趙煥軍：13年不輟建“羊都”

過去，他曾創造商業奇跡，使一個瀕臨破產的國有企業起死回生，轉制后仍然經營得有聲有色。如今，他脫掉“西裝”，搖身一變竟成了當地赫赫有名的 “羊老板”，帶領企業對傳統肉羊產業模式進行了大刀闊斧的改革，走出了一條發展肉羊產業養殖的康莊大道。這個人就是內蒙古巴彥淖爾市五原縣巴美養殖開發有限責任公司董事長——趙煥軍。

初見趙煥軍，黝黑的皮膚、樸實的裝扮，身上散發著純樸的氣息，完全沒有企業家的距離感，而是覺得很親切。當記者問到如何發展肉羊產業時，他看起來有些興奮，說話開始滔滔不絕，仿佛注視你的那雙眼睛里會發光，看得出他非常熱愛自己的事業。1962年，趙煥軍出生于一個農民家庭，在近30年的時間里，他總用一種常人所少有的堅毅精神，尋找著“第一個吃螃蟹”的機會。1997年企業轉制時，他率領下崗職工組建京原公司、“商場儲金會”，創立了全市納稅第一的戰果，從原來的農民發展為一個擁有市中心最大商業實體的老板，被稱為“五原的李嘉誠”。 2001年，這位商業老板重返農村，開始投身肉羊產業，當起了“羊倌”，這一當就是13年。他將兩個億的資金砸在了5000多畝的沙丘地上，當所有人都對他產生質疑時，趙煥軍始終堅定信念，他告訴自己，要耐得住寂寞，經得起誘惑，用守寡的精神發展肉羊產業。

工廠化養殖 發展循環模式

據趙煥軍介紹，河套地區有著十分豐富的農業秸稈、樹枝草葉和野生植物果實資源，這為當地發展肉羊產業提供了得天獨厚的自然環境，但農民養羊卻不掙錢，河套的養羊業也一直沒有壯大起來。通過詳細調研，趙煥軍發現，河套地區養羊業不景氣的主要原因是肉羊品種不好，農民養殖方法落后，成本高，科技水平低等，怎樣才能徹底改變傳統的養殖模式呢？從2001年到2007年，他承包荒地、移沙、修路、建廠，基地面積迅速擴大到了5000畝，6年下來投了800多萬元。這幾年間，市場上羊肉的價格持續上漲，價格上漲的背后體現出市場供求矛盾越來越大，羊肉供不應求。

“實現了工廠化，就可以實現大規模，實現集約化，降低養殖成本、增加利潤空間、保障品質，”趙煥軍說。2007年，趙煥軍開始擴大規模。2009年，企業堅定了“工廠化養殖”的目標，但還沒有形成循環模式，正處在探索階段，由于科技含量不高，盡管規模大了一點，但是勞動強度大，技術含量低，養殖成本還是很高。

在這個模式中，品種是第一道關卡。2007年，巴美養殖與內蒙古大學動物研究中心合作研發的“巴美”肉羊品種通過國家驗收命名，巴美肉羊成為國內獨創的具有自主知識產權的新品種，從羔羊、育成到育肥出欄的時間周期控制在6個月之內，出欄的羔羊胴體重達35千克以上，且肉質鮮美，成為西貝、小肥羊、海底撈等各大餐廳爭相訂購的品牌羊肉。

除了品種外，決定該模式能否成功的關鍵在于飼料。在飼料研發上，趙煥軍投入了大量的財力、物力、人力，幾經波折，克服重重困難，最終研制出全混日糧（TMR）飼料。其中70%是秸稈，其他成分有玉米、微量元素、多種維生素和礦物質等。趙煥軍特意強調，全混日糧（TMR）飼料最大的優勢在于可以把作物秸稈經過科學合理的配置，加工成營養飼料，變成羊的營養美食。這樣一來，可以變廢為寶，減少放火焚燒秸稈對環境的污染，使資源得到充分利用，同時也可以提高農民收入。

趙煥軍告訴記者，在飼料研發上，剛開始面臨的最大困難就是設備投入，成本都由企業自己承擔，風險比較大，第一批設備投入了70多萬元，由于種種原因最后全部報廢，以這個失敗的經驗為基礎，趙煥軍繼續尋找研發單位，最終研究出顆粒飼料。可相應的問題也隨之出現。用草料做成的顆粒飼料，因為比重輕，裝在貯藏罐里放不出來，時間久了會變質，趙煥軍對此也束手無策。

就在走投無路的時候，他在附近的洗煤廠里找到了一線生機。趙煥軍看到，洗煤廠把煤磨碎的粉，用空氣炮打下來，覺得這個方法能解決飼料生產線的問題。經過一番改裝設計，趙煥軍給飼料貯藏罐加裝了空氣炮。空氣炮的巨大氣流，打通了罐子里的顆粒飼料，問題解決了。緊接著，趙煥軍又發明了自動喂料機，裝上顆粒飼料后的電瓶車，工人只要腳底一踩，圍著圈舍轉一圈，原來每個人喂200只羊現在能輕松地養上2000多只羊，3萬多只繁育母羊只需要20個工人照顧。

傳統畜牧業已經不堪重負，一邊是羊肉的需求量越來越多，而另一邊卻是羊源越來越少。在趙煥軍看來，發展循環經濟是最有效的解決方法，因為這種模式能最大限度地降低養殖成本，保護生態環境。經過13年的發展，目前企業已經基本形成了肉羊產業循環經濟的產業鏈條，首先把秸稈轉化成飼料，羊吃了之后再轉化成糞尿，糞尿發酵產生沼氣，沼氣用來發電，然后沼渣和沼液作為生物有機肥，投入到有機農產品生產當中，確保農產品安全，能從源頭上為當地的有機農產品提供保障，生物有機肥有利于對土壤結構進行調整，生產出有機產品。這些產業功能之間可以實現資源互補，既降低了養殖成本，增加了利潤空間，也使羊肉品質得到有效提升。

打造品牌 實現養羊零成本

據介紹，到2012年，巴美養殖開發有限責任公司共投資3億元，已建成面積5000畝、年出欄肉羊15萬只，集肉羊養殖、10萬噸全混日糧飼料加工及種羊純繁、沼氣發電、10萬噸生物有機肥生產和肉羊屠宰加工為一體的現代化畜牧業示范基地，成為亞洲最大、養殖水平最高、循環經濟產業鏈最長的現代化肉羊生產基地，養殖盈利模式正式確立。

趙煥軍告訴記者，發展循環經濟可以使養羊的成本趨于零。他給記者算了一筆賬：“羊糞是品質最好的生物有機肥。一只羊一年吃720公斤干物質飼料，排出的糞尿是一噸，因為吃的是干物質，排出來有尿液，那么一噸羊糞就可以生產出至少一噸有機肥。一噸有機肥的銷售價格是1600元，一噸飼料和養殖的全部成本應該在1200元左右，銷售價格再高的話，也還是有利潤的。”把羊糞做成有機肥銷售，抵消了養羊的成本，讓養殖利潤達到了100%。除了有機肥，養殖和加工生產的糞便和污物，還可以通過廢物處理生產沼氣。趙煥軍13年來潛心經營的循環經濟網已見雛形。

“巴美”一直以來定位高端市場，2011年成功注冊了“巴彥淖爾”商標，堅持走品牌化之路，而品牌的核心是品質。趙煥軍介紹，要想保證品質，必須從源頭開始控制，首先巴美肉羊具有品種優勢，它是建國以來第一個自主知識產權的肉羊品種，肉質好、抗病性強、生長快。其次是飼料，羊攝入的飼料中只有能量和營養達到平衡才是最好的，全混日糧（TMR）飼料能最大限度地實現能量和營養之間的均衡，這樣羊肉吃起來鮮嫩，有種回歸自然的感覺。最后是環境，其實很多膻味都是受環境影響的，羊之間的密度過大或者選址潮濕，都易產生膻味。

此外，趙煥軍特別重視科學技術，巴美在飼料中加入微生物，不僅可以改善羊肉品質、提高飼料的轉換率，還能抑制羊排出糞尿之后產生的氣體等。趙煥軍自信滿滿地說：“科學技術的投入配上當地的天時、地利，共同成就了品質上乘的巴美肉羊。”

利用電商發力 實現優質優價

據介紹，以前巴美向市場終端提供的產品是整羊，價格雖略高于同類產品，但品牌的溢價不可能得到充分體現。面對這種情況，趙煥軍改變了傳統的線下銷售思路，選擇與農產品電商合作，為了樹立品牌形象，保障品質安全， 巴美上了全國最先進的屠宰、分割、包裝、冷藏生產線和設備設施，自己進行屠宰、加工等，然后在淘寶地標館開設旗艦店，進行預售和定制，引領數字品牌新潮流。為了消除消費者的擔憂，還整合了全國影響最大的追溯系統平臺與“巴美”合作，以確保產品品質。

據趙煥軍介紹， 去年預售的第一天就賣出去8000多份，他自己都不敢相信網上銷售得這么好。整個預售活動分為3批，最后統計一共賣了5000多只羊。趙煥軍說，通過農產品電子商務，除了達到銷售的目的外，還給企業帶來了許多意外收獲。一方面在網上購物的人每天平均有兩億多，他們在瀏覽的過程中就會對產品有一個簡單的了解和印象，以便于快速形成網絡品牌，對品牌的創建和作用效果非常明顯；另一方面通過網絡這種銷售方式，可以提升企業的知名度，降低銷售成本，同時還可以保證品質，減少中間環節，能最大限度地實現優質優價。巴美選擇電商的銷售模式是對傳統銷售方式的一種顛覆性的變革，事實證明，它是成功的。

趙煥軍表示，目前企業要將循環發展的模式遍布到更多地區，借助老天爺賜予的得天獨厚的自然條件，實現巴彥淖爾建設“中國羊都”的夢想，引領產業新格局。13年來，趙煥軍一直專注于肉羊產業，從規模化養殖到飼料的研發再到銷售，遇到了各種各樣的困難，背后一直有一個堅定的信念作為支撐，正如趙煥軍自己說的：“在發展過程中不斷解決新問題，每次都能享受到問題解決后的快樂感，也正是這種快樂推著我不斷前行。\"

對于未來，趙煥軍希望巴美的循環模式能夠真正地把國家的傳統肉羊產業打造成現代農牧業，解決羊肉供求問題，爭取對整個產業的發展起到一些作用，達到國際先進水平，努力做到產業最前沿。