泰興高沙土地區雙季鮮食玉米種植制度

[中圖分類號]S513[文獻標識碼]A[文章編號]1003-1650 (2014)06-0081-02泰興高沙土地區鮮食玉米生產始于20世紀80年代初期，剛開始時僅為零星種植， 20世紀90年代以后，隨著農業結構的調整，生產規模不斷擴大，到2010年底全市鮮食玉米種植面積已達10000畝。近年來，隨著人們生活水平的提高和膳食結構的變化，在糧食生產蔬菜化思路的引導下，有著保健功能的鮮食糯、甜玉米逐漸成為人們餐桌上的一道時尚食品，并得到了較大發展。

雙季鮮食玉米種植制度是在江蘇省蘇中高沙土地區人多地少、養殖業發達、人畜爭糧爭地矛盾突出的情況下，以充分利用溫光和土地資源，提高單位土地面積糧食總產為目標，經多年實踐逐步形成的一種新型旱地耕作制度，其種植形式為鮮食春玉米—鮮食秋玉米—冬菜，它改變了傳統的春玉米（飼用）—蕎麥—冬菜種植模式，提高了單位面積產出率。春季3月底4月初前后播種鮮食春玉米，7月上中旬采收結束，7月下旬播種秋玉米，10月上中旬采收結束，后及時移栽冬菜。2008年以來，連續多年在我市部分鄉鎮試驗示范，獲得了較為滿意的產量和效益，現將該技術簡述如下。

一、雙季鮮食玉米種植制度的優越性

1.大幅度提高鮮食玉米產量

泰興高沙土旱作地區生產上多年來一直以春玉米為主，春玉米收獲后，主要接茬蕎麥。由于蕎麥產量低，兩熟折糧一般不超過600千克/畝，單位土地產出效益低，存在溫光和土地資源浪費現象。推廣雙季鮮食玉米種植制度后，正常年份兩熟鮮食玉米鮮果穗產量之和可達1550千克/畝，比目前春玉米（飼用）—蕎麥增產650千克/畝。……