超越ERP

邢帆

旺旺集團是臺商大陸投資的企業，自1994年在湖南設立第一家工廠，旺旺集團目前已發展為擁有6萬名職員，年營收超過200億人民幣的大型企業，主要業務包括生產及銷售休閑食品、飲料及相關產品。

日前，中國旺旺控股有限公司（以下簡稱“旺旺”）采用了針對流程的Oracle Agile產品生命周期管理，實現了數據的標準化與集中管理，以及審批流程的電子化流轉。Oracle Agile PLM系統幫助旺旺公司提高了運營效率，保障了數據安全，并實現了企業的精細化管理。

跨越傳統

近十年來，中國快消品市場需求大幅上升，帶動了整個行業的快速發展。旺旺在全國建立了30多個工廠、30多個分銷體系，擁有員工約5萬人。隨著業務規模的不斷擴大，旺旺決定重新規劃、建設物流體系，大幅提高流程生產的效率。

事實上，在此次規范產品生命周期管理之前，旺旺就已實施了ERP系統，并將物流系統與ERP系統接軌，在此基礎上完成公司的供應鏈優化。但是由于對系統架構缺乏深入了解，傳統的ERP 難以實現集中有序的數據存儲和分析對比，因此無法控制數據的安全性。

經過深入市場調研，旺旺集團采用Oracle Agile PLM產品生命周期管理解決方案，以建立一個企業級、集中、集成的信息體系，實現研發與制造、供應鏈等業務之間的產品數據共享，并建立產品研發流程信息化管理系統。針對流程制造的Oracle Agile PLM，能夠為企業提供產品生命周期分析模塊、直觀且現代的用戶界面、增強的生產力功能和強大的可擴展性。憑借其具有的集成工具、Web服務庫、流程和UI插件，以及豐富的業務擴展層，Oracle Agile PLM可幫助旺旺縮短開發周期，降低成本和風險，縮短上市時間并提高工作人員生產率，同時增加產品對整體效益的貢獻底線。幫助旺旺集團實現了全面管理產品信息、流程和決策。

從2013年5月起，旺旺集團開始部署Oracle Agile PLM產品生命周期管理解決方案，經過六個月的實施，新系統正式啟用，涉及新產品開發、原物料規范管理、配方規范管理等多個業務流程。通過此解決方案，旺旺獲得的益處包括：優化數據管理，實現了數據的標準化和集中存儲，支持項目數據的隨時訪問，同時使快速數據檢索成為可能；規范業務流程，幫助旺旺實現了材料、配方、成本、供應商等信息在ERP、SRM、PLM之間的集成，支持供應商認證、新材料認證、物料數據更新、配方審批和發布等流程；實現精細化管理，實現自動化的配方過程管理，包括版本與審批流程的統一、配比數量計算等，實現了精確的配方分類和權限管理，從而確保業務流程的順利進行。

中國旺旺控股有限公司高層表示：“旺旺集團作為食品生產和銷售公司，對于成品、配方、原材料、包裝材等產品信息的管理要求很高，一個良好的生命周期管理方案可以很大程度地影響我們的業務表現。通過采用產品生命周期管理，旺旺實現了一個完備的信息化管理系統和集成的產品數據庫，這將十分有助于公司未來的業務拓展和產品創新。”

持續更新

通常情況下，快速消費品行業競爭焦點是產品的設計、制造和銷售。面對日益激烈的市場競爭，除了要在采購、生產領域加強管理降低成本，加大銷售力度等因素以外，降低銷售物流各環節的庫存貨物和資金占用、科學管理和調動物流資源使產品銷售的物流成本大幅度下降等成為企業考慮的重要問題。目前，我國快消行業的物流配送體系還不是很完善，物流配送卻已經成為快消流通的重要環節，成為企業節約生產成本的競爭點。

為了滿足業務發展的需要，自2010年開始，旺旺投入巨資進行供應鏈與物流優化，希望借此進一步增強市場競爭力。以前旺旺的物流運作基本上采用手工作業的傳統方式。現在，旺旺希望引進先進適用的自動化技術與設備，以加速提升物流效率，滿足銷售高峰期的業務需求，并減少人工成本。

據了解，2010年中國旺旺控股的物流費用（包括倉儲、運輸費用，不包括物流設施與設備投資）總計在8～9億元，約占公司營業額的4 %～5%。物流費用取決于每個公司的生產網點和配送體系的布局密度，旺旺的物流建設起步稍晚，物流網點的規劃相對滯后。為了提高物流速度以更快地響應市場需求，旺旺需要盡量優化、整合供應鏈，重新規劃物流網絡布局，理順物流流程，以減少問題的發生。行業中，快速消費品物流模式是指快速消費品從制造商到消費者的流動路徑，是企業對物流所采取的基本戰略和方法。因此，選擇合適的物流運作模式是成功構建快速消費品物流體系的前提。

在對公司的現有物流網絡進行考察之后，旺旺按照就近市場的原則，在全國重新設計規劃了9個區域性大型物流中心（RDC，旺旺稱其為“物流統倉”）。從2011年開始，旺旺計劃通過三年時間建設9座全自動化立體倉庫，搭建起公司的骨干物流網絡。這九大物流統倉分別位于旺旺不同產銷區域的中間位置，是在綜合考慮了公司的業務發展方向與成長速度、產品類型及其特點、物流吞吐量等要素之后，經過一系列運算確定的最佳地點，目的是縮短貨物前置期，提速物流。九大物流統倉全部建成投入使用后，將取代旺旺原來遍布全國的30多個配送中心，將送貨周期大幅縮短至兩天左右。此外，旺旺還會在一些地區保留小的配送倉庫，以滿足那些不接受兩天送貨周期的客戶的需要。

面對智能化生產流程的挑戰，手工管理顯然不能適應新流程，旺旺決定引進先進的適用的自動化技術與設備，以加速提升物流效率，滿足銷售高峰期的業務需求，并減少人工成本。并引入機械化與自動化物流設備來改善物流運作，提升物流效率。同時，控制成本是物流建設中必須考慮的問題，為此旺旺會根據企業特性、場地條件設計物流系統，找到適合自己的技術。

跨越傳統體系ERP的產品生命周期管理解決方案解決了生產端計劃執行效率的問題，提高了流程的精準度。而物流是協調產銷關系、改善公司供應鏈績效的重要手段。因此，旺旺需要制定新的物流策略，重新梳理公司的供應鏈與物流網絡，以進一步優化物流節點布局，提高物流效率，進而加快庫存周轉，降低庫存水平，增強公司的整體實力。