協同創新視角下體育服務與管理專業實踐教學模式改革

談群林 張艷美

摘 要 高職院校的實踐教學運行依賴于深度校企合作，圍繞雙方共贏目標，通過協同合作的方式建立長效的運行機制，理順實踐教學的組織形式，搭建實踐教學平臺，最終產生協同效應，全面提升實踐教學質量。

關鍵詞 校企協同創新 實踐教學模式 體育服務與管理

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

Sports Services and Management Practice Teaching Mode

Reform under Collaborative Innovation Perspective

——Take Guangzhou Polytechnic of Sports as an example

TAN Qunlin， ZHANG Yanmei

（Guangzhou Polytechnic of Sports， Guangzhou， Guangdong 510650）

Abstract Vocational college practice teaching depends on the depth of the school-enterprise cooperation， around the goal of both sides win to establish long-term operating mechanism by way of collaboration， streamline organizational form of practice teaching， practice teaching platform to build the ultimate synergy to raise the overall quality of teaching practice.

Key words school-enterprise collaborative innovation； practice teaching mode； sports service and management

1 校企協同創新是提升高職實踐教學質量的必然途徑

自2011年教育部，財政部聯合啟動實施“高等學校創新能力提升計劃”以來，校企協同創新成為各高等院校面臨的新課題。作為始終緊貼區域產業，積極主動與行業、企業合作，培養高級技術技能型人才的高職院校，實踐教學模式改革是校企協同創新的重點。實踐教學是對于培養學生的動手能力和創新精神，具有不可替代的作用。重視實踐教學既是培養應用型人才的重要途徑，也是促進高職教育持續發展的重要保證。分析并正視實踐教學面臨的問題，優化實踐教學環節，加大實踐教學建設，才可能提高學生的專業技能，增強就業競爭力。校企協同創新是以高校為主導，以校企利益共贏為目標，以協同合作為方式，共同構成深度交叉整合的創新系統，組成一個有機的、聯系緊密的主體，進行人才培養、科技服務和產學研協同創新。高職院校的實踐教學運行依賴于深度校企合作，通過建立校企工作小組，明確雙方共贏目標，以協同合作的方式建立長效的運行機制，理順實踐教學的組織形式，搭建實踐教學平臺，最終產生協同效應，實現校內學習與企業實踐的無縫銜接，讓學生在體驗、感受和解決實際崗位工作任務的過程中，加深對理論知識的理解的把握，實現崗位技能訓練及專業人才培養的目標，全面提升實踐教學質量。

廣州體育職業技術學院現為廣東省示范校建設單位，體育服務與管理專業2008年招生，設有高爾夫服務與管理、體育場館服務與管理兩個培養方向，定位于為珠三角地區體育產業培養面向基層服務與管理崗位的高級技術技能型人才。作為學院重點專業，率先在校企協同創新方面做出了有益的嘗試，對實踐教學進行改革，創新“校場聯動、崗學結合”實踐教學模式。

2 校企協同創新“校場聯動、崗學結合”實踐教學模式內涵

實踐教學模式是教學模式的有機組成部分，它是通過實踐教學環境而充分表現出來的一種典型化、類型化的教學方式。“校場聯動”即指學校與體育場館、高爾夫球場等合作企業建立互動合作機制，靈活設計教學組織形式，實現學校與校內外館、場互動合作，課堂與工作現場深度融合，形成“校中場，場中校”的實踐教學布局；“崗學結合”指把課堂教學、實訓實習與合作企業的真實項目相結合，把課堂教學、實訓實習及就業有機地銜接起來，進而提升學生的就業競爭力和可持續發展力。基本建立培養技能型人才的框架體系、實現途徑及實現平臺，體現實踐和理論相結合、實踐教學和素質教育相結合、課內和課外相結合的教育思想，有針對性地解決體育服務與管理專業學生的實踐能力培養問題，見圖1。

3 “校場聯動、崗學結合”實踐教學模式改革實踐

3.1 校企協同建立“校場聯動”緊密互惠的育人機制

校企共同組建由企業高管、人力資源管理干部、技術骨干和學校骨干教師組成的“校企工作小組”，對專業建設涉及的具體事項進行推進和執行，如人員互派，實踐教學的落實，學生就業等工作。在學院現有校企合作制度的基礎上，配合學院人事處、教務處共同制定《校企合作專業共建實施辦法》、《企業教學各環節基本要求》、《學生定向培養實施辦法》等，從人才培養方案和課程體系共建、有序的持久的教師互聘、共建實訓基地等方面對校企合作行為進行規范，保證合作雙方各自目標的實現和利益共享，資源共享。重點推進 “藍鵬高爾夫課堂”建設。

學校與藍鵬高爾夫練習場協同創新，共建集“場中校”式集教學、實習、就業為一體的“藍鵬高爾夫課堂”。為補充校內球技訓練場所不足及校內草坪維護技術教學條件的不足，把藍鵬高爾夫練習場作為技術教學課堂，共同開發高爾夫球技術、草坪維護技術課程，聘請駐場教練為兼職教師，投入剪草機等小型設備2臺，由球場草坪維護技術骨干免費現場教學，將課堂與工作現場深度融合，真實崗位、真實場景、真實任務開展現場教學，課程考核也在現場進行。學生既學習打球和草坪維護技術，也要學習接球員、球道管理員、客戶專員等服務崗位技能，優秀的畢業生留場就業，把課堂教學、實訓實習及就業有機地銜接起來，校企利益共享，風險共擔，見圖2。

圖1 校企協同創新實踐教學模式內涵示意圖

圖2 “藍鵬高爾夫課堂”建設示意圖

3.2 校企協同創新“3111”四段式崗學結合的實踐教學組織形式

體育服務與管理專業的特點是實踐性強，知識面寬，學生必須通過在真實的企業氛圍下工作才能獲得大量經驗性的知識和技能，培養出綜合職業能力和職業素養。因此，體育服務與管理專業與珠三角地區體育場館、高爾夫企業密切合作，靈活設計教學組織結構，在學校與企業兩個不同的地點實施人才培養，創新“3111”四段式崗學結合的實踐教學組織形式。

“3111”是指六個學期里對學生進行四個階段的能力培養，即：職業綜合素質培養、職業通用能力培養、職業崗位能力培養和職業拓展能力培養。其中“3”是指第一、二、三學期在校學習職業素質模塊課程，職業通用模塊課程和職業崗位模塊課程；實踐教學以課程實訓、“校中坊”為主，在合作企業進行短期的崗位認知和見習。與學院體育產業中心合作，學生全面參與校內各運動場館的管理和維護，做到每天不斷線。第一個“1”指第四學期以藍鵬高爾夫課堂為主，再精選一批有需求的企業，組織企業和學生進行雙向選擇后，學生分組集中在企業進行專業實習。這一階段以輪崗為主，每個企業配備專任教師和企業指導教師來共同管理。要求學生在輪崗中形成畢業設計的選題，實習結束時，企業可根據學生的表現簽訂就業意向。第二個“1”指第五學期統一返校，進行職業拓展模塊課程的學習。學生可以很好地結合實訓經歷，針對自己的能力短板進行再學習，為進入職場做充分的準備。這一階段，學生要在教師的指導下完成畢業設計。第三個“1”指第六學期學生可選擇回到專業實習的基地或重新自主選擇單位進行頂崗實習（或準就業），以定崗為主。這種通過課程實訓、校內實訓、崗位見習、專業實習、頂崗實習，把校內課堂學習與企業真實項目相結合的“崗學結合”的教學組織，有效突出培養學生的動手能力、實踐能力、創新精神和可持續發展能力，見圖3。

圖3 “校場聯動，崗學結合”實踐教學組織示意圖

3.3 校企協同共建共享“崗學結合”的校內外實踐教學平臺

緊密結合區域體育產業發展規劃， 依據廣州體育職業技術學院實訓基地建設規劃，進行校企資源整合，優化校內外實訓基地結構布局，建成“崗學結合”的校內外實踐教學平臺教學，突顯就業、研發、實訓一體的綜合效益功能。校內通過校企聯合開發，按照企業生產經營實際整合實訓場地和購買設備，形成真實的職業環境，建成高爾夫服務與管理實訓中心、體育場館服務與管理實訓中心、職業通用技能實訓中心。其中通用技能實訓中心實現在專業群內共享，涵蓋培養學生的專業基礎能力、專業崗位能力、專業拓展能力。建立健全管理制度，提高實訓室使用率和共享能力，制定了職業通用能力課程、崗位能力課程的實訓標準。形成具有專業輻射效果的校內職業技能實踐教學平臺。學生在此實踐教學平臺上可完成本專業體系中60%以上的實訓內容的學習。校外與珠三角地區體育場館行業、高爾夫行業、體育培訓行業等具有較高知名度的25家企業共建實訓基地，可滿足校外實踐教學、實習的需求并提供大量就業機會。

4 “校場聯動、崗學結合”實踐教學模式的實施效果

（1）解決了校內軟、硬件資源相對缺乏、實訓環節難以在校內有效開展的現實問題。加強了校內外實訓基地建設與管理，完善了對專業學生實踐環節的評估與考核；進一步優化了實踐教學體系，提升專業內涵建設，提高了專業人才培養質量，培養出能真正滿足體育服務與管理一線的技能型人才，順應珠三角地區場館行業和高爾夫行業對高職人才的需求。（2）解決了師資力量薄弱，實踐教學技能不足的問題。校企合作過程中，無論校內還是校外的實踐環節，均由專業教師與企業人員深度交流、溝通，共同制定實訓內容、實訓流程和考核辦法。企業也為校內專業教師提供企業鍛煉機會，接納教師到企業兼任管理人員，讓教師參與企業全程運營管理，培養相關老師企業實戰經驗，更好地滿足實踐教學需要。（3）解決了合作企業人力資源不足、專業性不強的問題。學生完成實習任務后，均由合作企業優先選拔符合要求的學生，降低了招工、用人方面的成本和風險，調動企業合作的積極性。（4）解決了部分合作企業研發力量不強，技術創新不足的問題。每年選派若干名教師，利用節假日到企業進行技術咨詢、創新和推廣服務，支持企業的轉型升級。

基金項目：廣州市高等學校教育教學改革項目《體育服務與管理專業“校場聯動”實踐教學模式改革》研究成果

參考文獻

[1] 唐陽.關于高校開展協同創新的思考[J].中國高校科技，2012（7）.

[2] 楊興.電子商務行業校企合作協同創新的實踐探索[J].職業技術教育，2013（9）.

[3] 王玉棟，張瑩瑩.高職院校校企合作模式探討[J].教育與職業，2011（8）.