吃一口安徒生的蛋糕

雷發林

他像阿拉丁一樣，手舉著神燈，讓每一個讀到他童話的兒童夢想成真;他是一個詩人，卻成為童話之父;他生活在丹麥，卻成為世界的兒子。他的名字是漢斯·克里斯蒂安·安徒生。在哥本哈根尋訪安徒生，不僅能慰藉對安徒生的思念，還能滿足味蕾，除了可以去安徒生喜歡的咖啡館喝杯咖啡或者享受一頓浪漫的晚餐外，那個以“安徒生”命名的蛋糕店也絕不能錯過。

最著名的安徒生雕像就位于以他名字命名的大街上的市政廳西側。安徒生身穿西裝，系蝴蝶結領帶，頭戴大禮帽，左手持拐杖，右手拿書，正以抬頭仰望的姿態看著對街的蒂沃利公園的天空。

我不知道他是否聞到了公園邊上那個也是以他名字命名的咖啡館的咖啡香。我想我是聞到了，不然怎會冥冥之中就走進了那個大樓的小門。輕輕推開那扇小門，就驚喜地看到不遠處走廊上的霓虹燈招牌，當然，更顯眼的是那個安徒生的剪紙頭像，還是頭戴禮帽。咖啡館里早已滿座，就連咖啡館外靠窗走廊里的那幾張桌椅也是滿員。

入門，右手邊和正面都是玻璃臺，里面的各種蛋糕琳瑯滿目，造型各異，而且都很精致漂亮。有圓筒形狀的，也有餃子形狀的，有些還點綴著鮮艷欲滴的櫻桃，光是看著就讓人食欲大開。最有特色的是丹麥典型的面粉糕餅，其中以肉桂的種類最多。有意思的是，靠門的玻璃柜子里居然還排有一列“小錫兵”蛋糕，或悲喜或調皮。另外一個塑料袋里，則裝滿了各種可愛的蔬菜水果蛋糕，有胡蘿卜、草莓和梨。

店倒不大，靠墻一長排沙發，其他的便是零散的桌椅。擠一點，大概能容下四五十人吧。所以，更多的人只能排著長隊，等待上一撥人離席。食客中更多的是年輕人，但也有許多上了年紀的白發長者，而且有些人似乎十分熟絡，想來應該已經光顧多年了，這里大概已經成了他們每天生活的據點。因為隱于大樓里，而且在屋外街上也不掛招牌，所以游客也少，大多是附近當地的居民。

安徒生的影子在店里無處不在，墻上掛著大幅的安徒生照片，玻璃柜里放著安徒生的頭像，菜單上也有安徒生的頭像，甚至服務員穿的工作服的右上角，也印有安徒生的頭像。服務員一直很忙，忙得找不到一點空隙和他們聊聊這家與安徒生有關的咖啡館，聊聊這家咖啡館的老板的故事，聊聊我們彼此的安徒生情結。離開時，買了一袋“小錫兵”，一袋“蔬菜水果”，看著服務員細心地把它們裝進盒子里。盒子正面印有安徒生的頭像，而四個側面，則是四幅安徒生的童話故事繪畫，里面最熟悉的就是《皇帝的新裝》。

如今很難想象，安徒生的那些故事當時在丹麥乃至整個歐洲所引起的轟動。在當時的歐洲，所有的兒童文學都還停留在那種枯燥、說教的基礎之上，而安徒生神奇的童話仿佛“稀粥之后的巧克力蛋糕”。

（選自《識得幾座城》，有改動）

閱讀思考

1.文章開頭的畫線部分在結構上主要起什么作用？

2.咖啡店不大，卻顧客盈門，而且很多人都會把這里當成每天生活的據點，你認為主要原因是什么？

3.文章題目《吃一口安徒生的蛋糕》有什么深層含義？

【孫曉利/供稿】