野生酸棗嫁接大棗技術

祁鳳蘭

我國北方野生酸棗資源十分豐富，且與大棗嫁接親合力強、生長快、抗逆性強、結果早。因此，生產中可充分利用酸棗資源嫁接大棗。

一、清理林地

野生酸棗多生長于陽坡，按3米×3米株行距間伐，力求分布均勻。選粗度1厘米以上的無病蟲害且生長健壯的野生酸棗樹作砧木，清除周圍雜草及野生雜木，刨出樹盤，保證樹盤面積2米×2米，以防水土流失。間伐要去弱留強、去小留大、去老留新、去密留稀。

二、品種選擇

選擇適應當地生長的優良品種進行嫁接，如河北農大引進的河北月光。

三、嫁接時間

氣溫達到10℃左右時就可開始，一直延續到萌芽后3～4周。如果春季干旱沒有雨水，嫁接時間可往后推遲。樹液開始流動時越早嫁接，苗木生長越強壯。

四、選擇接穗

結合冬季修剪選擇接穗。從優良母株樹冠外圍取生長健壯，皮孔清晰，無病蟲害，芽體充實的1～2年生棗頭作接穗，以當年生棗頭最佳。先剪成15厘米枝段，每個枝段須有一個飽滿芽，然后進行蠟封。蠟封時，將剪好的接穗放于95～100℃石蠟中，迅速蘸取，輕甩去端部蠟滴，冷涼于地窯中備用。

五、砧木處理

對直徑1厘米以上的野生酸棗樹要保留中心干，距地面5～8厘米處剪斷，橫斷面一定要平滑。

六、嫁接

一年生和多年生酸棗苗均可進行嫁接，常采用劈接法（直徑2～3厘米）、腹接法（直徑1～2厘米）、插皮接法（直徑2厘米以上）相結合的方法。嫁接刀要鋒利，保證接穗面平滑。①劈接法。將接穗削成楔形，兩個削面等長，長度為3～5厘米，接穗外側稍厚于內側，削面平直、光滑。刀從砧木正中央縱切，切口長3～5厘米，將接穗插入，接穗厚面形成層與砧木光面形成層對齊，接穗削面傷口要稍露出砧木橫斷面0.3厘米左右（露白），最后用寬1.5～2厘米塑料條將傷口綁緊、綁嚴。②腹接法。先把接穗削成楔形，一面切口較長，3.5厘米左右，嫁接時靠里側；另一面切口較短，長3厘米左右，嫁接時靠外側，然后沿砧木橫剪口的一邊向斜下切一切口，切口長度與接穗小切面等長或稍長，切口下部不能超過砧木粗度（直徑）的一半，插入接穗將砧木和接穗的形成層對齊，且要將接穗大削面上部稍露出砧木橫切口（露白），最后將傷口用塑料條綁緊、綁嚴。③插皮接法。接穗一面切3～5厘米削面；另一面切1厘米的短削面，然后用左手握緊棗砧木，露出砧木橫切面，右手將接穗直接插入砧木木質部和皮層之間。棗是不易裂皮的樹，不需將砧木樹皮垂直切口。插入接穗時要露白0.5厘米，然后用塑料條綁緊、綁嚴。不管用哪種嫁接方法，接穗削面上部稍露出砧木0.5厘米（露白）；塑料條一定要纏緊、纏嚴以保濕，當纏到露白處時，要給露白處留出產生愈傷組織的空間，最好在露白處以上1厘米處綁扎塑料條扣。

七、嫁接苗管理

嫁接后，接芽和砧木基部的芽相繼萌發，每隔一周左右要進行一次除萌，即用手掰除砧木上的萌芽，以促接口愈合和接芽生長。待接芽抽梢長到30厘米時，接口也已基本愈合，可解除綁縛的塑料條。加強肥水管理，防治病蟲害。當嫁接苗長到80～100厘米時進行摘心，以促枝條成熟和加粗生長。