我國水稻生產技術經濟評價研究綜述

摘要 為了明確水稻生產技術的經濟特征，推動生產技術應用研究的深入。該研究從水稻生產技術經濟評價內容、評價方法等方面對水稻生產技術經濟評價的研究成果進行綜述，以期為水稻生產技術改進提供重要依據，為促進農民增收和保障國家糧食安全作出貢獻。

關鍵詞 水稻生產技術;經濟評價;綜述

中圖分類號 S-9 "文獻標識碼

A "文章編號 0517-6611（2014）32-11529-02

Review of Economic Assessment on Rice Production Technique in China

LIU Ying， DENG Wen "（Institute of Hunan Agricultural Economy and Regional Planning Research， Changsha， Hunan 410125）

Abstract "In order to define the economy characteristic of rice production technique and drive the analysis of production technique， the research achievements on economic assessment about rice production technology in China were studied， including evaluation in contents and method， so as to provide a justify for improving rice production technological efficiency， and contribute to increase income for farmers and ensure national grain security.

Key words "Rice production technique; Economic assessment; Review

水稻是我國第一大糧食作物，水稻生產直接影響我國的糧食安全與糧食生產的穩定。我國水稻品種經歷了由高稈品種到矮稈品種、雜交稻、超級稻3個階段性的發展歷程[1]。近年來，我國水稻單產15 000 kg/hm2的第四期目標攻關又取得重大進展[2]，居世界領先水平。在水稻生產研究領域，我國關于水稻生產的技術方面的研究較多，主要集中在品種篩選、栽培技術、農作制度以及種植模式等[3-5]，經濟方面的研究相對而言較少。農業生產過程中的經濟評價是最優種植模式選擇、生產技術改進、理想種植規模確定的重要依據。筆者將從水稻生產技術經濟評價內容、評價方法等方面對水稻生產技術經濟評價的研究成果進行綜述。

1 評價內容

國內學者從不同角度對水稻生產經濟效益進行了研究，主要包括種植模式、生產技術、種植規模等方面。

1.1 關于不同種植模式的評價

王華等對濕地稻田養魚、鴨復合生態系統進行了生態經濟效益分析，研究表明，稻田種養復合生態系統把水稻種植與動物養殖人為地組合在一起，在不增加空間、勞力、投人少量成本的前提下，除了獲得水稻增產外還可同時捕獲水禽產品，大大提高了稻田的產出和效率，改善了我國農業產業結構，使畜產品的比例增加，符合我國的國情[3]。

郭九林簡析了生態型高效稻鴨共作種養技術效果及綜合經濟效益，得出如下結論：稻鴨共作的技術經濟效益一是降低生產管理成本，二是增加稻田綜合效益，三是促進農業可持續發展[4]。江興龍對稻魚生態兼作輪作一體化模式與雙季稻不養魚模式進行了經濟效益比較，結果顯示，稻魚生態兼作輪作一體化模式具有少用農藥、免用化肥和除草劑及節省勞力等優勢， 降低了水稻生產成本， 且稻田養殖工程系統配套、各階段養殖種類混養搭配及放養密度合理， 魚種培育成魚養殖系列配套， 顯著提高了單位面積土地上綠色優質稻米與水產品的產出率及效益[5]。

張苗苗對常規稻作、轉換期稻鴨共作和有機稻鴨共作3種種植模式的環境效益及經濟效益進行分析，結果表明，3種種植模式經濟效益的由高到低依次是有機稻鴨共作、轉換期稻鴨共作、常規稻作。有機稻鴨共作稻田的經濟效益比常規稻田增加23 266.4元/hm2，提高了 99.75%，經濟效益十分明顯[6]。王曉杰等對8種農作模式進行了優勢度評價，從農作模式的重要性和效益特征以及進一步發展的社會需求和資源環境空間潛力等角度，提出了體現區域自然資源和社會經濟環境條件特點的優勢度評價指標體系和分析計算方法，彌補了傳統評價方法對農作模式進一步發展承載潛力考慮的不足[7]。綦校海對稻農生產經濟效益及其影響因素進行了實證檢驗，結果表明，對稻農生產經濟效益影響最大的是稻米出售價格;國家政策對稻農生產經濟效益具有顯著作用;務農人口和人均收入對稻農經濟效益同樣有重要作用[8]。

1.2 關于不同生產技術的評價

陳慶根等在對超級稻集成技術生產經濟效益簡析中，分別將南方超級雜交秈稻“協優9308”與“汕優63”、北方超級梗稻“沈農606”與“遼粳794”、超級稻南北百畝示范方等進行經濟效益比較，主要選取了產量、產值、純收入、成本收益率、百元成本的產值、每工所創造的純收入等指標進行對比分析[9]。

王明利等運用基于DEA分析法的Malmquist指數對我國不同種類水稻，從生產率增長、技術進步和技術效率方面分析了其時序變動趨勢和空間分布特征[10]。亢霞等利用1992～2002年分省的成本和產量數據，估計了小麥、玉米、大豆、粳稻、早釉稻、中釉稻和晚釉稻的隨機前沿生產函數，測算了上述作物的技術效率及其變動趨勢。結果表明，擴大土地經營規模對糧食產量增加有積極作用，但進一步增加肥料、種子和機械投入的增產潛力極為有限[11]。肖新以不同節水稻作技術和節水稻作模式為研究對象，在大田和防雨棚池栽條件下系統開展了節水稻作條件下水稻生理生態效應及技術體系集成、節水高效新型稻作模式生態環境效應及稻作模式的綜合效益評價模型3方面研究，最后通過對國家/8630項目推廣示范3種節水稻作模式進行分析驗證，表明所提出的理論和數學模型正確合理，基本反映了南方丘陵季節性干旱區節水稻作模式的綜合效益[12]。

陳風波等對國內外水稻直播的研究情況進行了回顧，在農戶調查數據基礎上，對中國南方部分地區（湖南、湖北、江西、安徽）的水稻直播采用現狀、農戶采用原因進行了分析，并利用地塊一級的投入產出數據對幾種不同栽培模式的經濟效益進行了比較[13]。

1.3 關于不同種植規模的評價

廖洪樂運用傳統CD生產函數研究了影響水稻產量的主要因素，結論是影響水稻產量的最主要因素是種植面積[14]。

謝杰構建了中國糧食生產函數，研究發現適度規模經營有利于土地的集約化利用和降低機械、肥料等要素的投入成本，并主張稻農組織規模生產[15]。王征兵以江西省撫州市臨川區何嶺村為例對機會成本下的水稻合理種植規模進行了實證研究，結果表明，當種植水稻的規模達到2.01 hm2時，稻農的純收入與打工者的平均收入相同，稻農民就能安心種地，這樣就把種田能手穩定在農業生產中了，糧食安全就有了保障[16]。

2 評價方法

隨著計量經濟科學等理論的發展，有關經濟評價的研究已日益成為研究熱點。當前對水稻生產技術經濟評價分析方法主要有比較分析法、層次分析法、農作模式優勢度評價法、生產函數法和DEA法等。

2.1 比較分析法

較多的研究從經濟效益比較得出定性的結論，一般選取的指標主要包括成本、產值、純收入。徐春春等比較分析了我國水稻生產年際間、品種間和季節間水稻生產成本效益[17]; 陳珊宇等比較了不同稻—麥（油）栽培模式的效益[18];唐雅瑩等試驗分析了水稻不同種植方式的產量及投入產出情況[19]。

2.2 層次分析法

部分研究借鑒運籌學中的層次分析理論，以定量和定性分析相結合的方法，建立綜合效益評價分析的模型。首先，經過篩選和分析，提出經濟效益、生態環境效益和社會效益3大類評價指標體系。其次，分析計算出各指標對總目標即綜合效益權重。最后，建立綜合效益評價的數學模型。其中經濟效益一般選擇了純收入、成本收益率、糧食單產、化肥使用強度、農藥使用強度等因子。

2.3 農作模式優勢度評價法

也有學者采用農作模式優勢度對作物的效益進行衡量和評價。通常由3個因素構成：①生態優勢度——農作模式與所在區域生態環境條件適宜性的比較優勢;②經濟優勢度——農作模式與所在區域自然社會綜合環境條件下經濟效益的比較優勢;③社會優勢度——該模式對勞動力的吸納程度和國家糧食安全保障程度的比較優勢。其中經濟優勢度主要選擇生產現狀（勞動生產率、土地產出率、產投比）、發展潛力（勞動生產率增長潛力、土地產出率增長潛力、產投比增長潛力）等指標。

2.4 生產函數法

經濟資源利用的有效程度往往與價格（特別是投入要素的價格）密切相關。生產函數在模型表述中包含了要素價格這一重要的經濟信息，顯示了它適用于經濟分析的比較優勢[20]。目前，生產函數主要包括CD生產函數、線性生產函數、超越生產函數和固定替代彈性（CES）生產函數等[21]。在農業生產技術的經濟分析領域，學者們通常采用生產函數模型和索洛增長速度方程式相結合的方法對技術進步貢獻率指標進行測算。技術進步貢獻率指標反映了技術進步率占產出增長率份額的大小，用來衡量技術進步對經濟增長的貢獻份額[22]。

2.5 DEA（數據包絡分析）方法 投入產出分析作為一種經濟分析的數量方法在經濟系統的分析中具有廣泛的應用，其方法本身也在實踐中不斷完善和豐富。特別在投入產出效率測定方面，由A. Chames， W .W .Cooper 和E. Rhodes 在20 世紀70 年代末提出的DEA，豐富了經濟系統分析方法的內容。DEA 是一種評價具有多個輸入、多個輸出的相同類型的決策單元DMU（Decision Making Units）間相對有效性的方法，它是基于同類型決策單元集合中各元素間的比較。從投入產出看，此法是用來評價具有多個輸入、特別是具有多個輸出（生產函數的一種推廣）的“生產部門”既為“規模有效”又為“技術有效”的有效方法，因此，DEA方法在評價部門間的相對有效性（規模的和技術的）方面具有獨特優勢。DEA 方法巧妙地構造了目標函數，無需將指標的量綱統一，也無需事先給定投入和產出指標之間的權重分布，并將分式規劃問題轉化為線性規劃問題，通過最優化過程來確定權重，從而使對決策單元的評價更為客觀。目前，Malmquist指數、非參數HMB指數和TrnqvistTheil指數等被廣泛應用于農業生產效率的研究[23-24]。

3 問題及展望

水稻生產技術經濟評價研究涉及計量經濟學、農學、地理學等多門學科，其發展有賴于這些學科的共同發展。為使評價結果更科學、準確直觀地反映實際情況，今后還需要采用新的研究方法和工具，從新的經濟學的視角對我國水稻生產技術的經濟評價進行深入研究。

3.1 關于經濟評價中評價標準的確定 評價標準是進行經濟評價的前提，如果沒有科學嚴格的標準，評價的結果也就無法進行比較。目前的研究成果存在一些問題：一是比較隨意的設置一個評判標準，以判斷水稻生產技術的經濟發展水平或者是發展能力;二是不設任何標準，單純通過時間序列數據的分析以判斷發展狀況，或是通過橫向比較，采用DEA排序的方法，說明經濟水平的優劣。雖然有學者已經利用Malmquist指數等來研究農業生產效率，但尚沒有形成系統的方法論和成果。由此，關于水稻生產技術經濟評價標準的研究，是我國今后經濟評價需要解決的難題之一。

3.2 關于不同種植模式的經濟評價 目前研究存在評價范圍較窄、評價指標比較單一、評價方法多為比較分析等不足，評價內容需進一步拓展和豐富。其中，以“種三產四”豐產工程的雙超、早超、中超、一季晚超、晚超5種種植模式為切入點，建立糧食安全和可持續發展條件下的多種評價方法，進行超級雜交稻“種三產四”豐產工程的經濟評價是未來研究的新課題。