李穎
2013年,《中國質量萬里行》曾連續數月對北京的桶裝水市場進行了走訪調查。然而,調查結果卻并不樂觀,這個看似規范的行業,存在著各種各樣的問題。
時隔1年,在夏季飲用水高峰即將到來之際,《中國質量萬里行》再次發起了對北京地區桶裝水市場的調查,發現問題依舊突出。正值“3.15”期間,本刊組織力量再次對北京桶裝水市場,從消費——銷售——生產,進行了一次比較深入的調查。
黑水站成CBD商圈“專供”
2014年春節前,業內人士肖先生(化名)曾對北京民生大廈、北控大廈使用桶裝水的企業進行了調查,假水比例令人觸目驚心,而部分員工對于喝假水則是不以為然的態度。
近日,記者對肖先生記錄的民生大廈部分喝某知名品牌假冒桶裝水的企業進行了回訪。2014年3月12日下午兩點左右記者來到北控大廈9層的某咨詢公司,了解到該公司是在58同城上找到一家名為“CBD北京XXXX商貿中心”的水站,此后便在這家水站常年訂購某知名品牌桶裝水,累計已購100桶,消費80桶左右。記者查詢一桶還未開封桶裝水的電子監管碼,語音提示為假水,與該公司職員在“中國電子質量監管網”上查詢的結果一致。
當即,記者撥打了該水站電話,水站工作人員表示自己是某知名品牌的授權水站,上次送水由于自己水站存貨不足,臨時從其他水站調用的桶裝水,不知道送的是假水,并表示立即給客戶更換,在下午下班前送幾桶新水過來。該公司工作人員要求水站把該公司的授權證書一同帶來,水站負責人說:“沒問題”。
隨后,記者撥打了該品牌公司負責北京桶裝水市場相關工作人員的電話,工作人員表示會派就近業務員了解此事。
當日下午4點30分左右,“CBD北京XXXX商貿中心”水站的送水工送來了4桶品牌水,但沒有帶來授權證書,同時該公司的銷售人員周先生也趕到現場。周先生看了一眼該公司之前的桶裝水即判定為假水,而送水工新送過來的4桶是真水。
隨即,該公司工作人員再次致電“CBD北京XXXX商貿中心”的負責人,詢問授權一事,對方的回復是:“公司的授權證書過兩天再帶過來。”
掛斷電話后,周先生很確定地表示,沒有給“CBD北京XXXX商貿中心”頒發過授權。對這類沒有資質的水站,周先生表示也無奈,只能提醒消費者提高警惕,其次是從正規渠道購水。
事后,北京市礦業協會礦泉水委員會相關負責人稱,“北京XXXX商貿中心”是一家正規水站,位于舊宮附近,距CBD商圈很遠,也沒有CBD附近寫字樓的客戶。而“CBD北京XXXX商貿中心”則是一家借著正規水站資質,出售假冒品牌桶裝水的黑水站。該協會負責人說:“在遇到正規水站送假水的情況,協會將組織各大品牌桶裝水供應商不給水站供水,使其無法正常營業。”
與北控大廈相鄰的民生大廈同樣也是假冒水泛濫,但消費者對假水的態度卻不盡相同。其中大廈9層某投資公司工作人員表示,領導說喝假水“沒關系”;大廈11層某客服產業有限公司的前臺人員表示,給他們公司送桶裝水的水站是物業推薦的,在得知是假水后跟物業溝通過,目前已換成真水了,但并沒有更換水站;大廈15層的某資產投資公司表示,得知自己企業之前喝的是假桶裝水,領導很重視,目前已經換品牌了。
售假水站暴利繁忙深藏胡同中
記者在采訪時發現,在北京CBD、東直門、大紅門等寫字樓和商戶較為集中的區域,是假桶裝水的重災區,而這些配送假水的水站,有的是衛生環境較差的無資質水站,有的是有廠家授權的正規水站,更甚的是在門前隨意擺放幾個空桶,無店面經營。
在北京市東城區東四十一條胡同內,記者找到了一家沒有店面的假水站。這家黑水站位于東四十一條胡同中部偏東的位置,在一條過道內雜亂地擺放著雀巢、娃哈哈、樂百氏、景田、天賜莊、京御泉等品牌水的空桶。
據假水站老板介紹,自己是有資質的正規水站,可以開具手寫發票,雀巢、娃哈哈、樂百氏等較有名氣的桶裝水售價為20元/桶,景田、天賜莊、京御泉等小品牌的桶裝水十二三元即可出售。當記者對品牌桶裝水來源提出疑慮后,該水站老板表示:“這個您可以放心,我們這水是公司送過來的,都是廠家配送的。”
距這家假水站幾百米外,有一家正規經營的水站。據這家水站老板王先生(化名)介紹,上面提到的水站是沒有任何資質的假水站,每個月桶裝水的銷量在2000~3000桶,銷售模式為真假水摻著賣。
對于假水的來源,王先生表示,假水站附近有一輛河北牌照的銀灰色面包車,晚上8點后便載著各品牌的空桶出胡同拉假水,一個多小時后返回。
“由于地方比較隱蔽,加上門檻低,附近的假水站很多”,王先生說:“在東直門內大街以南、東四十條以北、東四北大街以東、東直門南小街以西的平房區域內,黑水站約有10余家,占水站總數的二分之一。”
“以某品牌為例,桶裝水的進價是12元一桶,在客戶不砍價的情況下賣23元一桶,刨去房租、水電、人工、電話等費用,正規水站利潤很低;而假水進價兩三元一桶,一般情況下賣20元,甚至更低,憑借價格優勢吸引客戶,擾亂了正規的桶裝水市場”,王先生氣憤地說道。
為了證明假水的高額利潤,王先生舉了一個例子:“之前我認識一個開水站的,他就是賣的假水。他每天跟白領一樣,每個月能掙1萬多,上班時間朝九晚五。由于他的客戶少,所以他每天拉幾車水出去,就能把客戶都送遍。賣假水利潤高,他幾年前在燕郊買了兩套房,月供就六千多。現在他不干水站了,去開幼兒園了。”
對于假桶裝水的危害,王先生表示,桶裝水最大的污染源是桶。品牌水在罐裝前,會有正規的消毒程序;但假水在罐裝前則不會對桶身進行消毒,這樣會導致桶內水菌落總數的超標。“我之前收過一臺飲水機,拆開看見飲水機里有像水銹一樣黏的東西,這就是假水造成的。”
假冒品牌集中
大紅門商圈是重災區
在北京市豐臺區木樨園到大紅門一帶的服裝商貿城,也是假冒品牌桶裝水較為集中的區域之一。
在大紅門建欣苑一里,記者找到一家名為“嘉誠水業”的水站。推開水站的玻璃門,一股濃重的煙味撲面而來。水站分前后兩個屋,前面的屋出售桶裝水,后面的屋為棋牌室。據這家水站的一位男性工作人員介紹,他們主要出售娃哈哈、雀巢、麥飯石、燕京、樂百氏、北冰洋、匯源等品牌桶裝水。
在這家水站內,十幾桶桶身貼著某品牌“天然水”的滿桶桶裝水雜亂地擺放在水站一角。記者注意到,在桶裝水的桶口并沒有外層的塑料包裝膜,僅貼有一個印有一個碩大的“驗”字的標簽,“驗”字下方印有“合格證”三個字,周圍印有“防偽熱封原裝標簽”、“一經撕開無法復原”、“請揭開此蓋后飲用”字樣。而產品品牌、QS標識、生產日期、產地等,卻并未表述。
在交談中,這家水站的男性工作人員極力向記者推薦這款天然水桶裝水。“這款水是新出的,口感好,22元一桶,如果公司用水量大就20元,買10桶送兩桶。”
隨后,該男性工作人員走出門,從水站前停放的一輛箱式貨車上取下一桶天然水。記者發現,這桶水和店里擺放的水在瓶口處有很大不同,外面包裹有塑料包裝,貼有條形電子監管碼,封口處的貼膜還印有品牌商標、生產日期等信息。
后經業內人士鑒定,該水站店內擺放的桶裝水為罐裝水,并不是正品,車上的桶裝水是真水。
品牌企業組建隊伍聯合打假
針對北京桶裝水市場假水泛濫的現狀,記者采訪了北京市礦業協會礦泉水委員會副秘書長李建文。
李建文說,為了避免風險,很多品牌公司在北京市場沒有直接的授權水站,只有合作水站。
對于查處售假水站和假桶裝水的問題,李建文說:“發現售假水站后,企業會投訴到食監部門。作為企業,由于沒有執法權,對出售假水的水站,企業權限只有給他斷貨,不給他經營權,從廠家的角度講是比較尷尬的。如果是品牌企業自己的加盟店發現出售假水,企業會取消售假水站的加盟資格,并協助客戶向工商部門舉報。目前國家零售業行業門檻過低,假水現象對每一個品牌廠家都是一種傷害。”
除此之外,李建文還介紹說,目前北京市場雀巢、娃哈哈、樂百氏、燕京、景田等幾大品牌桶裝水企業,已經組成了聯合打假隊伍,并且各品牌也有自己的打假辦,企業自主打假已成常態。不過他也承認,由于企業沒有執法權,對于桶裝水市場的種種亂象,企業也有心無力和無奈,所以,企業也希望政府相關部門予以更多的支持。
分析目前市場上出現的假水,其實大部分還是由于銷售渠道上出了問題。當公權力不能對制假販假行為做出足夠有力的懲戒,假貨驅逐真貨自然就會出現。假水的存在,北京恐怕不是唯一。
當前,打擊“假水”現象似乎并無多少良方。假水與真水,單從表象看,差別不大,普通消費者難以分辨,而工商、衛生等政府部門對假水監管乏力,一定程度上縱容造假者的行為。
食品安全無小事,桶裝水市場假水泛濫的問題絕不可等閑視之。
近期,本刊將發布桶裝水行業的系列報道。