三餐均衡吃蛋白質(zhì)能長(zhǎng)肌肉等6則

三餐均衡吃蛋白質(zhì)能長(zhǎng)肌肉

一項(xiàng)研究顯示，一日三餐均衡攝取蛋白質(zhì)才能讓肌肉保持最佳狀態(tài)。美國(guó)得克薩斯大學(xué)醫(yī)學(xué)分部肌肉代謝學(xué)家帕登·瓊斯博士帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，以谷物為主的早餐、以三明治或沙拉為主的午餐以及攝入大量肉食（蛋白質(zhì)）的晚餐可能無法讓肌肉保持最健康狀態(tài)。研究人員將健康成年志愿者分為兩組，一組志愿者三餐每餐含蛋白質(zhì)30克，另一組志愿者三餐的蛋白質(zhì)含量分別為早餐10克、午餐15克、晚餐65克。兩組志愿者三餐蛋白質(zhì)總量均為90克，主要來源是瘦牛肉。24小時(shí)后，研究人員對(duì)血液樣本和大腿肌肉進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，三餐均衡攝取蛋白質(zhì)的志愿者，其肌肉蛋白質(zhì)的24小時(shí)合成率比偏重晚餐攝取蛋白質(zhì)的那組要高25%。

“吃貨”伴侶更忠誠(chéng)

遇到好吃的、愛吃的，就隨心所欲地“想吃就吃”。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，這樣的人更不容易出軌。

美國(guó)蒙莫斯大學(xué)心理學(xué)系科學(xué)家把已確立戀愛關(guān)系的32名大學(xué)生隨機(jī)分為兩組，讓他們接受“食物控制測(cè)試”，即分別坐在裝滿小蘿卜或新鮮出爐的烘烤巧克力薄餅的盤子前，盡量控制自己不要吃眼前的食物。隨后，研究人員讓參試者進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)聊天室在線聊天。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與“想吃就吃”的參試者相比，能夠控制食欲的參試者更容易接受浪漫約會(huì)或給對(duì)方電話號(hào)碼。由此可見，屈服于美味的愛吃之人可能更不容易出軌，想吃就吃的人更可能保持穩(wěn)定的婚姻關(guān)系。

40歲工作更順心

澳大利亞昆士蘭大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，雖然30多歲的人工作會(huì)遇到很多不如意，但只要熬過40歲，工作就會(huì)越來越順心。

研究顯示，30歲時(shí)，工作滿意度會(huì)出現(xiàn)低谷，這主要是因?yàn)?0歲的人剛剛成家不久，既有生活的壓力，也有照顧孩子的煩惱，不少人此時(shí)還處在工作的上升階段，事業(yè)發(fā)展也會(huì)遇到各種麻煩。只要熬過這幾年，就會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)。心理學(xué)家說，人們到了40歲的時(shí)候，工作快樂程度就會(huì)恢復(fù)，到了50歲的時(shí)候滿意度會(huì)超過所有年齡組。所以，30歲的你請(qǐng)堅(jiān)持下去，熬過這段時(shí)間，事業(yè)的道路就會(huì)越走越順。

從小聽床頭故事的孩子成績(jī)好

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)呼吁，給孩子閱讀床頭故事應(yīng)該從嬰兒期抓起，這對(duì)孩子日后學(xué)習(xí)成績(jī)起著重要作用。

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)兒童早期教育委員會(huì)主席、西雅圖兒科專家丹尼特·格拉斯伊博士表示，學(xué)前兒童聽家長(zhǎng)讀睡前故事，直接影響到孩子上幼兒園后的學(xué)習(xí)表現(xiàn)以及上學(xué)后的學(xué)習(xí)成績(jī)。美國(guó)兒科學(xué)會(huì)新指南建議，對(duì)嬰兒而言，識(shí)字可以從襁褓開始。押韻的打油詩(shī)（或兒歌）、玩耍嬉戲、談話唱歌都適合兒童早期詞匯量的擴(kuò)大和溝通技巧的培養(yǎng)。

懂音樂者性魅力大

自古佳人愛才子。一項(xiàng)研究指出，音樂創(chuàng)作才華越高的男人，在女人眼里就越性感迷人。這也佐證了英國(guó)博物學(xué)家達(dá)爾文提出的觀點(diǎn)：音樂的主要功能是求偶，音樂與性息息相關(guān)。

英國(guó)薩塞克斯大學(xué)心理學(xué)院的本杰明·查爾頓教授領(lǐng)導(dǎo)了這項(xiàng)研究。他找來1500位平均年齡為28歲的女性為研究對(duì)象，這些女性體內(nèi)激素水平正常且未婚。研究者給他們聽了4首主題相似的鋼琴曲，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在并沒有看到男性的情況下，女性們普遍對(duì)演奏高難度曲目的男性更感興趣，她們更愿意和音樂才華高的男性發(fā)生短期關(guān)系。

多坐兩小時(shí) 癌癥增一成

久坐會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天每多坐兩小時(shí)，罹患癌癥風(fēng)險(xiǎn)就上升10%。

德國(guó)雷根斯堡大學(xué)的研究人員對(duì)先前的43項(xiàng)研究進(jìn)行綜述，這些研究涉及到400多萬人，其中有近7萬名癌癥患者。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天多坐兩小時(shí)，患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加6%，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加8%，而女性患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加10%。

久坐的人腰圍更粗，膽固醇、血糖和甘油三酯的水平都會(huì)升高。研究人員表示，久坐不動(dòng)會(huì)擠占低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，能量消耗減少，導(dǎo)致體重增加、出現(xiàn)肥胖，這些會(huì)導(dǎo)致患癌風(fēng)險(xiǎn)升高。