蚯蚓糞的性質(zhì)及其除臭劑研究現(xiàn)狀

李晨旭

摘要從物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)、生物學(xué)性質(zhì)3個(gè)方面介紹了蚯蚓糞的性質(zhì)，闡述了國(guó)內(nèi)外對(duì)蚯蚓糞除臭劑的研究現(xiàn)狀，以期為蚯蚓糞的研究利用提供科學(xué)參考。

關(guān)鍵詞 蚯蚓糞;性質(zhì);除臭劑;惡臭氣體

中圖分類號(hào) X512

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 1007-5739（2019）05-0163-01

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的日益提高以及我國(guó)城市化進(jìn)程的加快，污染問題逐漸嚴(yán)重，而由日常生活、工業(yè)生產(chǎn)所引起的各種惡臭氣體污染在近幾十年內(nèi)日益凸顯。惡臭氣體來(lái)源廣泛、種類多，如硫化氫、甲烷、甲胺、有機(jī)酸、吲哚等凹，嚴(yán)重影響人體健康和生態(tài)環(huán)境，現(xiàn)已躍居世界七大環(huán)境公害第二位。蚯蚓適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng)，對(duì)作物秸稈.動(dòng)物畜禽糞便及工業(yè)廢棄物等有機(jī)廢棄物的分解、處理具有一定作用。隨著蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展，其副產(chǎn)品——蚯蚓糞由于具有優(yōu)良的土地資源化利用價(jià)值及高效臭氣吸附性，在惡臭污染控制方面的應(yīng)用也越來(lái)越多。

1蚯蚓糞的性質(zhì)

1.1物理性質(zhì)

蚯蚓糞是蚯蚓消化降解有機(jī)廢棄物產(chǎn)生的小而均勻的顆粒，質(zhì)輕、無(wú)臭、均一、穩(wěn)定，具有良好的排水性、通氣性、保水性。蚯蚓糞比表面積大，呈多孔質(zhì)結(jié)構(gòu)，使許多有益微生物得以生存，保持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力強(qiáng)且吸收能力良好4，物理吸附作用較強(qiáng)。蚯蚓糞顆粒放入水中能迅速沉淀，顆粒之間互不粘連，硬度基本不變，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間攪拌后顆粒完好無(wú)損。

1.2生物學(xué)性質(zhì)

蚯蚓糞中含有豐富的細(xì)菌、真菌、放線菌以及酶類，可為微生物生長(zhǎng)、繁殖提供良好基質(zhì)問。蚯蚓糞中含有的兼性厭氧微生物是分解吲哚類臭氣化合物的主要菌群”。研究表明，蚯蚓糞中富含多種植物激素、腐殖酸類物質(zhì)，而腐殖酸能影響植物營(yíng)養(yǎng)吸收和蛋白質(zhì)合成，可有效促進(jìn)植物體生長(zhǎng)，其中的多種生物活性物質(zhì)可為蚯蚓糞高效處理惡臭物質(zhì)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

1.3化學(xué)性質(zhì)

與其他畜禽糞便相比，蚯蚓糞的可溶性鹽含量、陽(yáng)離子交換性能和腐殖酸含量明顯增加口8。蚯蚓糞中含有N、P、K、Fe、MnZn、Cu、有機(jī)碳素和礦物營(yíng)養(yǎng)素，其含量與蚯蚓活性有關(guān)，因蚯蚓攝食原材料的不同而有差異。

2蚯蚓糞除臭劑的研究現(xiàn)狀

2.1蚯蚓糞除臭劑的國(guó)外研究應(yīng)用

1978年，日本研制了蚯蚓糞粒除臭裝置，后經(jīng)污水廠實(shí)際應(yīng)用證實(shí)了蚯蚓糞具有較強(qiáng)的除臭效果，并將該裝置申請(qǐng)專利，命名為“蚯蚓糞粒除臭劑”"。日本北島蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)將蚯蚓糞收集后篩掉雜質(zhì)，風(fēng)干至含水率為35%以下，收集保存，制成了高效畜用除臭劑。蚯蚓糞中含有很多微生物，可促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的分解，達(dá)到除臭的目的。據(jù)后期對(duì)產(chǎn)品的跟蹤報(bào)道可知，這種除臭劑效果好價(jià)格低，適合在家禽圈舍、牲畜糞場(chǎng)等場(chǎng)合使用。日本川崎鋼鐵公司印番湖凈水場(chǎng)曾分別采用蚯蚓糞粒和活性炭2種除臭劑進(jìn)行除臭效果比較。結(jié)果表明，蚯蚓糞粒除臭效力的持續(xù)性約為活性炭除臭劑的3倍。Scheu.S也指出蚯蚓糞對(duì)新鮮垃圾具有良好的除臭作用，可作為脫臭劑。由上可知，蚯蚓糞在除臭效果及社會(huì)效益等方面具有先天優(yōu)勢(shì)。

2.2蚯蚓糞除臭劑的國(guó)內(nèi)研究應(yīng)用

李典友等5]指出蚯蚓糞孔隙率和比表面積較高旦蚯蚓糞中含有大量微生物，吸收凈化臭氣的功能良好。曾正清等呵研究表明，將蚯蚓糞添加到豬排泄物中，能提高排泄物pH值，促進(jìn)氨的揮發(fā)，同時(shí)減少氨氮和總氮的含量，減少排泄物在厭氧發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的部分臭氣。王頌萍"研究表明，用蚯蚓糞作為雞舍墊料，顯著改善了禽舍的空氣質(zhì)量，雞舍中H2S和NH3的去除率分別達(dá)到72%和33%，且添加蚯蚓糞之后雞群未發(fā)現(xiàn)有異常反應(yīng)。李云格18將蚯蚓糞作為肉雞養(yǎng)殖中的墊料，發(fā)現(xiàn)添加蚯蚓糞不僅有效縮短了有害氣體最大釋放量的時(shí)間，有效去除了畜舍內(nèi)的硫化氫、氨氣等惡臭氣體，司時(shí)明顯減少了墊料中的球蟲卵數(shù)量，并且顯著抑制和殺滅了大腸桿菌和變形桿菌，降低了大腸桿菌和變形桿菌的數(shù)量。

3展望

綜上所述，蚯蚓糞具有優(yōu)良的理化性質(zhì)及穩(wěn)定的生物學(xué)特性，極具開發(fā)利用價(jià)值。未來(lái)需要對(duì)蚯蚓糞除臭領(lǐng)域再進(jìn)一步進(jìn)行處理效力研究、資金鏈與產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)化配置。以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理念為基礎(chǔ)，構(gòu)建蚯蚓一蚯蚓糞一畜牧場(chǎng)一體化運(yùn)行模式，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的根本目的。假以時(shí)日，蚯蚓糞必將在脫臭領(lǐng)域發(fā)揮出顯著作用。

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