為什么很多人養泥鰍會失敗

正如許多人預測的一樣，泥鰍養殖毫無懸念地成為了一個熱點項目。但很可惜的是，很多人興沖沖地進來，灰溜溜地出去。讓眾多養殖戶遭遇滑鐵盧的原因，從專業的角度分析，主要有以下幾種。

1.技術問題 我們在與養殖戶交流的過程中發現，很多養殖戶下意識地以為泥鰍是臭水溝里都可以生長的魚類，因而泥鰍養殖也沒有什么技術含量可言。這種認識是極端錯誤的。實際情況恰恰相反——泥鰍養殖是一個徹頭徹尾的技術活。

在泥鰍養殖的各個環節，從親本的選育，到苗種的培育，到成鰍的養殖；從水處理，到疾病的防控；從日常管理到飼料營養配方，林林總總，方方面面，無一不關系到技術，無一不是技術在起決定性的作用。甚至可以這么說，泥鰍養殖效益的好壞，乃至成敗的關鍵，取決于養殖戶對相關技術的把握程度。

2.品種問題 很多人不知道，鰍科是淡水魚中的第二大科，有110余個品種。我們平時所說的“泥鰍”，多指青鰍和黃板鰍（大鱗副鰍），只是鰍科中常見的兩個品種而已。即便是青鰍和黃板鰍，因地域、氣候、土壤等方面的差異，其在不同地域的表現也有很大的差異。但總體而言，所有地方品種的表現都是不盡如人意的。比如生長速度這一指標，幾乎所有的本地品種，在人工養殖環境下，都很難在當年養成至上市規格。還有另外難以改變的一個性狀是，本地品種的公鰍之體長、體重只有母鰍的1、3左右，影響了單產量，同時也直接影響了養殖效益。

相比較而言，人工選育品種的表現就優異得多。比如TW-6臺灣龍鰍，其各項指標就遠遠優于大陸的本土泥鰍品種，半年即可長至300克（6兩），半年即體長30厘米，公母同等大小，不鉆泥，免疫力強，攝食旺盛等。這些表現是本地泥鰍無法望其項背的。

3.市場服務問題 泥鰍養殖產業這幾年的發展速度很快，但與該項目匹配的市場服務卻沒有同步跟上來。比如泥鰍專用飼料（尤其是開口餌料）、專用漁藥的開發與供應，專業服務商的切入，專業銷售渠道的形成等等。市場服務的缺位，使得整個產業鏈十分脆弱，使得幾乎所有的養殖戶都得獨自面臨各種各樣的制約和風險。

4.被惡意誤導 和所有新興項目一樣，泥鰍養殖項目從開始火熱的第一天開始，那些惡意的炒家就如影相隨。用市場上收購的野生泥鰍苗冒充人工苗——以假亂真，自己給自己貼上“新品種”標簽——自吹自擂，用廣告狂轟濫炸，混淆視聽，讓養殖戶莫衷一是。更惡劣的是，把泥鰍苗種的繁育和養殖說得超級簡單，誤導養殖戶，尤其是新入行的創業者。惡意誤導的結果，就是大量的養殖戶慘淡經營，甚至血本無歸。

綜上所述，發展泥鰍養殖，首先須掌握成熟的繁育和養殖技術，以及相關技術，找到優良品種，找到能提供優質服務、具備良好口碑的上游供應商，同時，要有甄別真偽的習慣和能力。做得了這幾點，成功無虞矣。■ （作者為湖北藍海春鰍業科技有限公司技術總監 郵碼430070 電話027-82660009）endprint