張佳

進入9個月齡,寶寶已經能夠接受很多種輔食的種類,食物逐漸豐富起來了,每天進餐的時間規律了。在餐次的安排上和8個月齡時基本一致,只是在種類上更加豐富。不過,仍然有以下幾點是媽媽們在這個階段要注意的。
繼續乳類為主
從6個月逐漸加入泥糊狀食物開始,寶寶逐步接受和適應著乳類以外的食物,但寶寶的消化系統仍然是對乳類的消化和吸收得更完全,支持生長發育及各種運動的主要營養仍然需要由乳類來提供。因此,此時每天的食物仍然以乳類為主。
看著寶寶逐步適應各種食物,這對媽媽來說是件很有成就感的事。寶寶偶爾不愛吃新的食物,你別太著急。很多媽媽對此會采用每餐先吃新食物再喝奶的辦法,但如果餐餐都這樣做,可能造成寶寶乳類食物攝入不足。最好的方法是,每天只有一餐是先引入食物后喝奶的情況,每天800毫升的奶量是需要保證的。
面要比米晚一點添加
在寶寶的食物轉換過程中,稠粥爛面條經常是被并列提及的,但在具體引入過程中,最好面的引入時間比米晚一點,慎重地放到9個月引入比較合適。這是因為,雖然米面看起來差不多,但在成分上還是有區別的,小麥里除了淀粉還含有蛋白,小麥蛋白其實是一種致敏物,有的寶寶可能會對此過敏。
磨牙食品
對于寶寶而言,有一類食物不是用來吃下去提供營養的,而是用來嚼的,這就是磨牙食品。磨牙食品的作用是鍛煉咀嚼肌肉、緩解出牙時牙床不適,要求的質地是寶寶剛剛萌出的乳牙不會輕易切斷的程度,若是很容易被寶寶咬斷,就有造成寶寶窒息的危險。有市售的磨牙餅干可以選擇,但是寶寶的抓握動作很不熟練,磨牙棒很容易抓不住而丟掉弄臟,一天弄臟一盒磨牙餅干都有可能。你若以西芹梗或者胡蘿卜制作磨牙棒,處理成和市售的磨牙餅干粗細和長度相當的狀態,然后在熱水里稍微焯一下殺菌,再給寶寶磨牙,也是可以的。
餐桌禮儀
大多數媽媽們在這個階段還有一個煩惱,就是和寶寶同桌吃飯時寶寶老搶大人的筷子和碗。這是寶寶想和大人用一樣餐具的表現,讓寶寶單獨用自己的餐具他會覺得孤單。解決辦法很簡單,就是全家人和寶寶一起用勺子和不怕摔的不銹鋼餐具吃飯。
9個月寶寶肉類食譜推薦
面條作為經典的主食,可干可稀,可葷可素。9個月的寶寶開始吃爛面條。市售的掛面、專門的寶寶面、家里自己搟的面條哪個更合適?答案是最好給寶寶吃家里自己搟的面條。因為市售的普通掛面在制作過程中會加鹽,專門的寶寶面條其實就是減鹽的掛面,雖然都符合國家標準,但不及家里自己搟的面條健康。
【雞肉丸子面條湯】
食材:面條100克、雞肉100克、雞蛋50克、冬瓜100克、蔥末、姜末、鹽微量
DIY
1.雞肉切成茸,加雞蛋、微量鹽后向一個方向攪拌,臨近汆丸子時加入姜末、蔥末;
2.冬瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開后下入面條;
3.面條煮好后汆入肉丸,浮起即熟。
營養價值:雞肉提供了大量的蛋白質、礦物質、維生素,汆成小丸子細嫩易嚼好吸收,冬瓜含有大量的礦物質和水溶性維生素,可以潤肺生津利尿消腫去火。
TIPS
丸子不要做得過大,合適寶寶一口吃掉一個即可,這樣便于寶寶自己練習用勺。
順應不同季節,冬瓜也可用南瓜、白蘿卜、白菜葉來替換,只要是本身味道淡并且纖維少的瓜菜或蔬菜就好。endprint