五種普通水果有著驚人功效

臧恒佳

蘋果有益于大腦健康 加拿大魁北克大學的研究者發現：蘋果中含有槲皮素這種抗氧化劑，能減輕神經元細胞的氧化作用和發炎所引起的細胞死亡，這就有助于改善神經系統的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者發現：蘋果有助于保護神經細胞免受氧化應激反應所引起的神經毒性，這就降低了人們患上老年癡呆癥的風險。

香蕉預防心臟病 香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協同工作，能夠確保心臟處于最優的工作狀態。美國范德比爾特大學醫學院的臨床醫學副教授馬克·休斯敦發現：增加對鉀的攝入量和減少對鈉的攝入量是保證心臟健康重要的飲食。一項研究發現：與對鉀攝入量較低的人相比，對鉀元素攝入量較高的人死于缺血性心臟病的可能性會低49%。

葡萄有助于燃燒脂肪 白藜蘆醇是一種存在于紫色和紅色葡萄中的化合物，它對燃燒脂肪的效果特別好，研究表明，它能預防血管損傷，降低低密度脂蛋白的含量和預防血栓。美國佐治亞大學的研究者發現：白藜蘆醇能將細胞存儲脂肪的能力降低，它還能導致脂肪細胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。

橙子能減輕皺紋 橙子中含有的維生素C有助于逆轉陽光和污染所引起的皮膚損傷，減少皺紋，提高皮膚的整體質地。這是因為維生素C在膠原蛋白的形成過程中起到了重要作用，而膠原蛋白能讓皮膚變得緊致。橙子中含有的維生素C還能改善人體對維生素E和鐵元素的吸收，從而讓人的膚色顯得容光煥發。……