華安縣茶產業崛起及轉型升級

[摘要] 茶產業是華安縣重要的民生產業，超過幾十萬的受益人口使“茶葉富民”的方針變成了現實。本文研究從華安縣茶產業的研究背景和研究意義出發，通過對華安縣茶產業發展崛起的分析研究，在目前市場經濟條件下，結合華安縣茶產業現狀，提出茶葉產品結構調整、轉型升級的建議。

[關鍵詞]茶葉茶業崛起產品調整轉型升級

[中圖分類號]F326.12[文獻標識碼]A[文章編號]1003-1650 (2014)06-0011-01華安縣茶產業近幾年來發展迅速，在全省產茶業縣中異軍突起，發展成為福建省重點茶區之一，列為福建省現代茶產業發展資金項目建設縣，已連續三年給予1380萬元資金扶持。茶產業已成為我縣的主導產業、窺探我縣茶產業崛起的原因及轉型升級、對指導和推動茶產業今后發展具有積極的意義。

一、發展的成就

華安縣在2000年就開始提出“工業興縣、興茶富民”強縣之路，之后，茶產業進入快速發展軌道，取得令人矚目的成績：

1.茶園面積不斷擴大，產量與產值不斷提升

截止3013年華安縣茶葉種植面積達16.8萬畝，采摘面積15.5萬畝，經認證的綠色無公害茶園面積4.7萬畝，有機茶園面積5000畝。全縣茶葉年產量1.8萬噸，實現產值18億元。

2.品種結構不斷優化

華安縣原以適制烏龍茶品種的梅占、本山、毛蟹、黃金桂、等為主，現已大面積推廣種植紅芽歪尾桃鐵觀音，金觀音、金牡丹、矮腳烏龍等茶樹新品種，并以紅芽歪尾桃鐵觀音為主。

3.茶葉專業合作社如雨后春筍般增長

截止2013年，華安縣已發展到140家茶葉專業合作社。……