢?
紅色食物富含番茄紅素、鐵、維生素B族和胡蘿卜素。其中最典型的優勢在于他們都是富含鐵質的食物,而鐵是構成紅蛋白的主要成分。紅色食物可以增強巨噬細胞活力,巨噬細胞是感冒病毒等微生物的天敵,能夠有效殺滅這些微生物,因此有防治感冒的功效。
!注意:不要給孩子吃生番茄,因為生番茄會使胃酸大量分泌,造成孩子胃部不適。
紅棗不宜與魚類同食,容易引起寶寶腹部脹痛。
紫色食物含有大量的花青素。花青素是目前人們發現的最出色的抗氧化劑,對于寶寶來說有護肝護眼的作用。在防癌上功效顯著,現今兒童白血病多發,因此多補充紫色食物非常有好處的。此外,紫色食物能調節神經,可以起到舒緩鎮靜的作用,讓寶寶心情愉快。同時還能降低寶寶腦壓,起到讓寶寶注意力集中、記憶力更強的作用。
!注意:紫色食品常被制作成零食或者罐頭。在制作過程中會有多種添加成分,并不太適合寶寶多吃。
黃色食品富含胡蘿卜素、維生素A和維生素D。胡蘿卜素可以增強免疫力,預防疾病,是維護人體健康不可缺少的營養素,對寶寶一些常見病有預防和調理作用。維生素A對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用,并具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。
!注意:攝入過量黃色食物可能出現維生素A中毒,會讓寶寶皮膚變黃。
綠色食物富含維生素C、纖維素、鈣和磷。維生素C能預防牙齒出血,增強疾病的抵抗力。鈣和磷促進骨骼生長,讓寶寶快高長大。綠色食物中的纖維素可以刺激胃液分泌和腸道蠕動,有助于人體消化吸收,促進廢物排出,防止寶寶便秘。此外綠葉蔬菜還有助于預防闌尾炎。
!注意:蔬菜生吃量不宜過多,會影響腸胃功能。
寶寶不愛吃綠葉菜也不能用水果代替,因為水果中糖分含量高,易產生飽腹感導致食欲不佳。
黑色食品中含有很豐富和均衡的營養。傳統中醫是非常推崇黑色食品,認為黑色食品可以補腎,強壯身體。現代營養學也認為經常食用黑色食物可以提高人體血色素和血紅蛋白含量,很利于寶寶發育、健腦。黑色食品最大優勢就在于營養成分非常的全,而且各自都有自己獨特的防病固身的本領。