螺螄粉先生 “微營銷” 的小本創業

2010年“下海”，馬中才以微博營銷助推螺螄粉生意。“螺螄粉先生”開業后，生意迅速紅火。平均一天賣出400碗，三個月內就收回了前期的10萬元成本。2013年首度涉足電商，更是在半年時間里將網店做到了兩皇冠，在螺螄粉行業里排列第一。這位創業者還有另外一個身份：青年作家，第七屆全國新概念作文大賽一等獎得主、中國作家協會會員。

喜歡螺螄粉 愛一行干一行

2010年在北京開了一家實體店叫螺螄粉先生，最開始開店的時候很簡陋，在海淀區薊門里小區一個菜市場的小鋪面里，當時只有五張桌子，連我只有四個員工，投入的資金也不到十萬。有時候生意忙，凌晨兩點都不能休息，因為螺螄粉這個東西要做很多準備工作，第二天早上七點又要起來去采購。總之，剛開始那段，太辛苦了。相對上班來說，收入還不錯，一年之后算是得到了螺螄粉的第一桶金吧。

因為談不上什么企業，也談不上什么創業，都是順其自然的。干自己喜歡的事情也挺好。剛開始需要錢的時候跟朋友借了一些，后來就是慢慢的完善和琢磨生產管理、人力資源等一些問題，循序漸進。

總體來說，選擇創業，一個是生活壓力，一個則是我比較喜歡自由的生活狀態。

成本太高 轉戰電商

2011年的時候開了第二家螺螄粉先生店，因為是臨時建筑，不到一年被拆遷了，損失了20多萬。開實體店的想法受到了很大的打擊，我突然冒出了在當地開淘寶店的想法，并開始和朋友研發怎么改裝產品。

2013年3月，淘寶店開張。因為實體店的名氣也不小，所以淘寶店一開就非常火爆，當時根本供不應求，天天加班，我記得是13天就賣了10000碗。延續實體店的做法，電商也主要做螺螄粉這個品類，但區別于實體店的是，電商主要做的是螺螄粉的真空包裝，以及各種配料。

現在我主要負責電商這塊，經營方式大同小異，都是服務業和銷售業，電商更注重于銷售，實體店更注重于服務。電商不僅為我解決了房租這個高成本的投入，改變了面對面的服務性質，讓我有更多的時間去改進產品。為小成本經營者節約了大量的時間和金錢。 1992年，陳汪潮去鄭州上大學，家里經濟非常困難，借錢交學費。為了賺生活費，陳汪潮利用課余時間去夜市擺地攤賣皮帶。窮學生一個的他完全沒想到，有一天會有了自己的品牌產品，取自他名字諧音的“王朝涼席”成了“中國第一涼席”。

為掙學費擺地攤

“讀書時，誰不想兩耳不聞窗外事？可惜我不行，我要生活費。 ”陳汪潮說自己讀書時，從高中到大學，一直都是個窮學生。他家在農村，母親的身體不太好，田地里的收入有限，家里經濟非常困難，“那時一家人幾年都不買一件新衣服”。農家的孩子很懂事，陳汪潮學習努力，1992年考入了河南的一所大學，那是村里20年來唯一的一個大學生，淳樸的村民都非常高興，但大家都困難，東挪西借的，才終于湊足了第一學期的學費。

“到了學校才發現要花錢的地方太多了，首先生活費就是一個難題。 ”陳汪潮決定勤工儉學。他到附近的夜市擺地攤，賣箱包、皮帶等小商品，每天睡不到5個小時。“那時累得坐著都能睡著，但晚上回宿舍數著自己賺回的錢，覺得好快樂！ ”陳汪潮說，他從不賣假貨，非常講誠信，很快就在夜市里有了口碑。第二學期起，他就沒向父母要過學費了。他不說自己擺攤，而是說學校政策好，有很多照顧。

放棄工作去創業

畢業后，學法律專業的他進入了法院工作，但對做生意已產生興趣的他不想就此放棄，他想創業，但父母反對，認為法院穩定的工作非常好。思前想后，他第一次違背了父母的想法，去創業了。

陳汪潮瞄上了家紡行業，因為人們對生活的品質要求越來越高，而當時國內涼席行業發展參差不齊，從生產、供應到終端銷售，各個環節都存在著許多問題，尤其是各地市場區域性競爭，能算得上是品牌的，屈指可數。陳汪潮去請教社科院的專家，就自己成本小等特點，制定發展路線。他跑工廠，說服工廠為他加工他自己設計的家紡，做自己的品牌。

“我開始沒有大成本，最好是走品牌管理、銷售路線。”他的品牌非常講究中國傳統文化，以“和”為核心，產品上多有刺繡，推出后很受歡迎。因為對質量要求高，誠實守信，很快，陳汪潮就擁有了20家合作工廠，他的“王朝家紡”品牌從鄭州走了出來，但市場占有率卻不高。因為王朝定位于中高端，要想提高市場占有率，必須拓寬產品線，擴大市場投放量。2000年，有了一定積累的陳汪潮推出新品牌——清涼風涼席，以中低檔的涼席為切入點，憑借優勢品牌的拉動，充分利用現有渠道快速導入市場。清涼風涼席入市即獲利，陳汪潮信心大增，全力覆蓋涼席全系產品。

如今，王朝的產品包括床上用品、皮毛制品、竹木制品等。床上用品有床墊類、被芯類、件套類等，包括羽絨制品、羊毛制品、蠶絲制品、窗簾布藝、電熱毯、毛毯、毛巾、睡帳等綠色家紡產品；皮毛制品有羊剪絨床墊、沙發墊、汽車墊、牛皮席墊等豪華舒適產品；竹木制品包括亞草席、草席、竹席、竹纖維席等夏涼產品。

創出“中國第一涼席”

王朝家居醞釀多年，推出全新的營銷模式——數碼店。數碼店是針對家紡行業投資過大，費用過高的現狀提出了最新的解決方案：只需要30平米左右就可以開一間家紡專賣店，另外該營銷模式也解決了專賣店庫存大、資金周轉方面的難題。

王朝家紡全國有700多個專營店，銷售中、高檔家飾用品，包括床上用品、皮毛制品、竹木制品等，其中“王朝涼席”連續兩年榮獲中國十大涼席品牌之首，被業界稱為“中國第一席”。此前，陳汪潮的經營范圍主要針對長江以北，隨著上海公司的成立，江南的家紡市場也逐漸打開。

在中國（臺州）夏季居室用品展暨全國涼席產品交易會上，陳汪潮以中國涼席網董事長、中國紡織品商業協會家居夏涼用品分會副會長的雙重身份出席。15000平方米的展會現場，參展企業有150家，是國內首個成規模的專業涼席展會。竹席、草席、亞麻席、牛皮席、碳化竹席等各類涼席應有盡有，并有家用紡織、蚊帳、空調被等夏季居室用品和涼席基礎原料、生產機械等同時亮相，并充分展示了浙江臺州路橋植物纖維席、寧波鄞州藺草席、安吉竹木席這三個國內重要涼席生產加工基地的產業優勢。由于該展會是國內首個大型專業涼席展，故受到湖南益陽、桃江和福建龍巖、沙縣等國內多個不同種類著名涼席生產加工基地相關企業的關注和響應。

2013年6月，涼席行業突發地震——“涼席甲醛含量超標”見諸各大媒體，一批涼席企業和品牌被曝光。隨機，監管部門檢查和行業自查接踵而至，王朝涼席向來選料考究，使用環保膠水，因此平安度過風波，不僅如此，陳汪潮還成為典型被各家媒體采訪，指導消費者選購、保養涼席。王朝涼席不但沒有收到沖擊，反而名聲大噪。例如贈送話劇演出票，發微博截圖就可參與團購優惠，鼓勵顧客拍下店里的螺螄粉成品照放到微博參加互動。甚至有一年端午節的時候，我家人包的粽子，都統統送給了顧客。

當然，我也有自身優勢，作為作家，自己的圈中好友常常在店里聚會，作家柏邦妮、蔣峰、蔡駿、吳虹飛，美食家陳曉卿等微博紅人都是“螺螄粉先生”的常客，饕餮一番難免要在微博中曬曬。粗略統計，有80%的客人是從微博上知道我們的。

我總結了下營銷成功的原因：首先，實體店生意和口碑都很好，贏得了一部分忠實的顧客群體；第二，我采用微博作為宣傳本店的載體，這些忠實的顧客都聚集在我的微博里，關注我的微博，并且經常互動，80%的客人是從微博上知道我們的；第三，有大V的朋友幫忙吆喝，他們有著更大粉絲群體，所以宣傳面就廣了很多。但歸根結底，還是要確保品質，只有回頭客多了，生意才能穩定，只要口碑相傳了，生意才能越做越好。

任何營銷的基礎都是產品質量。在網上賣螺螄粉，也不是一個什么新奇的產業。在我之前就有很多家，在我之后就更多了。我想我只是在對的時間做了一件對的事情。電商有很多花銷的營銷手段，很多人本末倒置，只重營銷不重產品質量，這是不可取的。

問心無愧就不怕失敗

即使是同一件商品，不同的廠家生產的都是有一定區別的。同一個配方，不同的人，不同的環境和不同的原材料都會做出不一樣的味道。競爭是商品社會的主題，同行也有很多優點和可取之處的，大大方方的和大家相處即可。沒有什么可以顧忌的。

我最大特點是盡可能為顧客著想，常常站在買家的角度分析。我為什么要買你的產品，我買了你的產品之后會不會繼續買你的產品？

做任何事情都一樣，要善于換位思考，比方說，你開飯店，你要愛吃你弄的東西，客人用什么碗筷，你就用什么碗筷，客人吃什么東西，你就吃什么東西。只有做好了這些，你問心無愧，就不怕失敗了。

給中小企業的啟示：

中小企業一般規模較小，財力物力人力各方面都很薄弱，低成本的微營銷作為營銷手段就非常合適。因為微博、微信等是一個開放性的社會化平臺，不需要付廣告費，而且還可以通過搜索的方式，精準地找到目標用戶。

其次，餐飲服務業通常都會和用戶高頻接觸，接觸中的趣聞軼事可以直接拿來作為營銷的內容，增強用戶的粘性。

再次，微營銷的互動也是可以學習的。一方面可以讓用戶認可品牌和產品，另一方面還可以根據用戶的反饋，及時地完善自己的服務和產品，不斷提升品牌質量，做到良性循環。