試論如何降低犢牛飼養中的死亡率和發病率

[摘要] 犢牛的飼養質量會直接影響到整個牧場的未來發展狀況，所以在牧場養殖中要精心飼養犢牛，降低犢牛的死亡率和發病率并保證犢牛健康生長、正常發育。本文針對犢牛各階段的生長情況進行分析，提出科學合理的飼養管理方法，從而保證后備牛的身高和體重達到理想的標準。

[關鍵詞]犢牛飼養死亡率發病率

[中圖分類號]S858.23[文獻標識碼]A[文章編號]1003-1650 (2014)06-0250-02一、初乳喂養時期

1.初乳的定義及其特點

初乳是指母牛產犢之后第一次擠出的牛奶叫做初乳，在此之后的7天之內擠出的牛奶都叫做過渡期牛奶。初乳的特點是其中含有豐富的免疫球蛋白。因為母牛在懷孕期間其體內的抗體不能通過胎盤進入胎兒體內，胎兒自身不可能自動產生抗體，這就導致新生的犢牛血液中沒有抗體。新生的犢牛可以通過吸收初乳中的免疫球蛋白來增強自身的免疫能力，擁有抵抗病原微生物的能力。新生犢牛如果不能攝取初乳，在出生后的幾天之內死亡率會非常高。其次，初乳中鎂鹽的含量比較高，能夠促進犢牛排除胎糞。另外，初乳的酸性比較高，這就能夠促進犢牛分泌胃液，當其胃液達到一定的量之后就能起到消化道粘膜的作用。

2.免疫球蛋白對犢牛的價值

犢牛吞食初乳時，要將初乳中的免疫球蛋白通過完整的蛋白形式吸收才能發揮其免疫的作用。新生的牛犢食用初乳時大約能吸收完整抗體的45％，隨著時間的延長，牛犢對抗體的完整吸收量就會減少，在牛犢出生24小時之后就會因為腸封閉而不能吸收到完整的抗體了。……