“鮮食玉米—西蘭花”高效種植模式

[中圖分類號]S513[文獻標識碼]A[文章編號]1003-1650 (2014)06-0080-01西蘭花是十字花科蕓薹屬甘藍種的變種，富含各種營養成分，在人類經常食用的多種蔬菜中，被認為是養分全、養分含量高的營養蔬菜，具有抗癌、延緩衰老等作用，日本國家癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅，越來越受到眾多消費者的青睞，市場前景廣闊。

2007年開始，我們在通州、如東等地示范以西蘭花為主體的高效種植模式：“鮮食玉米—西蘭花”。該模式每畝可產鮮食玉米1200kg，西蘭花1300kg，以2013年的市場批發價鮮食玉米2.30元/kg，西蘭花2.40元/kg，則產值達5880.00元；比原“小麥—水稻”兩熟制的（小麥2.20元/kg，600kg/畝；水稻2.80元/kg，650kg/畝）3140.00元增收2740.00元。而且，相對于“小麥—水稻”兩熟制，該模式還有省工節本的特點。

一、茬口安排

鮮食糯玉米于3月底至4月初播種，7月上中旬收獲，西蘭花于7月上中旬于空閑地育苗，8月上中旬定植至大田。11月下旬收獲結束。

二、鮮食糯玉米的栽培

1.隔離種植，優選品種。糯玉米和其他玉米品種混合種植時，由于串粉而使當代所結的種子失去糯性，變成普通玉米品質。因此，種植糯玉米時，必須與其他玉米品種有空間或時間隔離。一般要求田塊周圍300m內不能同期種植其他玉米品種。也可利用高稈作物、圍墻等自然屏障隔離；在時間隔離上，需使其他玉米成熟期錯開25天以上。如大面積成片種植糯玉米，可適當降低隔離標準。根據市場需求選用不同類型的品種。如小穗型蘇玉糯1號、南農紫糯，中穗型蘇玉糯2號、江南花糯、滬玉糯3號、中糯2號，大穗型金城花糯、金科糯2000等。……