抗癌食品中,第一名是地瓜(熟),第二名還是地瓜(生),所以建議早餐一定要吃地瓜,午餐可吃可不吃,晚餐可不吃,重要的是一定要連皮吃——這是林光常最著名的經典地瓜理論。前一陣子,在湖南衛視汪涵主持的《越策越開心》中,林博士與汪涵一起大“策”(湖南方言,意同扯、調侃)特“策”,地瓜頓時身價看漲,熱度輻射向全國。林光常一夜間家喻戶曉。
他一張嘴,這個秋天震動了三個行業:榨汁機全面熱銷;紅薯漲價十倍;《無毒一身輕》賣斷貨;現在快樂購又把他的養生理論制作成光碟,廣為傳播。
節目播出后的第二天,湖南就出現了烤紅薯從每斤一元漲到每斤三元;湖南衛視旗下的家庭電視購物的豆漿機和多功能營養調理機大賣;而超市中的牛奶專柜比平時銷售低了四成。
臺灣營養學家林光常畢業于美國葛魯博大學,獲醫學博士學位。他撰寫的《無毒一身輕》中系統的闡述了紅薯的防癌作用。
2006年8月,林博士在湖南衛視做專題訪談,講解紅薯的抗癌功效,一時間長沙“薯”貴,達每公斤3元,林博士的理念被不斷認同,紅薯相關食品也在全國風行起來。