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西班牙:奔放的藝術(shù)之旅

2014-06-19 21:07:44流年
小資CHIC!ELEGANCE 2014年7期

流年

如果一種顏色可以代表一個(gè)國(guó)家,那么西班牙在我心中是驕陽(yáng)似的紅,它的浪漫和熱情濃縮在那瘋狂的斗牛、熱情的弗拉門戈、恢宏的城堡和陽(yáng)光四射的海濱浴場(chǎng)中。無(wú)論你是誰(shuí),都會(huì)被它的“紅”所感染。四月,讓我們暫時(shí)忘記小清新,來(lái)一次奔放的藝術(shù)之旅吧!

一、 運(yùn)動(dòng):動(dòng)態(tài)的藝術(shù)

西班牙人熱情奔放的性格無(wú)人不曉,而運(yùn)動(dòng)最能詮釋西班牙的這一性格,毫無(wú)疑問(wèn),斗牛、弗拉門戈、足球絕對(duì)是西班牙國(guó)民最狂熱的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,其中斗牛和弗拉門戈舞是西班牙古老的傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng),被視為西班牙國(guó)粹,足球則是現(xiàn)代西班牙運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的代表,世界聞名。

斗牛——激昂而高貴

掠影

海明威曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“斗牛是唯一一種使藝術(shù)家處于死亡威脅之中的藝術(shù)。”在崇尚激情、熱烈奔放的西班牙人眼中,斗牛不僅僅是一項(xiàng)競(jìng)技運(yùn)動(dòng),更是一種高貴的藝術(shù)。在西班牙,斗牛士的地位高出一般的演藝人員或社會(huì)名流,他們被視為獨(dú)特的人群,集勇敢、高雅、技巧、體力、敏銳、浪漫和瘋狂等完美元素于一身,很多藝術(shù)家都是從斗牛之中獲得創(chuàng)作靈感。

斗牛的節(jié)日

斗牛是一項(xiàng)人與牛斗的運(yùn)動(dòng),參與斗牛的人稱為斗牛士,主要流行于西班牙、葡萄牙以及拉丁美洲,之所以它被稱為西班牙的國(guó)粹是因?yàn)樗谖靼嘌酪呀?jīng)有好幾個(gè)世紀(jì)甚至上千年的歷史,而現(xiàn)今,從每年的3月19日圣約瑟夫日開(kāi)始,到10月12日西班牙國(guó)慶節(jié)這長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月的日子,被稱為“斗牛季”,其中3月在瓦倫西亞著名的火祭節(jié)以及6月在格拉納達(dá)的圣體節(jié)都將進(jìn)行一系列隆重的斗牛賽,另外就是我們熟悉的一年一度的奔牛節(jié)。

斗牛的場(chǎng)地

文塔斯斗牛場(chǎng):現(xiàn)在西班牙有300多個(gè)斗牛場(chǎng),而位于馬德里東部的薩拉曼卡區(qū)的文塔斯斗牛場(chǎng)是西班牙最著名、也是最大的斗牛場(chǎng),其直徑約65米,可容納2.5萬(wàn)人,在5月的高峰時(shí)間往往座無(wú)虛席,它代表著西班牙最高水平的斗牛表演場(chǎng)所,每年的斗牛季都云集了最頂級(jí)的斗牛士。

龍達(dá)斗牛場(chǎng):龍達(dá)斗牛場(chǎng)也是不可錯(cuò)過(guò)的,這里是斗牛士們朝圣的地方。它制定了西班牙的現(xiàn)代斗牛規(guī)則,是現(xiàn)代西班牙斗牛的發(fā)源地。兩百多年來(lái),這座斗牛場(chǎng)磨練出無(wú)數(shù)英雄,所有的點(diǎn)滴事跡全收藏在場(chǎng)內(nèi)附設(shè)的博物館中。而且它所在的地方——龍達(dá),是一座建在懸崖上的白色小鎮(zhèn),海明威評(píng)價(jià)它是最適合私奔的目的地,觀看斗牛之際還可以浪漫一把。

Tips:

1、奔牛節(jié)從每年的7月6日開(kāi)始舉行,7月14日結(jié)束,地點(diǎn)在西班牙東北部潘普洛納城,屆時(shí)有6條經(jīng)過(guò)兩年馴養(yǎng)的公牛從牛棚放出,并在街道上狂奔。

2、斗牛賽在圣伊西德羅節(jié)(San Isidro Fiesta)以及賽季的每個(gè)星期日或節(jié)假日的都有,斗牛開(kāi)始于下午6或7時(shí),持續(xù)兩三個(gè)小時(shí)。

3、斗牛士在完成一場(chǎng)表演后,主席團(tuán)會(huì)根據(jù)其表現(xiàn)給予嘉獎(jiǎng),嘉獎(jiǎng)從小到大分為:接受掌聲(一星)、繞場(chǎng)一周(二星)、單耳獎(jiǎng)勵(lì)(三星,割下牛耳賜予斗牛士)、雙耳獎(jiǎng)勵(lì)(四星)、雙耳加牛尾(五星)、王子門(五星,僅在塞維利亞的Maestranza斗牛場(chǎng)才有的獎(jiǎng)勵(lì))

弗拉門戈——熱情與哀怨

掠影

弗拉門戈舞,與斗牛并稱為西班牙兩大國(guó)粹。作為當(dāng)今世界最富感染力的流行舞種,它是吉卜賽文化和西班牙安達(dá)盧西亞民間文化的結(jié)合,有著印度奔放的踢踏舞風(fēng)和阿拉伯的神秘風(fēng)格。

弗拉門戈舞姿

弗拉門戈舞是集歌、舞、吉他演奏為一體的一種特殊藝術(shù)形式,它表演奔放,呈現(xiàn)了火烈鳥般的個(gè)性(弗拉門戈的另一個(gè)意思就是火烈鳥),但在所有舞蹈中,它也是最女人的舞。弗拉門戈舞中的女子是最富誘惑力的,她不似芭蕾舞女主角那樣純潔端莊,國(guó)標(biāo)舞中的女伴那樣熱情高貴,她們的出場(chǎng)往往是一個(gè)人的,聳肩抬頭、眼神落寞,肢體動(dòng)作卻充滿了熱情,手中的響板追隨著舞步鏗鏘有力,似乎在代舞者訴說(shuō)一段憂傷的陳年往事。

弗拉門戈場(chǎng)地

吉卜賽人表演弗拉門戈是隨性的,沒(méi)有固定的表演內(nèi)容,也沒(méi)有固定的表演時(shí)間,后來(lái)隨著非吉卜賽裔演員在安達(dá)盧西亞地區(qū)的流行,傳統(tǒng)的表演方式遭受打擊,表演場(chǎng)地也漸漸由小型咖啡館轉(zhuǎn)移到了大戲院,沒(méi)有了原汁原味。所以要想感受弗拉門戈舞真正的藝術(shù),小劇場(chǎng)和街邊的酒館是最好的選擇。

Corral de la Moreria是馬德里,也是世界上最有名的Talbao表演場(chǎng)。1956年開(kāi)業(yè),提供最佳的弗拉門戈表演。表演的人員是其自己的舞蹈演員、吉他手和歌舞手,在它的舞臺(tái)上誕生過(guò)弗拉門戈諸多有名的人物。

在塞維利亞,可謂滿城盡舞,而Tablao El Arenal算是看弗拉門戈最好的地方了,大概39歐元,包含一杯飲料,演出持續(xù)2個(gè)小時(shí),表演相當(dāng)精彩而且正宗。此外,在塞維利亞還有很多免費(fèi)觀看弗拉門戈的地方,比如Carboneria酒吧,演出一般晚上十點(diǎn)半開(kāi)始,大概一個(gè)半小時(shí)。雖然比起賣票的劇場(chǎng),這里的表演陣容相對(duì)簡(jiǎn)單(一般是歌者,吉他手,舞者各一名),但氣氛很好。

西班牙足球——以球會(huì)友

掠影

眼下,世界杯就要來(lái)臨,四年一度的足球盛事?tīng)縿?dòng)了世界球迷的心,但在西班牙,幾乎每天都在上演足球盛事。足球在西班牙是全民運(yùn)動(dòng),政治、經(jīng)濟(jì)、教育等各個(gè)社會(huì)領(lǐng)域都離不開(kāi)足球。中國(guó)有句古話:“君子以文會(huì)友,以友輔仁”,西班牙則給人的印象是“君子以球會(huì)友”。在西班牙全國(guó)僅巴薩球迷常去的酒吧就有1500家之多,只要有比賽,球迷就聚在酒吧一起看比賽轉(zhuǎn)播,可以說(shuō)西班牙人對(duì)足球的熱愛(ài)與忠誠(chéng)已經(jīng)變成了一種無(wú)法改變的信仰。

足球俱樂(lè)部

說(shuō)起西班牙足球,不得不談的兩個(gè)最具代表性的俱樂(lè)部:巴塞羅那和皇家馬德里。它們都是世界頂級(jí)足球俱樂(lè)部,水平難分伯仲,在世界上都擁有著大量狂熱的球迷。

巴塞羅那足球俱樂(lè)部,簡(jiǎn)稱巴薩,是位于西班牙巴塞羅那市的大球會(huì),是西甲傳統(tǒng)豪門之一,也是現(xiàn)今歐洲乃至世界足壇最成功的俱樂(lè)部之一。它獲得過(guò)諸多榮譽(yù),如22次西班牙足球甲級(jí)聯(lián)賽冠軍,26次國(guó)王杯冠軍。俱樂(lè)部傳奇人物有庫(kù)巴拉、馬拉多納、羅納爾多、哈維、梅西等人,它的夢(mèng)之隊(duì)打遍天下,其中夢(mèng)三隊(duì)尤為厲害,被稱為無(wú)敵“宇宙隊(duì)”。endprint

皇家馬德里足球俱樂(lè)部,簡(jiǎn)稱皇馬,是一家位于西班牙馬德里的足球俱樂(lè)部,因1920年獲國(guó)王賜封“皇家”的尊稱改名為皇家馬德里。它是現(xiàn)今歐洲乃至世界足壇最成功的俱樂(lè)部之一,擁有眾多世界球星,曾被國(guó)際足聯(lián)評(píng)為20世紀(jì)最偉大的球隊(duì)。

足球場(chǎng)地

對(duì)于球迷來(lái)說(shuō),球場(chǎng)就是圣地,是他們與足球、球星和心屬俱樂(lè)部相互感應(yīng)的地方。諾坎普球場(chǎng)是西甲球隊(duì)巴薩的主場(chǎng),位于巴塞羅那市內(nèi),入座量高達(dá)9,9354人,是全歐洲最大的足球場(chǎng),在1998年至99年賽季被歐洲足聯(lián)選為五星級(jí)球場(chǎng)。

圣地亞哥·伯納烏球場(chǎng)是皇馬球迷的圣地。其實(shí)在伯納烏建立之前,皇馬沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定的主場(chǎng),一直到1943年圣地亞哥·伯納烏當(dāng)選為俱樂(lè)部主席,皇馬才開(kāi)始興建一個(gè)真正匹配自己身份的主場(chǎng)。建造之初這里還是一片郊區(qū),許多人都認(rèn)為12萬(wàn)人的容量簡(jiǎn)直是瘋了,但是很快這里創(chuàng)造了一個(gè)奇跡,2000年它被國(guó)際足聯(lián)評(píng)為世紀(jì)最佳俱樂(lè)部,入駐于此的皇馬也表現(xiàn)的越發(fā)威風(fēng)。

二、建筑:視覺(jué)的藝術(shù)

無(wú)論你是不是一個(gè)藝術(shù)愛(ài)好者,到了西班牙你都會(huì)被它強(qiáng)大的藝術(shù)氣息所震撼,從電影、油畫、建筑到文學(xué),其中最直觀的、也是最易俘獲人心的就是它的建筑,馬德里皇宮的莊嚴(yán),圣家族大教堂的大氣,都市陽(yáng)傘的創(chuàng)意,以及著名建筑師安東尼奧·高迪給后人留下的各種佳作……西班牙用它獨(dú)有的建筑魄力征服來(lái)自各國(guó)的旅行者。

馬德里王宮——“奢”

馬德里王宮(Palacio Real)是僅次于法國(guó)凡爾賽宮和維也納皇宮的歐洲第三大皇宮,它建在曼薩萊斯河左岸的山崗上,原址為哈布斯堡王朝城堡,1734年被焚毀,1738年開(kāi)始建造新的王宮,26年后才完工。王宮建筑融合了西班牙傳統(tǒng)王室建筑風(fēng)格和巴洛克建筑風(fēng)格,整體呈正方形,每邊長(zhǎng)180米。由于歷代國(guó)王都根據(jù)自己的喜好對(duì)王宮進(jìn)行裝飾,使得王宮帶上了濃厚的個(gè)人印記和時(shí)代印記,如卡洛斯三世布置的寢宮,卡洛斯四世建造的鏡廳和阿方索十二世所鐘愛(ài)的豪華餐廳。

景點(diǎn)攻略

看點(diǎn):

帝王廳:修建于卡洛斯二世時(shí)期,廳內(nèi)拱頂畫展現(xiàn)了西班牙君主時(shí)代的故事,廳內(nèi)奢侈品遍布,如威尼斯的枝型水晶吊燈,那不勒斯的天鵝絨刺繡,羅馬的青銅獅像。

繪畫長(zhǎng)廊:收藏了各種繪畫流派畫家的作品,其中包括胡安·德·弗朗德斯的《天主教女王伊薩貝拉的多聯(lián)畫屏》,卡拉瓦喬的《莎樂(lè)美和施洗者約翰的頭顱》等作品。

交通:地鐵L5、L2 ?pera下,Cercanías:Principe Pio 下(近摩爾人廣場(chǎng));公共汽車L3,25,39,148

圣家族大教堂——“曲”

再也不會(huì)有這樣的教堂了!圣家族大教堂是西班牙建筑大師高迪的畢生代表作。它位于巴塞羅那市區(qū)中心,始建于1884年,目前仍在在修建中。盡管是一座未完工的建筑物,但絲毫無(wú)損于它成為世界上最著名的景點(diǎn)之一。 教堂主體以哥特式風(fēng)格為主,細(xì)長(zhǎng)的線條是主要特色,圓頂和內(nèi)部結(jié)構(gòu)則顯示出新哥特風(fēng)格。高迪曾經(jīng)說(shuō):“直線屬于人類,而曲線歸于上帝。”圣家族大教堂的設(shè)計(jì)完全沒(méi)有直線和平面,而是以螺旋、錐形、雙曲線、拋物線各種變化組合成充滿韻律動(dòng)感的神圣建筑。

景點(diǎn)攻略:

看點(diǎn):

塔尖:高迪突破常規(guī)將教堂原有的方塔改為圓塔,而且增加到18個(gè),而中央最高的一個(gè)塔尖象征著耶穌本人。高迪通過(guò)隱喻和裝飾把教堂的紀(jì)念性推到頂峰,一再被后人推為后現(xiàn)代建筑的鼻祖。

“誕生立面”與“復(fù)活立面”:教堂東、西、南側(cè)的“誕生立面”“復(fù)活立面”“榮耀立面”,目前只完成前面兩道,其中描述基督降生的“誕生立面”出自高迪之手。

交通:地鐵L2、L5 Sagrada Familia站下。公交19、33、34、43,Temple Expiatori de La Sagrada Família站下。

米拉之家——“糙”

在巴塞羅那,隨處可以看到高迪給后世留下的杰作,而如果你是現(xiàn)代主義建筑的狂熱者,米拉之家絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò),因?yàn)樗鼘?shí)在太特別。它由粗糙的石頭組成,并不像其他建筑那樣平整,就像是采石工地,因此也有人戲稱它為“采石場(chǎng)”。富豪Pere Mila先生在參觀過(guò)高迪設(shè)計(jì)的巴約之家后,對(duì)他的才華贊賞不已,特地請(qǐng)高迪負(fù)責(zé)他和夫人的新居,工程經(jīng)過(guò)六年時(shí)間于1912年完工。公寓蜿蜒的曲線充滿流動(dòng)感,如同一波又一波的海浪拍打在海灘上。窗臺(tái)的鐵藝像是在模仿柔軟的海草,和著海浪一起一伏,建筑上方還可以看到一朵玫瑰浮雕,它既代表宗教中的玫瑰圣母,也可以解讀為米拉之家女主人Roser的名字。

景點(diǎn)攻略:

看點(diǎn):這是高迪設(shè)計(jì)的最后一個(gè)私人住宅,占地1323平方米,有33個(gè)陽(yáng)臺(tái),150扇窗戶,3個(gè)采光中庭,6 層住宅,1層頂樓,1個(gè)地下停車場(chǎng),共有3個(gè)門面,2個(gè)正門入口,一個(gè)在格拉西亞大道上,一個(gè)在普羅班薩街上。

交通:地鐵L3、L5Diagonal站下,公交7、16、17、22、24、28路。

都市陽(yáng)傘——“木”

都市陽(yáng)傘(Metropol Parasol)俗稱道成肉身廣場(chǎng)的蘑菇,是西班牙塞維利亞的一座木建筑,也是世界上最大的木建筑,位于舊城的Encarnacion廣場(chǎng),由德國(guó)建筑師于爾根·邁耶-赫爾曼設(shè)計(jì),2011年4月建成。最初,政府并沒(méi)有計(jì)劃建造這座奇特的建筑。在施工過(guò)程中,人們發(fā)現(xiàn)了古羅馬遺址,為了保護(hù)遺址建筑師改變了原有設(shè)計(jì)方案,用比較輕的木質(zhì)屋頂代替。

景點(diǎn)攻略:

看點(diǎn):都市陽(yáng)傘共有四層,地下為Antiquarium,我們可以看到挖掘出來(lái)的古羅馬遺跡。一樓為中央市場(chǎng),二樓和三樓為全景露臺(tái)和餐廳,可供觀賞市中心景色和品嘗當(dāng)?shù)孛朗场6际嘘?yáng)傘是塞維利亞一個(gè)新的地標(biāo),整個(gè)建筑就像是一個(gè)大蘑菇傘,尤其在炎熱的夏日可為人們遮擋艷陽(yáng),提供了一個(gè)消暑好陽(yáng)傘。endprint

交通:乘坐27、32、A2路車Plaza Encarnación站下。

三、海濱:陽(yáng)光的藝術(shù)

伊比利亞半島阻擋了地中海和大西洋的匯合,但也正因如此,給了西班牙別樣的風(fēng)情。在西班牙3000多公里蜿蜒曲折的海岸線上,遍布著許多天然的海濱浴場(chǎng),其中就有聞名遐邇的三大海濱旅游區(qū)。

加那利群島——熱帶風(fēng)光

該群島屬亞熱帶氣候,天氣溫暖,四季變化不大,是西班牙的另一著名海濱。歐洲人把加那利視為天堂的代名詞,是很多人度假的首選地。在歐洲人心目中,這是一片永遠(yuǎn)量販陽(yáng)光,海浪,沙灘的樂(lè)園。而中國(guó)人之所以了解加那利,恐怕更多的是來(lái)自于三毛的小說(shuō)。

在英語(yǔ)里,加那利(Canary)有“金絲雀”的意思。用“金絲雀”來(lái)形容加那利群島,是再合適不過(guò)了。加那利群島和金絲雀一樣美麗豐饒,充滿景致,不僅海景無(wú)敵,更有山巒環(huán)繞。高聳的山巒襯托富饒的山谷,而山谷中滿是修剪得像巨大菠蘿似的棕櫚樹(shù)和隨風(fēng)搖曳的香蕉樹(shù),美不勝收。歐洲人最喜歡的事情就是在海灘上曬太陽(yáng),在這片島嶼上,藍(lán)天碧水,棕櫚環(huán)繞,一望無(wú)際的白色沙灘好像一片一片潔白的紗巾平鋪在海水和島嶼相接的地方,因此加那利的白色沙灘于是成為了島上最誘人的所在。

太陽(yáng)海岸——地中海沙灘

位于西班牙南部的太陽(yáng)海岸是各國(guó)日光浴愛(ài)好者無(wú)限仰慕的旅游勝地。太陽(yáng)海岸位于西班牙南部安達(dá)盧西亞地區(qū)的地中海之濱,是世界上最著名的海濱沙灘之一,它全長(zhǎng) 250 公里,沿岸連結(jié)著 99 個(gè)中小城鎮(zhèn)。這里氣候溫和,陽(yáng)光充足,全年日照 300 多天,故稱“太陽(yáng)海岸”。這里四季如春,每當(dāng)避暑的游客離去,避寒的游客又來(lái)了,全年適合旅游。整個(gè)太陽(yáng)海岸全部為海灘和暖融融的水域,只有少有的幾處被巖石峭壁隔斷。

為招徠游客,沿岸城鎮(zhèn)力求突出特色:有現(xiàn)代化的旅游城,有保持傳統(tǒng)風(fēng)貌的地區(qū),有外觀體現(xiàn)阿拉伯建筑風(fēng)格的村鎮(zhèn),有擁有各式游艇的游艇港。各城鎮(zhèn)旅館林立,餐廳遍布,舞廳、畫廊、商店比比皆是。地中海暖暖的海風(fēng),暖暖的海水,還有暖暖的日光,再加上特色鮮明的建筑,絕對(duì)是休養(yǎng)生息的好去處。

巴利阿里群島——蜜月浴場(chǎng)

在距離著名的巴塞羅那132海里的地方,矗立著有著“蜜月島”之稱的巴利阿里群島。和太陽(yáng)海岸、加那利群島一樣,巴利阿里群島也有著長(zhǎng)時(shí)間的日照,溫和的氣候,美麗的海灘。不同的是,巴利阿里群島歷史上曾有著豐富的農(nóng)業(yè)歷史,有著以風(fēng)車為代表的田園風(fēng)光。海灘加風(fēng)車,浪漫風(fēng)情由此開(kāi)啟。

巴利阿里群島從二十世紀(jì)以來(lái)就是歐洲最浪漫的旅游勝地,它身上發(fā)生過(guò)的愛(ài)情故事從鋼琴詩(shī)人肖邦,到奧地利的茜茜公主 ,還有數(shù)不盡的名人,他們都在此上演了一段最甜蜜的愛(ài)情。20世紀(jì)50年代中期,法國(guó)有100對(duì)男女青年曾在此舉行集體婚禮,他們久仰巴利阿里群島迷人的景色,相約到這里一起歡度蜜月。事后,歐洲許多新婚青年都視此地為美好的去處。久而久之,該島便被人稱為“蜜月島”。巴利阿里群島的海邊,到處是美麗的園林和游泳場(chǎng),當(dāng)?shù)氐奈璧负鸵魳?lè),常使人陶醉在甜蜜的氣氛中。

四、美食家的天堂

久負(fù)盛名的旅游王國(guó),怎能少得了美食?西班牙絕對(duì)不會(huì)讓你失望,同樣也是美食家們的天堂。西班牙盛產(chǎn)土豆、番茄、辣椒、橄欖,而西班牙人最喜歡用橄欖油和大蒜調(diào)味,再匯集西式南北菜肴的烹制方法,各路美食可謂應(yīng)有盡有,而且口味獨(dú)特。

它帕

它帕是飯前開(kāi)胃的小菜或是二頓正餐之間的點(diǎn)心,在西班牙的飲食文化中占有很重要的位置。它帕的種類繁多,包括肉類、海鮮和素菜,不過(guò)都是咸的,其中又分涼食和熱食。涼食部分,主要是面包夾,各種餡料配上橄欖油,灑些洋蔥末、蛋黃層當(dāng)加料,十分美味。熱食的它帕多數(shù)是炸的,像炸烏賊、炸小墨魚、炸雞翅膀等,還有香烤咸酥蝦、香蒜蝦、蒜泥洋蘑菇等。

西班牙火腿

西班牙火腿的魅力無(wú)窮大,甚至作為電影標(biāo)題出現(xiàn)過(guò)。這種火腿由生的豬腿經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的晾曬風(fēng)干,只加鹽制成以防其變質(zhì),味道十分獨(dú)特。基本上所有西班牙人的家里都會(huì)有一兩條整只的火腿,吃的時(shí)候用特制的刀具將其切成薄的透明的片,端上餐桌。

雪莉酒

雪莉酒是西班牙的保護(hù)品牌,莎士比亞評(píng)價(jià)它為“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”,源于小城赫雷斯(Jerez),它的西語(yǔ)名字就是以赫雷斯命名的,因此來(lái)到赫雷斯,不能錯(cuò)過(guò)的一項(xiàng)活動(dòng)就是參觀雪莉酒酒莊。制作時(shí),通常將新鮮葡萄放置于陽(yáng)光下暴曬,等水分減少,糖份增加時(shí),加少許石膏發(fā)酵,之后放入木桶中再次發(fā)酵,最后加入白蘭地調(diào)節(jié)酒精濃度。

烤乳豬

烤乳豬是西班牙大名鼎鼎的菜肴,源自塞哥維亞,在塞哥維亞幾乎所有的飯店門口都有憨態(tài)可掬的小豬造型,或趴或仰,無(wú)一不引誘著你去吃它。西班牙的烤乳豬有個(gè)著名的“三三定律”,即嚴(yán)格選用三周只喝母乳的幼仔,在爐里慢火烤三小時(shí),客人再花三小時(shí)享用這道美食。做這道菜最有名的餐館當(dāng)屬大水渠旁的Meson de Candido了。

Tip:西班牙的特色早餐是咖啡和火腿三明治或者熱巧克力和油條,西班牙的吃飯時(shí)間很奇怪,一般下午2點(diǎn)—3點(diǎn)吃午飯,晚上9點(diǎn)吃晚飯。因此來(lái)這里吃飯,還得倒倒時(shí)差呢。

五、購(gòu)物也瘋狂

西班牙本土的傳統(tǒng)貨物有織物、繩索、皮革制品及一些精美的金銀器具和珠寶,游客可以在各個(gè)城市中的大廣場(chǎng)集市、露天市場(chǎng)甚至是舊貨市場(chǎng)中“淘”到價(jià)廉物美的精致物品。

淘寶路線:

1、Las Rozas 購(gòu)物村:位于馬德里西北部,當(dāng)?shù)刂拇蛘鄞澹嗍兄行?0分鐘車程。這里匯聚了世界時(shí)尚品牌,大部分為上一季的商品,常年折扣,折扣可達(dá)到60%。這里曾是貝嫂經(jīng)常關(guān)顧的地方。

2、Rastro跳蚤市場(chǎng):如果想淘點(diǎn)價(jià)廉物美的舊貨,可以去位于馬德里卡斯喀羅廣場(chǎng)附近的跳蚤市場(chǎng),每周末和節(jié)假日9:00—14:00開(kāi)市,古董、唱片、繪畫、飾品、衣服、家具等物品無(wú)所不有。

3、波蓋利亞市場(chǎng):巴塞羅那最古老的食品市場(chǎng),既是當(dāng)?shù)孛朗臣覀兊奶焯茫矓D滿了挎著

相機(jī)的觀光客。各種當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的蔬菜水果,新鮮而飽滿,伊比利亞火腿、奶酪和海鮮也同樣受到青睞。每天7:00—19:00開(kāi)放,周日和節(jié)假日關(guān)閉。endprint

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