喝啤酒好處多

陳希

保護心臟。意大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫（約473毫升），相當于1.4罐。

有益大腦和記憶。美國有研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒有助提高測試成績。

預防2型糖尿病。荷蘭研究發現，每天適度喝啤酒（1～2杯），患2型糖尿病的危險明顯降低。

有益腎臟健康。芬蘭一項研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

加速鍛煉后恢復。西班牙研究發現，1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

提升自信。英國研究發現，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。

預防白內障。加拿大研究人員發現，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預防白內障。

降低血壓。美國研究發現，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。

抗擊感染。美國俄勒岡大學研究發現，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。

預防骨折。美國塔夫茨大學研究發現，每天喝兩杯啤酒的參試者骨密度會增加4.5%，但超過兩杯則會導致骨密度降低5.2%。

（摘自《中國日報》）