潛江市畜禽糞便排放時空分布與防治對策

摘要 研究潛江市畜禽糞便排放的時空分布，對畜禽糞便污染進行客觀評價和預測，為制訂畜禽養殖、環境治理規劃提供科學依據。以潛江市“十五”末2005年、“十一五”末2010年和“十二五”2011年、2012年畜禽養殖數據為基準，研究潛江市各鎮（處、農場）畜禽的年糞便排放量，并從時間和空間上分析潛江市畜禽糞便年排放量的變化趨勢。2005年、2010年、2011年、2012年畜禽糞便總排放量分別為79.59萬、96.75萬、101.62萬、121.39萬t，“十一五”期間差異不顯著，年遞增率3.98%。2011、2012年增長幅度較大，差異顯著，增幅達到19.44%。研究表明，園林辦事處、潛江開發區、周磯農場的豬糞當量耕地負荷大，是潛江市畜禽糞便污染治理中需要特別引起注意的3個區域；熊口農場、白鷺湖農場和總口農場的豬糞當量耕地負荷較小，這3個區域可以在不造成污染的前提下適當增加養殖業規模。

關鍵詞 畜禽糞便排放量；豬糞當量負荷；時空分布；潛江市

中圖分類號 S181.3 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）17-05576-03

Abstract The temporal and spatial distribution of livestock and poultry waste in Qianjiang City was studied， the pollution of livestock and poultry manure was evaluated and forecasted， so as to provide scientific basis for livestock and poultry breeding and environmental management planning. Based on the data of livestock and poultry breeding in 2005 which is at the end of “The Tenth Five Year Plan”， in 2010 which is at the end of “The Eleventh Five Year Plan”， in 2011 and 2012 which are in the period of \"The twelfth Five Year Plan\" in Qianjiang City， annual livestock and poultry manure emissions of every town（office， farm ） in Qianjiang City was studied， and the variation trend of livestock and poultry manure emissions in Qianjiang City was analyzed from time and space. The total emissions of livestock and poultry manure respectively were 79.59 million， 96.75 million， 101.62 million， 121.39 million tons in 2005， 2010， 2011， 2012. The difference was not significant in the period of “The Eleventh Five Year Plan”， the annual increasing rate was 3.98%， the growth range was bigger and significant in 2011 and 2012， the increasing rate was 19.44%. The cropland load of pig manure equivalent in Yuanlin office， Qianjiang Development Zone， Zhouji farm is large， they are three regions which should pay special attention to animal manure pollution in Qianjiang City. The cropland load of pig manure equivalent in Xiongkou Farm， Bailuhu Farm and Zongkou Farm is smaller， they can be appropriate to increase the scale of animal husbandry on the premise of not causing pollution.

Key words Emissions of livestock and poultry manure； Pig manure equivalent load； Temporal and spatial distribution； Qianjiang City

生態文明，關系人民福祉，關系民族未來。黨的十八大報告放在突出位置，把生態文明列入建設中國特色社會主義“五位一體”總布局，提出了努力建設美麗中國，實現中華民族永續發展的宏偉目標。但是畜牧生產的快速發展，畜禽糞便污染已成為畜牧業發展中的重大問題，成為了當前新農村建設面臨的嚴重環境生態壓力。研究潛江市畜禽糞便排放的時空分布，可對潛江市畜禽糞便環境污染做出定量認識，對畜禽糞便污染進行客觀評價和預測，為制訂畜禽養殖、環境治理規劃提供科學依據。

1 研究地區概況與研究方法

1.1 研究地區概況

潛江市地處湖北省中南部，江漢平原腹地，屬亞熱帶大陸型季風氣候，四季分明，雨水充沛，年平均氣溫16.1 ℃，年平均日照時數1 966.5 h，年降雨量1 050 mm左右。全市版圖面積2 004 km2，常住人口102萬人。2012年末，耕地面積72.1 km2，是國家和湖北省重要的商品糧、優質油料、優質蔬菜、優質畜禽水產品生產基地，是全國生豬調出大市。

1.2 研究對象

研究對象為潛江市23個鎮、處、農場和江漢油田礦區。研究年限分別選取“十五”末的2005年、“十一五”末的2010年和“十二五”的2011年、2012年。以鎮（處、農場）為單位，研究豬、牛、羊、家禽（肉禽、蛋禽）的年糞便排放量及豬糞當量負荷。相關統計數據來源于潛江市統計年鑒。

1.3 主要研究參數的確定

1.3.1

基礎數據及系數。根據潛江市養殖實際情況，生豬因存欄數會出現在第二年的出欄數中，只計出欄數。肉牛計出欄數，役用牛數量少，且屬放養形式，不計算在內。肉禽一般年內出欄計出欄數。蛋禽按每只年產30 kg禽蛋測算，在存欄數中。潛江市各年份主要畜禽基礎數據[1]見表1。

潛江市畜禽以小區集約化養殖為主，農戶散養非常少，飼養周期測算以集約化養殖為主，參考國內外資料和調查情況，確定不同種類的畜禽養殖周期。生豬平均飼養期為180 d，肉牛平均飼養周期為160 d，羊和蛋禽飼養周期為一年（365 d），肉禽平均飼養周期為55 d[2]。

通過對全市養殖小區調查，參考國內同類研究成果以及第一次全國污染源普查相關資料，將畜禽糞便污染物日排泄系數修正為表2所示數據[3]。

分析排放量變化原因，主要是2009年潛江市政府出臺了支持肉牛產業發展的政策，將肉牛納入農村工作“以獎代補”范疇，2010年湖北省政府出臺了《關于發展生豬產業化經營的意見》，調動了龍頭企業、養殖專業大戶和專業合作組織投資畜禽養殖的積極性，養殖規模迅速擴大。2012年，生豬、肉牛出欄分別比2011年增長5.6%、133.4%。生豬和肉牛是潛江市畜禽糞便污染物排放量的主要來源[3]，生豬和肉牛養殖規模的快速發展推動了畜禽糞便排放總量的大幅增加，同時也推動了畜禽糞便CODCr、全N、全P排放量的增長（見表4）。據統計資料分析，“十一五”期間，畜禽糞便CODCr、全N、全P排放量增幅在3.2%～3.3%之間增幅平穩，2012年畜禽糞便CODCr、全N、全P較2011年分別增長21.6%、10.7%和7.8%。很明顯，潛江市在治理畜禽糞便的污染過程中，應以生豬、肉牛為治理重點。

2.2 潛江市畜禽糞便年豬糞當量及當量負荷變化

豬糞當量負荷是區域內的畜禽糞便豬糞當量與區域面積的比值，表示單位面積的豬糞當量值，可較為直觀、切實地反映區域內畜禽糞便的產生密度[4-5]。由表5可以看出，潛江市2005年、2010年、2011年和2012年豬糞當量耕地面積平均負荷逐年遞增，“十一五”期間增幅不大，年遞增率為1.98%，但2012年較2011年增長17.98%，增幅顯著。潛江市研究期豬糞當量耕地負荷量在12.40～17.01 t/（hm2·a）之間，均高于全國畜禽糞便耕地負荷量（4.19 t/（hm2·a））[5-6]。據劉培芳等的研究，豬糞當量耕地負荷量為15～30 t/（hm2·a）[5]，說明潛江市畜禽糞便污染情況總體可控。

的特點，從環境風險的角度考慮，以最高限量45 t/（hm2·a）豬糞當量作為潛江市各鎮處場農田畜禽糞便環境風險評價標準值。從總體形勢看，潛江市畜禽糞便豬糞當量耕地面積負荷量預警級別均為Ⅰ級，對環境暫未構成威脅。

2.3 潛江市畜禽糞便排放空間變化

研究期潛江市畜禽糞便排放空間變化均表現為近郊的園林、潛江開發區和周磯農場豬糞當量負荷大，并不是排放量大的邊遠區鎮高石碑、老新和張金，主要原因是近郊地區因城市建設擴張，占用大量耕地，直接導致承載面積過小所致。潛江市畜禽糞便空間變化總趨勢為近郊區鎮負荷量大于邊遠區鎮，耕地面積小的區鎮大于耕地面積大的區鎮。

3 對策建議

3.1 大力調整畜禽養殖布局

適度規模、科學規劃是防止畜禽糞便污染的重要途徑[5]，要科學規劃，合理布局。在人口稠密區、城市郊區、水源區和休閑農業觀光區，要嚴格控制畜禽養殖業的發展。對已有的養殖場應加強污染治理，采取“以獎代補”方式，逐步進行搬遷。要加大養殖與種植協調發展研究，充分利用畜禽養殖糞便，發展有機農業、綠色農業，促進農業資源內部有序流動。

3.2 積極發展生態型畜禽養殖業

發展生態養殖是解決畜禽糞便污染的根本出路[9]，規模養殖的發展，必須與畜禽生產、糞污處理、生態能源與環境工程以及種植業發展有機結合，統一考慮，把畜禽養殖污染降低到最低。要加大生態養殖技術培訓，從飼料配比、飲水工藝、糞便清潔處理等方面入手，走出一條生態養殖與清潔生產的道路。

3.3 積極開展畜禽糞便綜合利用

要加大對規模養殖場的資金投入，從項目建設方面給予傾斜，在規?；B殖場興建大中型沼氣工程[10]，開展集中供氣、沼氣發電試點，變廢為寶。要加大畜禽糞污處理工藝研究，重點推廣“豬-沼-魚（菜、果）”模式，發展循環經濟。

參考文獻

[1]潛江市統計局，國家統計局潛江調查隊.潛江統計年鑒[M].北京：中國統計出版社，2005-2012.

[2] 孫繼成，關故章，何家海，等.潛江市畜禽養殖糞便年排放量估算[J].現代農業科技，2014（6）：232-233.

[3] 孫繼成，關故章，何家海，等.潛江市農田畜禽糞便的污染負荷及其預警分析[J].安徽農學通報，2014，20（6）：115-117.

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[10] 國家環境保護總局自然生態保護司.全國規?；笄蒺B殖業污染情況調查及防治對策[M].北京：中國環境科學出版社，2002.