秦皇島水產養殖病害情況分析與防控措施

陸凱坤

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.02.007

自從“十?五”之后，我國對漁業政策與漁業結構進行了與時俱進的相關調整，全國各地的水產養殖行業都得到了很好的發展，在這樣的大環境下，秦皇島水產養殖行業也取得了很好的成績。不僅數量較以前取得很大提高，質量與品種更是發展顯著。而伴隨秦皇島水產養殖行業的突飛猛進，其規模越來越大，與此同時，其集約化程度日漸增強，而伴隨當前日益惡化的水產大環境，就給水產養殖提出來更大挑戰，因為在當前大環境下，水生物疫病難以避免，而規模愈大，自然愈發難以控制。因而如何控制當前水產養殖病害是很多學者研究的課題，本文以秦皇島水產養殖病害作為研究對象，研究其病害類型、流行特點與致病因素，并探討相應的防控措施，為秦皇島之后的水產養殖工作做一理論依據，而此研究對其之后的病害防治工作也具有重要現實意義。

1 秦皇島水產養殖業流行病害類型

本次研究隨機抽取秦皇島水產養殖行業的10個養殖場，分析2012年1月-2012年12月發生的病害情況，詳情如下。

1.1 水產養殖魚類

對于海水養殖魚類來說，發病的類型主要有大黃魚魚苗中常見的刺激隱核蟲病、細菌性潰瘍等，比目魚中常見的牙鲆紅底板病、黑體病等。這些病種給秦皇島水產海水養殖行業帶來不小的損失。而就淡水養殖魚類來說，本次研究發現容易感染的細菌病種主要有號稱“三病”之一的赤皮病，號稱“三病”之二的爛鰓病，號稱“三病”之三的腸炎病，鏈球菌病在秦皇島淡水魚類中發病率也較高，而且致死率高達60%。另外，還有一部分魚類伴隨有鲀異鉤蟲、小瓜蟲病、環蟲病等寄生蟲病，以及一些環境因素伴發的魚類疾病，這些疾病影響了秦皇島水產養殖的發展。

1.2 水產養殖甲殼類

就甲殼類來說，發病的類型主要是“對蝦”伴隨的紅體病與白斑綜合癥，“梭子蟹”伴隨的水霉病與爛鰓病，另外還有一些原因不明確的疾病也讓一部分甲殼類水產動物致死，給秦皇島水產行業帶來很大損失。

1.3 水產養殖貝類

就貝類來說，目前秦皇島養殖方式有兩種：一種是工廠化的方式，另外一種是海上吊養的方式。就貝類病害類型來說，一部分是孢子蟲病，這種病在貝類發病時，致使它們活力變弱，漸漸失去附著的能力，最后致死，另一部分則死因不明。貝類病害的發病高峰集中于每年的6-8月份這個高溫階段。

1.4 水產養殖爬行類

就爬行類來說，發病的類型主要是“鱉”類伴隨的腐皮病與鰓腺炎病。且隨著氣溫的升高，其發病率也保持一致趨勢，但是死亡率最高的月份卻是在4-5月，這可能與鱉類在這些月份剛剛從冬眠中蘇醒過來，抵抗力還相對較弱有關。

2 秦皇島水產養殖業流行病害特點

2.1 發病周期長

本次研究發現，從1月到12月，病害發生情況從未間斷，即使在水溫較低的第一季度與第四季度，也有一些霉菌病、寄生蟲病伴隨，可見，發病周期持續時間不短。

2.2 汛期發病率較高

本次研究發現，與其他時間相比，汛期水產養殖動物發病率相對較高，這可能有以下原因：雨后將一些地表雜質沖入養殖池，致使一些病菌生長迅速；另外，高溫天氣容易引起水質變壞而導致養殖動物發病。

2.3 發病面大，死亡率升高

本次研究發現，與往年相比，病害發生率與致死率都有所升高，且病害類型較為廣泛，可能與近年來養殖規模不斷增大與水產環境不能及時保護之間的矛盾沒有得到及時協調有關。

2.4 病情防控工作越來越難

本研究發現，目前秦皇島水產養殖業病害已經由以往的單一型向綜合病型過渡，與此同時，也有一些新的不明原因的致死現象頻頻發生，而在水產養殖規模日趨擴大的情況下，病情的防控工作就面臨著更大的挑戰。

3 秦皇島水產養殖業致病因素分析

3.1 苗種病害檢驗檢疫力度不夠

目前來說，秦皇島水產養殖行業的很多魚類、貝類的種苗來源于外地，而當前針對苗種病害檢驗檢疫力度還有欠缺，很多必要的檢疫程序還不能全面進行，致使一些可能存在于種苗身上的病害沒有及時檢疫出來，進而在養殖過程中不斷出現，而本來在養殖地的一些水產動物并未有病害，在外來種類攜帶的病害傳播下，病害疫病也難以避免，于是致使病害面進一步擴大。

3.2 養殖環境逐漸變壞

就這方面原因，秦皇島水產養殖行業主要體現在以下兩個方面：第一，目前養殖環境存在很多人為的污染，水源遭到破壞，致使水質在循環過程中不斷積累病原菌，當病原菌積累到一定程度而得不到及時控制的時候，就會引起水產養殖動物的病害；第二，就目前來說，由于水產養殖業規模的不斷加大，喂養餌料的次數與數量也就相應增大，但這個次數和數量若控制不好，就會引起不夠或者過剩，當餌料不夠的時候，養殖動物會因饑餓致使抵抗力下降而致病，而當餌料過剩的時候，也有很大弊端，會因殘餌過多而積累最終變質引起水質變壞，若得不到及時的處理，病原菌就會慢慢增多，而當養殖水中病原菌積累超標時，就將引起水產養殖動物病害現象的發生。

3.3 喂養餌料處理措施有待加強

伴隨著秦皇島越來越多的水產養殖場采用工廠化養殖技術，越來越多的養殖場選擇人工配合顆粒餌料。在這樣的大環境下，病害發生率有了非常顯著的降低。但是，不可否認，仍然有一部分養殖場還在繼續使用活雜魚作為餌料對水產養殖動物進行喂養，如果這些餌料處理程度不夠，而攜帶病菌，就有可能將水產養殖場加以污染，引起場地的病害。與此同時，投喂活魚餌料會增加養殖場的密度，致使水質極容易富營養化，給病菌提供了傳播的好場地，進而在水循環的時候也會污染其他地方。

3.4 防治措施不力

目前秦皇島很多水產養殖場缺少預防意識，對待養殖環境不能按時做好消毒及防菌、防病工作，而預防工作沒做好，若病害傳播起來，就將難以掌控病害局勢。另外，當前還有一些病種諸如小瓜蟲、鲀異鉤蟲等缺少對癥治療的藥物，當發生這些病種的時候，諸多水產養殖場都僅僅采用隔離這些病種的水產養殖動物，而難以對這些病種進行根除。

4 秦皇島水產養殖業防控措施

首先，從源頭上做起，多進行種苗疫情監測控制的重要性宣傳，讓養殖戶明白此工作的重要性，從合格的單位購入種苗，并采用相關技術對其做好防疫處理。同時將對病害的監測工作提上日程，并將檢疫程序規范化，從而實現有章可循。

第二，養殖技術人員要多對養殖戶進行技術方面的培訓與指導，提高他們對病害的應對能力。讓養殖戶明白預防的重要性，從而做好水質處理、餌料選擇與數量質量控制、合理管理等防治工作。

第三，配備相關的監測儀器，若發現水產養殖動物患病，應該及時采取積極措施防治或者隔離，將病害降低到最低，進而避免更大的損失。

（收稿日期：2013-11-28）