2010年～2012年136團(tuán)碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析

摘要：目的 了解136團(tuán)居民戶碘鹽普及情況，為制定消除碘缺乏病防治策略提供科學(xué)依據(jù)。方法 根據(jù)石河子相關(guān)監(jiān)測(cè)方案的要求，對(duì)136團(tuán)2010～2012年居民戶碘鹽情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。結(jié)果 共檢測(cè)鹽樣864份，中位數(shù)為34.41 mg/Kg，合格鹽樣864份，碘鹽覆蓋率為100%；碘鹽合格率為100%；合格碘鹽食用率為100%。結(jié)論 136團(tuán)居民戶碘鹽質(zhì)量總體上已經(jīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，今后我團(tuán)仍應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)碘鹽綜合干預(yù)措施和健康促進(jìn)來(lái)維持合格碘鹽食用率。

關(guān)鍵詞：136團(tuán)；碘鹽；監(jiān)測(cè)

為了制定消除碘缺乏病防治策略提供科學(xué)依據(jù)，我們根據(jù)石河子相關(guān)監(jiān)測(cè)方案的要求，對(duì)136團(tuán)2010～2012年居民戶碘鹽情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。共檢測(cè)鹽樣864份，中位數(shù)為34.41/kg，合格鹽樣864份，碘鹽覆蓋率為100%；碘鹽合格率為100%；合格碘鹽食用率為100%。結(jié)果發(fā)現(xiàn)136團(tuán)居民戶碘鹽質(zhì)量總體上已經(jīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，今后我團(tuán)仍應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)碘鹽綜合干預(yù)措施和健康促進(jìn)來(lái)維持合格碘鹽食用率。

為了動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)2010～2012年我團(tuán)居民戶碘鹽普及情況及存在的問(wèn)題，根據(jù)《全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案（修訂）》及《新疆石河子碘鹽監(jiān)測(cè)方案》的具體要求，結(jié)合我團(tuán)實(shí)際情況，對(duì)我團(tuán)居民戶食用碘鹽進(jìn)行監(jiān)測(cè)，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

1資料與方法

1.1一般資料 在我團(tuán)的9個(gè)單位開(kāi)展監(jiān)測(cè)，所轄有9個(gè)單位， 按東、西、南、北、中劃分5個(gè)抽樣片區(qū)，再按每個(gè)單位的東、西、南、北、中各片區(qū)，各隨機(jī)抽取32份鹽樣，共計(jì)288份鹽樣。

1.2方法 鹽碘含量定量檢測(cè)采用GB/T13025.7-1999中的直接滴定法。

1.3判定標(biāo)準(zhǔn) 按照《食用鹽》（GB 5461-2000）標(biāo)準(zhǔn).食鹽中含碘量20～50 mg/Kg為合格碘鹽，<5 mg/Kg為非碘鹽，5～20（不含20） mg/Kg或>50 mg/Kg為不合格碘鹽。

1.4質(zhì)量控制 對(duì)參加監(jiān)測(cè)工作的人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，統(tǒng)一方法和標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員參加\"國(guó)家碘缺乏病參照實(shí)驗(yàn)室\"碘鹽外質(zhì)控考核，鹽樣檢測(cè)均按操作規(guī)程進(jìn)行，對(duì)不合格碘鹽樣品進(jìn)行復(fù)檢。

2結(jié)果

2010～2012年我團(tuán)居民食用鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果 共檢測(cè)居民戶食用鹽864份.合格碘鹽864份，不合格碘鹽0份，碘鹽覆蓋率為100%；碘鹽合格率為100%；合格碘鹽食用率為100%。2010～2012年我團(tuán)居民戶碘鹽覆蓋率、碘鹽合格率均100%，見(jiàn)表1。

3討論

食鹽加碘是被許多國(guó)家所證實(shí)的消除碘缺乏危害最根本的措施，是消除碘缺乏病惟一可行的防治措施[1]。我團(tuán)處于外界環(huán)境中碘資源極為匱乏、自然環(huán)境狀況較差的地區(qū)，也是國(guó)內(nèi)較嚴(yán)重的缺碘地區(qū)，因此在我團(tuán)進(jìn)行居民食用鹽持續(xù)有效的監(jiān)測(cè)工作具有重要意義。

本次監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：從整體上看我團(tuán)這3年的碘鹽覆蓋率均達(dá)到100%，碘鹽合格率100%，合格碘鹽食用率100%。說(shuō)明我團(tuán)長(zhǎng)期開(kāi)展碘鹽綜合干預(yù)措施和健康促進(jìn)起到了一定的成效。

根據(jù)以往的調(diào)查資料及現(xiàn)場(chǎng)采樣掌握的情況了解，認(rèn)為主要還存在以下問(wèn)題：①健康教育工作還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，調(diào)查結(jié)果顯示仍有部分群眾對(duì)碘缺乏病認(rèn)識(shí)不足，不知道食用碘鹽的好處，不知道缺碘可造成兒童智力損害；②部分群眾不懂得如何正確保存和使用碘鹽，導(dǎo)致碘鹽含碘量的非正常損失。

根據(jù)以上存在的問(wèn)題，為了今后更好的做好碘缺乏病防治工作.順利達(dá)到消除碘缺乏病目標(biāo)，提出以下建議：①加強(qiáng)政府領(lǐng)導(dǎo)、多部門協(xié)調(diào)配合、社會(huì)參與，建立持續(xù)消除碘缺乏病的長(zhǎng)效機(jī)制，是做好消除碘缺乏病工作的關(guān)鍵。②加強(qiáng)食鹽市場(chǎng)的管理。非碘鹽沖擊碘鹽銷售市場(chǎng)是消除碘缺乏病的突出問(wèn)題，加強(qiáng)鹽業(yè)資源和食鹽市場(chǎng)的管理是保證普及碘鹽消除碘缺乏病策略實(shí)施的根本措施[2]。③進(jìn)一步加大健康教育和健康促進(jìn)的力度，探索性地開(kāi)展有影響、有深度、有重點(diǎn)、有效果的健康教育、宣傳活動(dòng)，讓碘缺乏病防治知識(shí)家喻戶曉，促使群眾改變食用非碘鹽的不健康習(xí)慣，切實(shí)提高群眾科學(xué)食用加碘鹽的自覺(jué)性。

參考文獻(xiàn)：

[1]閻玉芹.全面適宜的碘營(yíng)養(yǎng)是碘缺乏病防治工作的長(zhǎng)期任務(wù)[J].中國(guó)地方病學(xué)雜志，2005，24（3）：237-238.

[2]高瑞萍，許穎.2004-2009年北京市延慶縣碘鹽監(jiān)測(cè)結(jié)果分析[J].中國(guó)地方病學(xué)雜志，2010，29（5）：586.

編輯/張燕