牛羊瘤胃酸度過高的成因及防治措施

晏忠

摘 要：隨著人們的生活水平提高，對牛羊肉需求量增大，加上各種惠農政策的支持，特別是牛羊產品市場價格的一路攀升，牛羊的養殖量也不斷加大，很多農戶為求迅速增肥而對牛羊飼喂較大量的精料，加上其它的不合理飼喂方式，導致瘤胃酸度過高甚致中毒的情況時有發生，本文重點分析了其成因和危害，并提出了可行的防治措施。

關鍵詞：瘤胃酸度過高；成因；危害；防治

1 造成牛羊瘤胃酸度過高的原因

1.1 日糧營養高 精粗比例大

在牛羊的妊娠后期和泌乳期，為了滿足其生理和生產上的營養需求必須提高精料的飼喂量，但若不能正確把握，精料使用量過大，不能科學搭配粗料，便會導致瘤胃內大量胃酸的產生。

1.2 飼料過細 刺激不足發酵有余

由于精飼料和谷物加工過細，牛羊采食時對口腔黏膜的刺激強度不夠、刺激頻率較弱，使唾液量分泌減少，唾液中的堿性物質不能中和代謝所產生的酸。同時，粒度較細的飼料在瘤胃內快速發酵所產生的大量有機酸，也不能被及時中和。

1.3 過飼青貯料 乳酸儲積

青貯料中的乳酸桿菌含量較高，瘤胃內自身產生的酸不能及時排出加上長期大量的飼喂青貯料，致使瘤胃內酸儲積量過大，酸度過高。

1.4 飼喂不當 發酵太過

有的飼養者為提高飼料的營養而對飼料進行發酵，若發酵不當或喂量過大，也會引起瘤胃酸度過高。還有的飼養者為了提高飼料的適口性、采食量和消化率，用水拌飼料飼喂，若放置的時間較長，特別是在氣溫較高時，容易發生酸敗而引起酸中毒。

1.5 飼料更換不科學

只根據個人意愿或飼料供應條件突然更換飼料，突然提高精料比例或飼喂量等，都易使瘤胃酸度過高。

2 影響及危害

牛羊瘤胃內pH值偏低輕會影響正常的消化和吸收功能，輕則使飼料營養物質不能被充分利用，重則會導致體內微生物群失衡，從而產生代謝病和和機能障礙。

2.1 降低對纖維素的利用率

牛羊瘤胃內pH值低于6.2時會抑制瘤胃內纖維素分解菌的生長和繁殖，因此瘤胃內酸度過高，會在很大程度上影響纖維素的消化和吸收利用。

2.2 減少酸量 降低乳脂率

瘤胃酸度過高會使瘤胃液的外流量相應減少，導致乙酸減少，不能充分的提供乳脂的合成原料，致使乳脂率下降。

2.3 引起酸中毒

瘤胃內過的酸被吸收，使血液中的酸堿平衡紊亂引酸中毒。常出現酮血病和毒血癥。嚴重者會對機體微循造成障礙，使組織細胞缺氧而引起休克。

2.4 代謝失常影響生產性能

長期的瘤胃酸度過高會引起代謝紊亂，代謝性酸中毒還會對母畜的胎兒生長發育、生命指數等生產性能造成影響。

3 綜合防治措施

3.1 合理搭配精粗料

根據不同的生產和生理需求合理的搭配精粗料，既有利于控制瘤胃酸度過高，更有利于節約飼料、降低成本、提高生產性能和抗病能力等。此外，還要注意控制飼料粒大小，以增強唾液的分泌和減少發酵，控制瘤胃酸度。

3.2 注意精糧供給量

不要因為特殊的生產和生理的需求盲目增加精料的飼喂量，這樣不僅不能達到目的還會引起胃酸過高、消化不良、生產性能下降、飼料利用率降低等一系列的負面效應。

3.3 平衡微生物體系

飼料中添加適量的微量元素、碳酸氫鈉等，有利于提高瘤胃內的堿液貯量，調節pH值，有助于體內微生態平衡。

適量的添加酵母有利于除去瘤胃內環境中的氧，有利于細菌的存活和維持pH值的穩定，有利于粗纖維的分解。

添加莫能菌素可抑制乳酸菌生長，控制瘤胃內的胃酸量、有利于維持內環境平衡，使日糧中的碳水化合物能夠更好地被消化。

3.4 注意飼料的更換

在把粗料更換成精料時一定要循序漸進，否則不利于消化，易發酵產酸。

3.5 藥物治療

治則：消除病因，中和胃酸，健胃消食，理氣疏導。可采用碳酸氫鈉、神曲、麥芽、陳皮、青皮、烏藥、蒼術、雞內金、大黃等藥物治療。（編輯：狄慧）