常見飲食生活不良習慣

譚珊珊

常聽人說：“怎么辦呀，這次體檢血脂高、血液黏稠度高、膽固醇也高，什么都異常……”“也沒怎么胖呀，血壓也上來了，上次體檢就有輕度脂肪肝了，這次更嚴重了！”這些生化指標異常經常在普通人群的體檢中出現。那么，問題的根源在哪兒呢？專家指出，問題的根源就在于飲食不節，吃得不科學。有些飲食生活不良習慣，平素不注意，日積月累，就形成了毛病。下面就分別談談。

不良習慣之一，不吃早餐

不少上班族早上起來很匆忙，尤其是女同胞，匆匆洗洗臉、化化妝，感覺時間就不早了。趕緊沖出門去上班，顧不上早餐了。專家告誡，不吃早餐是最大的不良生活習慣！饑餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中、記憶力減退、易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。專家們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐學生的學習成績明顯高于不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人，大腦就會因營養和能量不足，不能正常發育和運作，久而久之就會妨害記憶力和智能的發展。

不吃早餐還傷害腸胃，容易患消化道疾病。經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯的量必然大增，饑一頓飽一頓，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

不吃早餐還會加快衰老。如果不吃早餐，人體只得動用體內貯存的糖原和蛋白質，久而久之，會導致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中占有重要的地位，國外相關的實驗證明，早餐攝入的營養不足很難在其他餐次中得到補充，不吃早餐或早餐質量不好是引起全天的能量和營養素攝入不足的主要原因之一。