養殖場不同入場消毒方法效果觀察

殷容 徐剛 劉勝發

摘 要：本試驗旨在觀察自動化養殖場人員入場消毒風淋，噴霧消毒效果觀察試驗。本試驗將營養瓊脂平板涂布接種細菌后，置于半自動化、自動化養殖場入場消毒室內進行消毒，將消毒后的瓊脂平板37℃恒溫培養24～36 h，計數平板上菌落數，計算平均殺菌率。結果表明：半自動化噴霧消毒在0.1%濃度5 min消毒殺菌率為53.55%，自動化風淋消毒在20 s除菌率達到29.80‰，自動化噴霧消毒在0.1% 30 s時殺菌率最高達53.26%。

關鍵詞：養殖場； 噴霧消毒；風淋消毒

消毒是動物防疫工作的一個重要的環節。進場人員消毒是把疾病擋在養殖場外的關鍵技術手段，它的作用是疫苗防疫、抗生素防控所無法解決的。進場人員攜帶的病毒、細菌等病原體進入場區，存在于動物舍內外環境之中，達到一定濃度即可誘發疾病，消毒可預防疾病傳染。因此，對養殖場進場消毒效果監測尤為重要。

1試驗材料與試驗方法

1.1試驗材料

10%月芐三甲氯銨溶液、普通營養瓊脂、滅菌生理鹽水、蒸餾水、平皿板、移液管、錐形瓶、酒精燈、接種環、L型玻璃棒。

1.2儀器設備

恒溫箱、高壓滅菌鍋等，半自動化超聲波噴霧消毒設備為設備知名廠家，自動化噴霧設備為設備知名廠家，自動化風淋消毒為設備知名廠家。

1.2試驗方法

1.2.1 滅菌平板后，每1 000 mL蒸餾水加入32 g營養瓊脂粉，121℃滅菌15 min，做成營養瓊脂平板備用。

1.2.2 用浸濕無菌生理鹽水的棉簽從人的手指、頸、衣服處來回涂擦采樣，將采樣的棉簽涂布于事先做好的普通營養瓊脂平板，置37℃恒溫培養24 h，計數平板上細菌菌落數。

1.2.3 取3個菌落分布均勻的平板，各用5 mL無菌生理鹽水沖洗每個平板上菌落，將得到的15 mL細菌液放入135 mL滅菌水的三角瓶中，用吸管吹洗，即為1∶10稀釋液。用滅菌吸管取1∶10稀釋液5mL，注入45 mL無菌生理鹽水試管中，用吸管吹洗得到1∶100稀釋液。按此操作重復做10倍遞增稀釋液，直至得到1∶108稀釋液。對1∶104、1∶105、1∶106、1∶107、1∶108稀釋液，用L型玻璃棒涂布法接種細菌。每個瓊脂平板取0.1 mL菌液，每個菌液稀釋度做3個平板，將涂抹好的平板平置20～30 min，將平板倒置，37℃恒溫培養24 h。余下的每個濃度的細菌稀釋液放入冰箱中保存。

1.2.4 平板菌落數在30～300間對應的細菌稀釋液，每個平板取0.1 mL細菌稀釋液，用涂布法對干燥效果較好的80個平板進行接種。

1.2.5 消毒液配0.1%、0.2%、0.4% 3個濃度梯度，噴霧消毒時間半自動化場設置2 min、3 min、5 min，自動化場設置10 s、20 s、30 s。自動化場風淋消毒設置為8 s、12 s、16 s、20 s。消毒時消毒室內均勻放置3個平板，每個消毒區域2個平板作對照組，實驗室8個平板測取細菌液濃度。在消毒室內采取碰撞法的方式對細菌平板進行消毒。將消毒后的細菌平板置37℃恒溫培養24 h。

1.2.6 計數消毒后平板上細菌菌落數。平均殺菌率=（消毒前平均菌落總數-消毒后平均菌落總數）/消毒前平均菌落總數*100%。

2結果分析

2.1 半自動化場噴霧消毒效果

半自動化超聲波噴霧消毒設備噴霧霧粒大小為1～10μm，噴霧量每小時大于300 mL。由表1噴霧消毒效果表可知，不同濃度下，隨著消毒時間的加長消毒平均殺菌率有所提高。消毒時間相同，2‰濃度的平均殺菌率47.10%高于1‰、4‰平均殺菌率42.58%、46.45%。

2.2 自動化場風淋消毒效果

風淋消毒室雙面吹淋噴嘴數量48只，每小時換氣500次，風速20～25 m/s。由表2自動化場風淋消毒殺菌率表可知，平均殺菌率低于半自動化噴霧消毒設備，隨著風淋消毒時間加長，風淋消毒平均殺菌率越高。

自動化霧佳寶噴霧設備水流量10.4 L/h，霧滴到達面積49～100 m2，安裝個數為2。由表3可知，相同濃度下，隨著消毒時間的加長消毒平均殺菌率有所提高。相同消毒時間，濃度越高，平均殺菌率越高，消毒效果越好，成正相關。自動化噴霧消毒1‰、30 s較半自動化噴霧1‰、5 min殺菌率低0.29%，但用時較少。

3分析討論

消毒液的選擇僅用了10%月芐三甲氯銨溶液，未涉及其他消毒劑（例如：苯扎溴銨、過氧乙酸等），本試驗細菌接種采用吸收量較少的涂布法，梯度稀釋后接種。預試驗期間，平板細菌菌落分布不均勻，分析結果表明，平板干燥效果不好，容易蔓延，試驗時挑取干燥較好的平板涂布接種細菌。試驗中消毒液設置1‰、2‰、4‰ 3個濃度梯度，在時間設置上半自動化設置2 min、3 min、5 min，自動化消毒室單位時間霧化量很大、霧粒[1]較半自動化大，充滿整個消毒室持續時間短，設置10 s、20 s、30 s 3個梯度。

由以上結果可知，半自動化、自動化場進場消毒，隨著消毒時間的加長，平均殺菌率值越高，消毒效果越好。半自動化場消毒室，消毒時間相同，2‰濃度消毒液的平均殺菌率高于1‰、4‰濃度消毒液的平均殺菌率。消毒液濃度并不是越高越好，濃度過高造成消毒液浪費、腐蝕設備[2]，還可能對進出場人員人體呼吸道黏膜等造成損害。

4結論

半自動化場1‰濃度消毒液噴霧消毒5 min時消毒效果最佳，平均殺菌率53.55%。自動化養殖場風淋消毒20 s時效果最佳，平均殺菌率29.80%。自動化噴霧消毒平均殺菌率在1‰、30 s時平均殺菌率53.26%。（編輯：何芳）

參考文獻：

[1] 宋雙成.標準化養殖場消毒的四個注意事項[J].其他用藥，2010，5：63.

[2] 譚略，楊榮和，孫培苗.養殖場消毒中存在的問題及改進建議[J].草食家畜（季刊），2012，4：29-30.