臨武鴨產(chǎn)業(yè)

臨武縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 李科強

畜禽地方品種開發(fā)經(jīng)驗（10）

臨武鴨產(chǎn)業(yè)

臨武縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 李科強

(續(xù)第9期第16頁)

1．品種資源獨具特色臨武鴨(見圖1)是湖南省著名的肉蛋兼用型地方鴨種，具有生長發(fā)育快、肉質(zhì)好、產(chǎn)蛋較多和飼料報酬高等特點。臨武鴨體型較大，軀干較長，后軀比前軀發(fā)達，呈圓筒狀。頭較長，眼突出、明亮，嘴稍寬，尖端微向下勾，尤以公鴨更為明顯，稱為“勾嘴鴨”。頸較細長，腳較粗大，發(fā)育良好。以“勾嘴、頸圈、筒軀、大蹼、褐羽”為主要特征。公鴨頭部呈棕褐色，性成熟后泛金屬光澤，母鴨頭部呈褐色或泥黃色。

圖1 臨武鴨

2．全力開發(fā)利用1990年代，臨武縣委、縣政府把臨武鴨作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措來抓。1999年成立臨武舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責任公司，采用“公司+合作社(協(xié)會)+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖經(jīng)營模式，與養(yǎng)殖合作社(協(xié)會)成員簽訂養(yǎng)殖合作意向書，由舜華鴨業(yè)公司統(tǒng)一供應鴨苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供應飼料、統(tǒng)一收購成鴨。經(jīng)過10多年的快速發(fā)展，舜華鴨業(yè)已經(jīng)構建了一個集加工、養(yǎng)殖、商貿(mào)于一體的臨武鴨加工全產(chǎn)業(yè)鏈網(wǎng)，成為全國最大的麻鴨養(yǎng)殖與生產(chǎn)加工企業(yè)、國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

3．加強品牌建設臨武鴨已經(jīng)初步形成了其品牌優(yōu)勢。2007年臨武鴨獲國家地理標志產(chǎn)品保護，產(chǎn)品品牌“舜華”榮獲中國馳名商標。

4．促進地方品種優(yōu)勢發(fā)展一是利用資源優(yōu)勢。臨武境內(nèi)珠江流域面積占土地總面積的2/3，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，是發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的一塊寶地。培育了臨武鴨、大沖辣椒、香芋、黃牛、蜜棗、紅心桃、烏梅等在國內(nèi)市場叫得響的地方特色名牌產(chǎn)品。二是基礎優(yōu)勢。①園區(qū)建設初具規(guī)模。臨武工業(yè)園區(qū)主要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。臨武農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)規(guī)劃面積4平方公里，現(xiàn)已建成3.3平方公里。②服務體系和基礎設施逐步健全。近年來，臨武縣以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主線，大力推進良種繁育體系建設、農(nóng)產(chǎn)品物流等服務體系建設和農(nóng)田水利工程、測土配方施肥、通村公路等農(nóng)業(yè)基礎設施建設，基本實現(xiàn)了從種苗到銷售全過程各環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)化服務，促進了生產(chǎn)、加工、市場之間的有機銜接。目前，全縣建有臨武鴨祖代鴨場1個、養(yǎng)殖試驗場1個、鴨苗孵化場4個，黃牛、生豬良種繁育場各1個，農(nóng)民專業(yè)合作社104家，成立了浦發(fā)村鎮(zhèn)銀行、潤城小額貸款公司、中小企業(yè)擔保公司等金融服務機構。③市場網(wǎng)絡發(fā)達。全縣特色農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社與全國21個省市150多家大客戶建立了和諧穩(wěn)定的供銷關系，建成銷售渠道38條、銷售網(wǎng)點近4萬個。④區(qū)位條件優(yōu)越。臨武與廣東連州接壤，毗鄰珠三角，是湖南改革開放的南大門，交通區(qū)位優(yōu)勢明顯，武廣高鐵、岳臨高速和廈蓉高速公路已經(jīng)開通，臨佛高速正在修建，全縣“對內(nèi)大循環(huán)、對外大暢通”的交通格局基本形成，為特色農(nóng)產(chǎn)品的“大營銷”、走進“大市場”創(chuàng)造了良好的交通條件。

5．政策支持力度大臨武縣屬國家級湘南承接產(chǎn)業(yè)轉移示范區(qū)，可以享有國家眾多的區(qū)域發(fā)展優(yōu)惠政策支持，并享有湖南省支持郴州“先行先試34條”優(yōu)惠政策。臨武縣同時還是國家綠色食品生產(chǎn)原料基地、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地、全國蔬菜生產(chǎn)重點縣、全省新農(nóng)村建設示范縣、全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進縣、全省蔬菜種植特色縣，可以得到國家和省大量優(yōu)惠政策支持。臨武縣高度重視項目支撐，堅持把農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為全縣重點工作，精心謀劃、認真部署、強力推動。自2007年以來，特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)項目連續(xù)7年列入了臨武縣重點項目。從2012年開始，全面啟動了“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提質(zhì)工程”，推進實施“花果山”計劃，新建“四園四企”(即：橘園、梅園、桃園、棗園，沙田牛巴、林富茶油、鴻源果業(yè)、凌峰物流)，著力打造有影響、有實力的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)特色縣。高度重視政策扶持。制定出臺了《關于加強臨武鴨養(yǎng)殖工作的決定》等一系列文件，全方位給政策、優(yōu)環(huán)境、引資金、上項目。臨武縣財政每年安排農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持引導專項資金500萬元以上，以獎代投、以獎代補、貸款貼息，大力扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。