6S管理在高職院校實驗室中的應用

李宗磊 季劍波 趙琪

摘要：以徐州工業職業技術學院生物技術實驗室為例，把6S管理規范引入到實驗室的日常管理中，制定相關規范和標準，采取有效措施并加以貫徹執行。實踐表明實驗室資源得到合理有效的利用，實驗實訓課的授課效率和質量、學生做實驗的積極性、學生職業技能與職業素養均得到顯著提升。

關鍵詞：高職院校；實驗室；6S管理

作者簡介：李宗磊（1981-），男，山東臨沂人，徐州工業職業技術學院化學工程技術學院，講師；季劍波（1963-），男，江蘇海安人，徐州工業職業技術學院化學工程技術學院，教授。（江蘇 徐州 221140）

中圖分類號：G482 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2014）06-0143-02

當前，以高等職業教育為代表的中國職業教育正面臨新的突破性發展，從人數和規模上看，已經占有高等教育的半壁江山。[1]高職院校實驗室是高職院校師生進行實驗教學、科學研究、社會服務的重要基地，是培養學生具有創新能力和復合型人才的教學場所。[2]如何充分利用實驗室的有效資源，培養出高素質的勞動者和技術技能人才，已成為高職院校探索的主要課題。[3]

6S管理作為現代企業基礎管理手段之一，體現了國際先進企業現場管理的內涵，它使工廠整齊有序，員工自主管理，營造出舒適、安全的工作環境，使企業進入現代、先進、文明的更高層次。徐州工業職業技術學院十分重視實驗實訓教學，為研究與實踐6S管理在高職院校實驗室中的應用提供了良好案例。本文以徐州工業職業技術學院生物技術實驗室為例，實踐6S管理模式，剖析實施效果，以期為提高實驗實訓教學與管理水平提供借鑒。

一、徐州工業職業技術學院生物技術實驗室概況

徐州工業職業技術學院生物技術實驗室是“生物化工”國家級實訓基地建設的重要平臺，始建于2004年。擁有快速自動制備色譜儀（瑞典Biotage）、檸檬酸中試設備（上海保興）、冷凍干燥機（北京四環）、高速冷凍離心機（上海安亭）、自動玻璃發酵罐（上海保興）、賽多利斯電子天平（北京賽多利斯）等90余臺套國內外先進的儀器設備。

實驗室主要承擔江蘇省特色專業生物化工工藝專業“生物分離技術”、“生物制藥工藝學”、“發酵技術”、“微生物基礎與實驗技術”、“生化基礎與實驗技術”、“專業綜合實驗”、“發酵技術綜合實訓”、“生物分離綜合實訓”、“生化設備使用與維護實訓”等課程的單向技能和綜合技能實訓；承擔生物化工工藝專業學生畢業專題（科學實驗類）和師生科研創新工作；同時承擔全國高職高專生物技術職業技能競賽參賽選手的培訓工作，是學生考取發酵工中級工的重要平臺。

此外，本實驗室面向社會開放，為青島啤酒（徐州）彭城有限公司和徐州萬邦醫藥公司等行業企業提供技術服務和技能培訓。本實驗室注重培養學生對生物化工產品的分析、檢測能力以及對常見生化儀器設備的使用、維護能力，使學生具備發酵工中級工職業資格，培養學生對生物化工的認同與熱愛，培養學生安全、責任、誠信、團結、進取、環保的職業素養。

二、“6S管理”的內涵

“6S管理”由日本企業的5S管理擴展而來，我國在20世紀80年代推行TQC就包括了5S管理的相關內容，是現代企業管理行之有效的現場管理理念和方法，其作用是提高效率，保證質量，使工作環境整潔有序，預防為主，保證安全。6S管理的實質是一種執行力的企業文化，是強調紀律性的文化，是實現現場精細化管理的基礎和管理平臺。

整理（SEIRI）——將工作場所的任何物品區分為有必要和沒有必要兩類，有必要的留下來，其他的都消除掉。目的是騰出空間，空間活用，防止誤用，塑造清爽的工作場所。有必要和沒有必要物品的判斷基準，要依據企業的實際情況（工藝定額、工時定額、儲備定額等）來確定。

整頓（SEITON）——把留下來的必要的物品依規定位置擺放，并放置整齊加以標示。目的是使工作場所一目了然，消除尋找物品的時間，擁有整齊的工作環境，消除過多的積壓物品。整頓的實施應具備相應的管理流程，履行沒有必要物品整頓處理的相關手續，做好記錄并備案。

清掃（SEISO）——將工作場所內看得見與看不見的地方清掃干凈，保持工作場所干凈、亮麗的環境。目的是穩定品質，減少工業傷害。清掃是改善環境的重要行動和措施，是消除生產現場“跑冒滴漏”的群眾性基礎管理工作。

清潔（SEIKETSU）——維持上面3S成果。保持良好、優雅的生產工作環境，環境可以影響心情、影響精神、影響工作，可以塑造企業形象的內涵。

素養（SHITSUKE）——每位成員養成良好的習慣，并遵守規則做事，培養積極主動的精神（自主性、習慣性）。目的是培養有好習慣且遵守規則的員工，營造團隊精神。它是企業文化的組成部分，是企業形象的重要體現。

安全（SECURITY）——重視全員安全教育，每時每刻都有安全第一的觀念，防范于未然。目的是建立起安全生產環境，所有工作都應在安全的前提下進行。

因其日語的羅馬拼音均以“S”開頭，因此簡稱為“6S”。

三、生物技術實驗室實施“6S”管理的實踐

面對新時期職業教育的需求，如何充分利用學院有限的實驗實訓資源，最大限度地發揮實驗實訓室的功能，提高實驗實訓教學質量和科研創新水平，成為學校各級領導和教師們共同關注的重要課題。[4，5]通過現場考察和調研，根據職業教育的特色要求，學院提出了在實驗實訓室管理中推行6S管理模式，[6]得到了師生們的積極響應。

1.充分論證，合理規劃實驗室布局

生物技術實驗室有固定資產130余萬元，耗材種類、數量繁多。根據6S管理的要求，對幾個實驗室進行重新統籌規劃。首先，對幾個實驗臺和水電線路進行調整和改造。其次，清潔環境，安裝調試設備。最后，耗材分類存放。期間，實驗管理教師全程指導，學生參與整理，歸整后的實驗室布局更合理、環境更整潔、儀器耗材更方便操作、取用和存放。

2.制作精細的實驗室配置標準和管理標準檢查表

掌握6S管理本質，制定精細的實驗室配置標準和管理標準，分別制作檢查表，包括檢查項目、檢查要點和檢查時間等三項內容。檢查項目包括：中央實驗臺及邊臺臺面、抽屜內物品配置和檢查要求；實驗室儀器設備的配置和檢查要求；安全衛生防護用具的配置和檢查要求；附屬設備配置和檢查要求等內容。

3.積極與任課教師溝通，師生共同執行6S管理標準

自實驗室實施6S管理以來，實驗管理教師積極與任課教師溝通，主動召集專業教師及相關同學開會，提出并講清楚實驗室6S管理規范的要求，指導學生進行實驗室日常管理。

實驗前，所有物品按照6S管理標準的要求落實到位；實驗結束后，實驗所用玻璃器皿和儀器設備及時歸位；保持實驗室的整潔與規范。

對于在實驗室實訓，準備參加全國“發酵工”技能大賽的學生，選出其中一名作實驗管理教師助理；對于做畢業專題實驗的學生，由指導教師推薦兩名學生作為小組長組成值日生；對于專業教師帶領的在實驗室從事科研工作的學生，由專業教師指定某位同學作為組長，根據標準具體負責檢查實驗室。

除此之外，實驗管理教師要加大實驗室巡視力度，隨時發現和解決存在的問題，若是“物”的問題，及時聯系報修；若是“人”的問題，及時與相關學生溝通，必要時和相關教師共同加強對學生的管理。

四、6S管理的運行效果

徐州工業職業技術學院生物技術實驗室實施6S規范管理以來，實驗室的管理水平得到大幅度提高。在實驗室嚴格管理下，師生們均養成了良好的工作習慣。實驗室規范、潔凈，實驗臺面潔凈無灰塵，玻璃器皿擺放整齊，儀器設備整潔、有序。院系領導、專業教師和同學們對此均表示認可。

第一，實驗課的授課效率和質量有了一定程度的提高。學生實驗時，不再為找不到玻璃器皿和儀器設備而浪費時間，師生可以把更多的精力放到實驗過程中。

第二，實驗室的規范管理促進了學生技能和畢業論文質量的提高。徐州工業職業技術學院化學工程技術學院生物化工工藝專業有三位同學在2010年全國高職高專生物技術職業技能競賽中榮獲團體一等獎；一位同學的畢業論文獲2010年江蘇省優秀畢業論文三等獎。

第三，提高了學生做實驗的積極性，有利于學生職業素養的養成。尤其是2008級本專業學生在做畢業專題實驗期間，大多數學生經常到實驗室查閱資料、討論實驗方案、做實驗。潔凈和規范的實驗室秩序帶給他們的不僅僅是理想的實驗結果，更重要的是給大家帶來了精神的愉悅，有助于他們養成良好的職業素養，增進同學們對生物化工工藝專業的認同與熱愛。

第四，實驗室的資源得到了合理有效的利用。指導畢業專題的教師經常借用實驗室給同學們開討論會或修改論文，同學們亦自發來實驗室做一些與學業相關的實驗，實驗室資源得以合理有效的利用。

五、結語

6S管理的實施是一個長期而艱巨的工作，不僅需要學校各級領導的高度重視，而且需要全體人員（包括所有進入實驗室的人員）的正確認識、理解并積極參與，才能發揮出更進一步的成效。[7]徐州工業職業技術學院生物技術實驗室實施6S規范管理的實踐表明，實驗室資源得到合理有效的利用，實驗實訓課的授課效率和質量、學生做實驗的積極性、學生職業技能與職業素養均得到顯著提升。

參考文獻：

[1]戴士弘.高職教改——課程教學設計案例集[M].北京：清華大學出版社，2007：11.

[2]郝峻弘.發揮實驗室職能，激發學生潛能[J].北京城市學院學報，2009，（2）：69-72.

[3]張家棟.研究型大學實驗室向本科生開放的實踐與思考[J].中國大學教學， 2009，（6）：74-76.

[4]徐澍敏，劉魯平.高職院校實驗室管理現狀與對策研究[J].實驗室研究與探索，2005，24（12）：97-99.

[5]傅世平，金世偉. 高職高專院校實驗室管理改革探析[J].實驗室研究與探索，2009，28（9）：176-178.

[6]隆平，譚放鳴，等.論高職學院的實驗實訓室6S管理模式[J].高校實驗室工作研究，2008，96（2）：88-90.

[7]徐燕，彭湘君，等.實驗室安全教育的模式探討[J].贛南醫學院學報，2009，29（5）：716.

（責任編輯：孫晴）